来自老公的人间烟火（7）——香煎豆腐

2022-10-12 10:37:47

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📔菜品介绍：

我老公不愧是弗兰人，把普通豆腐做出了臭豆腐的口感和味道。佩服佩服！

🛒用料：

豆腐，香菜，大蒜，干辣椒，酱油，蚝油，糖

✏️步骤：

1⃣️豆腐洗净切块，下锅煎至两面金黄起酥壳；

2⃣️把酱油、蚝油、糖、蒜末、干辣椒块调成酱汁，倒入煎好的豆腐中，煮至入味收汁；

3⃣️把豆腐盛出，锅中留汁稍加点蚝油，加香菜碎小火炒两下，浇在豆腐上即可。

📌TIPS：

1⃣️豆腐煎好口感才比较干；

2⃣️酱汁中蚝油多一些。

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