【汪汪家美食】肉沫茄子
用料：
猪肉、茄子、葱子。
步骤：
一猪肉切成肉沫，茄子切成小块。
二锅内热油先下肉沫翻炒加大蒜片和豆瓣再加入茄子翻炒。
三加盐味精调味起锅，装盘后撒一丢丢葱花。
菜品介绍：
这道菜是重庆的家常菜，下饭倍香，经济实惠，操作简单，材料简单。
小贴士：起锅时可以打一些油出去，装盘的效果会更加，食欲也会更好。
汪汪家美食篇之第十三篇肉沫茄子
2022-10-12 08:07:54
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蓝蓝地![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
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