夏日菜谱   酸爽开胃凉拌莲藕
夏日菜谱   酸爽开胃凉拌莲藕
夏日菜谱   酸爽开胃凉拌莲藕
夏日菜谱   酸爽开胃凉拌莲藕
夏日菜谱   酸爽开胃凉拌莲藕
夏日菜谱   酸爽开胃凉拌莲藕

夏日菜谱 酸爽开胃凉拌莲藕

2022-10-12 08:20:08
阅读0
评论0

夏日菜谱 酸爽开胃凉拌莲藕

夏日炎炎,凉拌菜必不可少,酸酸辣辣的好滋味。

🍳材料:莲藕两段,蒜头

🌯酱料:生抽,老抽,陈醋,蚝油,鸡精,糖

🥘制作过程:

1.莲藕刨皮切片,飞水,水里放点盐。捞出莲藕过冷河。

2.生抽,老抽少量,陈醋,糖,蚝油,鸡精倒进大容器,浸过莲藕片,切些蒜头一起放进去,浸一个小时左右。

3.捞出莲藕片,加辣椒油和麻油,如小孩吃就忽略这步。

🧩小技巧:

1.蒜头可以放些生的,放些熟的,味道更香。

2.飞水时放些盐,蔬菜更入味。

3.酱汁不加水,原汁原味更快浸入味,酱汁放冰箱下次还能用。

热门点评

啊啊啊啊 春熙路新开了一家宝藏泰国街头料理!真是秒穿泰国清迈,味道跟我在泰国吃的完全没差!太太太绝了🥰 好吃不贵!性价比也太高了! . 🏠店名:喜食潮·泰式街头料理 📍位置:南纱帽街77号盈嘉广场负一楼b108 ⏰营业时间:11:00-14:30 17:00-21:30 . 鹏鹏的点单攻略👇🏻 🐟【泰式冬阴功鱼片汤】 这个冬阴功鱼片汤我超爱!冬阴功味道超级浓郁!鱼片分量很足!大片的鱼肉吃起来超级爽! 🍢【炭烤鸡肉串】 鸡肉串巴巴实实!肉质非常嫩!可以吃到汁水!炭烤的火候刚好!好吃到不行! 🍜【清迈青柠牛肉米粉】 这个米粉一定要点!酸酸辣辣的超级开胃! 米粉非常q弹!分量特别足!嗦粉太快乐了! 其他的菜品也可以盲点,完全不会踩雷。 喜欢泰国料理的宝子千万别错过啦~

#城市向导官#点个外卖清凉一夏 福州美食 | 百元就能吃荣誉酒店大厨手艺|||吃货们最近被各种刷屏说#荣誉酒店摆摊 嗯今天抽空跑来逛逛 花一百出头就能吃到荣誉酒店大厨做的地道美食,这波福利可以来现场蹲一下 📍地址:台江元洪城霸王茶姬外围摊位 ⚠️温馨提示:下午四点半才出摊,别跑空哦! 🍤小龙虾:分量挺足,虾肉Q弹,味道超赞,一口一个停不下来! 🐟酒糟鱼:甜口的,很符合福州人的口味,酒糟香浓郁,鱼肉鲜嫩,爱了爱了! ❌避雷蒜香排骨:味道一般般,粉裹太多,不太入味,不推荐。 整体来说,除了蒜香排骨,其他都还不错,性价比超高,值得一试!那个15元一个椒盐猪蹄看起来也很不错啊啊😌下次在买一个试试,还有12元三个的狮子头、15元一份的酸辣汤和12元的海鲜炒面啊啊等下次见面咯 #福州美食 #美食探店 #荣誉酒店 #小龙虾 #酒糟鱼#被美食满

宅在家里的日子每天跟着大家一起看世界杯🏆 除了羊肉串跟啤酒,还可以吃一年一度的火鸡卷! Beersmith每年11月底都有大🦃️套餐 去年在店里吃到一只超大火鸡印象很深刻!觉得点一整只火鸡太大还可以点他们的火鸡卷!京城就这1⃣️家 点外卖的日子他们可以送火鸡卷套餐~ [啤酒]我们点了4瓶鲜啤+火鸡卷+烤鸡翅+玉米片+红薯条 [啤酒]鲜啤是不同口味的时令限定,顽皮南瓜和蔓越莓是我好喜欢的季节口味,清爽又带着特别的果味,搭配火鸡肉非常合适! 🍻鲜啤易拉罐是现装的,送来刚好可以喝 就像在店里现打的一样爽诶! 💰四瓶鲜啤99r,300五环内🆓🛵 🦃️这一盘火鸡卷除了有火鸡肉,另外配菜有孢子甘蓝、小土豆、胡萝卜🥕、红洋葱等非常丰富。火鸡肉裹着栗子泥带有一丝丝甜味,外表煎的酥脆,要配送来的两大碗酱汁,喜欢咸口的可以配特制的火鸡汁蘸料,喜欢甜口的可以用传统的蔓越莓酱汁,两种酱汁都各有风味~ 🍗看起来有点黑的泰式香茅烤鸡翅很香,有一点柠檬的香气和辣味,满满的东南亚风味很好吃哦 🍠红薯条一直都不错,搭配啤酒很合适。墨西哥玉米片更好,配的小菜跟蘸酱也多,莎莎酱,鳄梨酱🥑,奶油酱跟奶油肉酱,配上酥脆的玉米片超香! 他们的分量真的很足,这几道菜就足够四个朋友在家看世界杯⚽️并且酒足饭饱啦! 🍴beersmith鲜啤吧 ☎️火鸡套餐最好提前预定问下 [啤酒]啤酒会送来限定的世界杯杯垫,看球的时候一起干杯呀! 小组赛要结束了,期待一下1/8赛!![加油]

