旺旺拿手菜之肉沫葱花蒸茄子

2022-10-12 08:27:25

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今天在菜市场看着茄子好新鲜呀，颜色好诱人，于是买了两个回家打算今天晚饭做一道肉末茄子菜。

材料

茄子一个

新鲜瘦肉200克

葱花适量

调味料

盐适量

细砂糖适量

花生油，适量

步骤

1，新鲜瘦肉洗干净沥干水分切丝备用。

2，茄子洗干净不用去皮切丝备用。

3，葱花切成小段备用。

4，瘦肉加入调味料腌制半小时。然后放进锅里爆炒三分钟炒香放一边。

5，茄子放进盆里。表面铺上肉末。放进电饭锅里蒸５分钟。

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