我又来给你们挖掘宝藏打卡地
厦门沙坡尾还隐藏着这样一个打卡处!
三楼露台可以和双子塔完美合影
随手一拍都是德国🇩🇪街头的感觉
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位于沙坡尾大学路旁,导航即可到达很好找,红色的德式装修很抢眼,而且套餐居然才30➕!
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BTW,楼下日式居酒屋也超出片的,就位于同一条街道上
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厦门总是有你意想不到的惊喜!快去get同款双子塔合影吧!
真是让我魂牵梦萦绕啊!
每次一想到那美味,我就心里痒痒的,恨不得立马飞到大钟寺去。
蒙餐的味道真不是盖的,吃上一次你就知道我说的有多真实了。
热气腾腾的手把肉
吃起来心里就暖洋洋的。
一上桌那肉香就扑鼻而来,真是让人欲罢不能啊!我夹起一块肉,轻轻一咬,哇软烂脱骨,鲜嫩多汁,而且没有一点点膻味,简直太好吃了!
九宫格蘸料,蘸上一点味道就更绝了。
除了手把肉他们家的石头烤牛窝骨也是一大亮点。
牛窝骨烤得焦香四溢,连筋带肉的,吃起来特别有嚼劲。最后我才发现原来是用石头烤的,真是太有特色了!
内蒙烧麦
那也是我必点的。
上一次吃到这么好吃的烧麦还是在内蒙呢!一口咬下去肉汁四溢,香得我直迷糊。
羊肉馅更是美味得不得了,让我回味无穷。
这家蒙餐店真是太棒了,每次去都让我大快朵颐,满足得不得了。
门店:蒙料·手把肉(大钟寺店)
地址:北三环西路辅路中鼎大厦B座2层
朋友极力推荐一个新网红店,名字取得怪囧,前缀叫“二宝公馆”,后缀叫“创意菜餐厅(宽窄店)”。经不住诱惑,专程前往探过究竟,结果有所收获,而且觉得创意很好挣钱,不单可以吃到创意西菜,也可以吃到创意改良中餐,有创意就有尖叫,特色菜品使之具有下次光顾和邀请朋友品尝的潜质。
【一、地理位置】
在宽窄巷子的北边,至少有三个街区,栅子街中间转弯处。这是一个政府正在打造的餐饮商业街道,旁边临街房有很多其他餐饮,和特色小餐馆小咖啡馆。沿街停车比较困难,附近有个工地可以停车,只是比较远[憨笑],吃完饭需要十几块停车费。
【二、餐馆基本情况】
临街店铺,门口正好是街道九十度转弯,店店门口借势修了一个盆景,还不断有水雾喷出,相当吸引眼球。
店店不大,都在底楼。装修简单,但是有点西圩味道,现代、年轻味很足。使用大面积红色、黄色,沙发背也是深红。厕所装修很夸张,比较干净,但是是男女共享。
刚刚开业不久,人气不旺,中午饭点到达,只有三四桌吃饭,大多数是成对的年轻人。服务还不到位,年轻服务员很木纳,看来服务员培训也不够。点菜时候只送来一本菜单,告诉他西餐可能是各自点菜,很久后才拿另外一本菜单。点菜还是手工记录,说好多次服务员才记下来。
【三、菜与特色点评】
两个人吃饭,菜点了不少,包括一份地中海拼盘,一份烤猪排,两份汤,两份甜品,一份炸洋葱圈,加上餐前面包。浪费接近一半。
西餐吃饭其实最重要的是程序,上菜顺序很重要,掌握好顺序和上菜时间就是最好的服务。但是它差一点。最有特色的是装修和格调,菜创新还是不够到位。
【四、点评几个创意餐厅的特色菜】
1、首先上来的是免费的餐前面包。小圆面包皮软化渣,面包疏松跑骚,甜度适中。不错[愉快],给一个赞。但是,没有同时提供黄油,给服务员多次呼叫后送来的是一小片铁硬的冰冻黄油,感觉服务能力建设还在创意的路上。同时送来的油煎法棍硬度过大,酥脆不足。
