胖弯家庭版蒜苔炒肉丝,学会的第一道肉菜
胖弯家庭版蒜苔炒肉丝,学会的第一道肉菜
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胖弯家庭版蒜苔炒肉丝,学会的第一道肉菜

胖弯家庭版蒜苔炒肉丝,学会的第一道肉菜

2022-10-12 09:47:35
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学会世界名菜西红柿炒鸡蛋后,不甘平凡的我想着要学一道大菜,最后选定了蒜苔炒肉丝,哈哈哈哈

🌵原料🌵

蒜苔:一把,我一般买菜都是给师傅说几人吃,师傅就会看着给称斤

瘦肉:一小块

葱姜蒜干辣椒若干

🌵步骤🌵

1⃣️肉切成丝(我切的这个的不是丝,是条[笑哭]勿学)加入生抽、盐、花椒粉、料酒,腌一会

2⃣️蒜苔去头掐尾,切成小段,洗干净备用

3⃣️锅中加入油,油热先把肉丝放进去,炒到七分熟取出备用

4⃣️油锅里直接加入姜丝、蒜瓣、干辣椒、炒香,加入蒜苔

5⃣️翻炒一会,加入盐,花椒粉调味

6⃣️把炒好的肉丝加进去,翻炒均匀

出锅!开吃啦!

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