材料：秋葵
辅料：橄榄油、蒜头、芝麻油、芝麻、白糖、醋等。
步骤：1将秋葵洗净放开水中焯2分钟左右。（水中放盐一勺，油一勺，这样秋葵颜色保持翠绿鲜艳）。
2.捞出，切掉秋葵蒂，或切成喜欢的形状装碗中。
3蒜切末放小碗，小碗放2勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油，一勺橄榄油及一点香油，一勺白糖，也可放点芥末。搅拌均匀倒在秋葵上。
现在正值秋葵上市季节，秋葵的脆嫩、多汁、滑润、具有独特香味。
静家小厨每日健康餐-2.凉拌秋葵
2022-10-12 11:31:43
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