2、其次上的是主菜地中海拼盘(上菜程序没有规矩啊!但愿不是创意的一部分)。
拼盘盛在方木盘上,拼盘体积较大,都是烤货,包括五条烤牛肉串、三个烤鸡翅、两个烤虾,两个烤西红柿和两个烤兰瓜相配。盘子是冷的,兰瓜西红柿也冰凉,感觉不是太好。
牛肉和洋葱片交替相穿成为串,牛肉块个头够大,肉质软,几乎没有纤维感。味道不错,有孜然味,沾上提供的海椒面更好吃些。
虾用奶油烤制,味淡,是保持原汁原味的海鲜。
值得赞扬的是烤兰瓜,颜色金黄像两块金砖,很糯很甜很水灵。
3、两个人点的汤都是一样,松露奶油蘑菇汤。奶油蘑菇汤中加入一些新鲜小平菇,撒上松露粉。汤浓,润滑细腻。香气四溢,扑鼻而来是浓郁的多种自然香混合。味道很好,奶油香混合菌香,特别是入口还有非常浓烈黑松露特有味道和香味。叹息一声,如果是主菜前先上汤就好了。
4、甜点是两个水果,梨和橘子!但是不是新鲜的水果,实际上是有水果模样的布丁!有点夸张,表面用巧克力染色、做成水果颜色和形状,甚至还有两片树叶子。一只梨一个桔,一青一红,颜色鲜艳形态逼真,漂亮吸引眼球。加之刚刚从冰箱取出,表面多有水珠和露水,让人垂涎欲滴,食欲倍增。看着舍不得吃,吃起来觉得味道糖酸,细嫩犹如冰激凌丝滑,吃完又想吃下一个。鲜香又爽口。
5、还有一个是烤猪排,因为前面菜已经吃完,吃饱才送来,实在可惜,只能打包给其他人品尝。
【四、最后做一个总结】
这是一个值得称赞的新网红店,西餐流行时代的创意餐厅,正在发展和成长壮大之中。创意在哪里?也可能就在中西合璧之上。
【小贴士】
1、他家菜份量较大,除非胃口非常,点菜不宜太多。两个人点一个拼盘+两份汤+两个甜品足矣,人均费用也可以控制在150元左右。
2、川菜俺没有品尝过,据说他家凉粉水平较高,可以考虑中西合璧,达到真正的创意体验和体验创意。
🐻店名:熊见见 •噜噜煲
📍地址:文创园
【鱼腐油焖肥肠鸡】
这是必点的招牌煲!!走地鸡+现炸鱼腐+黄金士豆块藕条味道绝绝子!!可以另外+鸭舌+牛蛙,蘸满汤汁的麻辣多汁,一口下去超满足~
另外他家的甜品也是一绝!没有吃过的宝一定要去试试!!绝对超赞!!
店里的环境真的很出片!播放的歌也很好听[流泪]氛围感十足的!
意面🍝牛肉粒很多 面的分量很足
薯条真的强推[流泪]特别好吃!恨酥脆 而且都是现炸的!
松饼🥞口感十分软糯 入口即化
烤鸡外酥里嫩多汁 吃着很香
吃完还能去附近遗爱湖逛一逛 值得再来
藏在永庆坊老西关建筑入面嘅蓉派川菜馆,环境超有艺术感,富含禅意而且柔和嘅灯光令人很舒服,特别中意2楼嘅设计布局,桌与桌之间嘅间隔屏风很有诗意🥰。环境很棒,但系出品也很不错,开业不足三个月就登上广州米其林指南,实属厉害❗
📍永庆坊二期钟巷6号(茶理宜世后面)
🚇黄沙站B口
⏰11:30-14:00,17:30-21:30
📝建议提前订座
比较有意思嘅系店名通巷六号系而家永庆坊嘅钟巷6号,皆因创始人对小时候嘅情怀。区别于传统川菜嘅麻辣,呢度更有多达20种味型😋而且很适合广东人口味。
🍴出品
▪️「麻麻辣子鸡」应该系我系广州暂时食到最啱我口味嘅辣子鸡,唔会太辣,但系好香,而且鸡肉外皮很焦脆,入面又很嫩,难得嘅系唔会好油,推荐。
▪️「陈皮蜜汁黑虎虾」陈皮加上蜜汁,虎虾🦐很大一只,而且肉质紧实弹牙,一碟六只差点吃不完,味道甜甜的不错🤤
▪️「杏鲍菇炒猪颈肉」绝绝子❗家常又好下饭,杏鲍菇很入味,而且猪颈肉很爽口,好吃😋。
▪️「红糖银耳冰粉」饭后一碗嘅冰粉,加入玫瑰花好特别有点清香而且唔会太甜,很解腻。
下次再试试其他嘻嘻。