减肥瘦身的神奇菜，还不来学一学。

2022-10-12 08:45:00

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食材准备：黄豆芽300克、黄瓜300克、小米椒3克、蒜末5克、姜末5克、生抽5ml、食醋5ml，食盐、胡椒粉、味精适量。

制作方法：

1.先将黄豆芽择洗干净，沥干水分即可备用。如果黄豆芽的根须太长，可以将底部的根须适当的去除。

2.黄瓜清洗干净，然后切成细丝备用。黄瓜不建议大家削皮，因为黄瓜皮含有丰富的维生素C，具有美白的功效。

3.锅中放入适量油，油温7成热，放入蒜末、姜末、小米椒进行爆香，接着将黄豆芽放入锅中爆炒40秒，黄豆芽炒焉后，将黄瓜丝、食盐、生抽、胡椒粉、鸡精放入到锅中，大火爆炒20秒后，最后放适量的食醋即可起锅食用。炒黄豆芽时必须大火爆炒，如果火候太小，黄豆芽就会大量出水，导致做出来的黄豆芽不脆爽。

小贴士：

1.黄瓜和豆芽都含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、维生素C，不管是男人还是女人，适量的食用黄瓜和豆芽，既能减肥和美白！

2.黄豆芽特别容易消化，而且还具有清热解毒、利尿除湿的作用，特别适合湿热郁滞、口干口渴的人群食用。

3.黄豆在发芽过程中，由于生物酶的作用，能使黄豆中的钙、磷、铁、锌等矿物质元素能释放的更多，所以我们多吃豆芽，还能给身体补充适量的矿物质。

是娇娇啦__
2021-12-19 05:18:22
赞赞
你好你好么么哒
2021-12-19 05:05:16
营养健康
两栗宝淘的宝
2021-12-19 05:05:00
很方便简单

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