🖤不得不说,漫步在大上海的街上,随便搜索🔍一下附近的咖啡店,总能找到一家称心如意的,比如说,今日想去的咖啡店没开门,于是误打误撞找到了trova,这个颜值抗打的咖啡店。 🖤位于香港路上的trova,黑色为主,水泥灰为辅的工业风设计,像个工作室,有课桌、有台灯,总之是个走进去就爱上的地方。 🖤咖啡点的是拿铁,豆子浓郁不酸,口味中规中矩,听说dirty很不错,下次来试试。黑蛋糕颜值很高,大理石花纹黑色芝士蛋糕,不甜不腻,底下一层的挞底很好吃,就是一块“酷酷”的蛋糕。 📍地址:黄浦区香港路117号1层101室 🚇交通:地铁12号线到天潼路站 #我的饭饭之交 #今天出门吃点啥 #约个下午茶去打卡 #这个周末上哪吃 #我的美食日记 #咖啡店摄影 #这些咖啡馆把跨界玩明白了

没试过麻薯肉松 来试一下 麻薯和肉松的结合还行吧,肉松不多,麻薯里有蔓越莓干,有芋泥和紫米俩中,吃芋泥的时候感觉里面的芋泥是酸的,没有想象中的好吃,价格比鲍师傅贵。可以尝试它们家的小泡芙和手指麻薯,好吃。

🌹🌹🌹很快就是白色情人节了,想到先生每次在双面理发的时候都很享受剃须刷在脸颊上涂满泡沫,然后用剃须刀满满刮净胡须的仪式感,于是……[奸笑][奸笑][奸笑] 💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️我就为我家这个喜欢复工范儿的男人,准备了一套考究的剃须膏套装,简直不要让他太惊喜‼️ 🧏🏻🧏🏻🧏🏻男人嘛,也要和女人一样活得精致一些,才是热爱生活、更好的爱自己爱家人的正确打开方式,🥰🥰🥰

推荐阅读

三亚超全旅游攻略,最美海岛五日游!

💫三亚是一个美丽的度假胜地[礼花]拥有蔚蓝的天空🌅,盛开的白云☁无边无际的海滩⛱️和令人难忘的海洋🌊~这个夏天一起到三亚感受这座城市的热情吧🔥~- 🔴交通安排来三亚到凤凰国际机场🛬,机场大巴🚌根据航班动态随机发车🙌🚌日常出行都是滴滴+公交🎈在zfb领取三亚天涯行电子公交卡不怕晒的就去租个小电驴叭🤗几十一天,自由自在🌈- 🔴住宿建议在大东海、三亚湾、亚龙湾、海棠湾这四个地方中选择,各有特色🎭。 大东海和三亚湾靠近市区,🏫经济型酒店多; 亚龙湾去海边方便,🏘️海景房多; 海棠湾去免税店方便,🏨豪华酒店多,但是离市区更远~大家可以自行选择哦,先在网上看看口碑🤔~- 🔴三亚旅游五天游玩路线🔹 第一天:出发三亚→椰梦长廊🌌第一天✈️直飞三亚,然后坐机场大巴🚌到市区~傍晚的时候可以去椰梦长廊看超美的夕阳🔅,可以拍很多超美的照片📷🍡附近美食:第一市场、阿公烧烤、阿菊冷饮店 🔹第二天:蜈支洲岛第二天可以在 蜈支洲岛玩一天,蜈支洲岛是三亚最火🔥的景点了,海水清澈,非常适合潜水🏊,岛上能游玩的项目也很多,可以好好的玩一整天💃🍡附近美食:海棠68路美食街、天艺清补凉、海南私房菜 🔹第三天:南山旅游区→天涯海角南山文化旅游区:🌾景区很大,里面也有不少的景点,可以做游览车🚠游玩,比打卡108米的海上观音,震撼❗❗❗②天涯海角:三亚的标志性的景点,还是可以去打卡的🎐🍡附近美食:阿浪海鲜、文妈后安粉、郑阿婆清补凉 🔹第四天:亚龙湾森林公园→亚龙湾亚龙湾热带天堂森林公园:热带雨林景区,空气好,也比较凉快🍃,而且在玻璃栈道上还可以俯瞰亚龙湾全景🌈,视野超级棒♥️亚龙湾:号称“天下第一湾”沙子很细,光脚踩沙子上超舒服〽️🍡附近美食:东榕美食广场、椰小鸡 🔹第五天:游船出海🚣-🔴特色美食🎏海南特色菜,萌哒哒的椰子鸡味道简直了[强]三亚湾、情人桥、亚龙湾森林公园都有的,冲冲冲🏃🎏阿浪海鲜他们家的海鲜特别新鲜,全都是活口的,一吃就知道只有活的海鲜才能做出这样鲜美的感觉😋~然后味道也很有特色,具体是什么特色很那描述,但是吃了就会知道!据说是祖传的秘制炒料,店里全是回头客!🔥🎏来三亚,怎么能不吃海鲜呢!小海豚海鲜🐬在一个蓝色的独栋房子里,一眼被它的外貌深深吸引住! 推荐店铺: 「萌哒哒椰子鸡(亚龙湾森林公园店)」 「萌哒哒椰子鸡(情人桥店)」 「萌哒哒椰子鸡(亚龙湾店)」 「小海豚海鲜广场(三亚湾店)」 「小海豚海鲜广场(亚龙湾店)」 「小海豚连锁海鲜餐厅(海棠湾店)」 「小海豚连锁海鲜餐厅(1号店)」 「小海豚连锁海鲜餐厅(3号店)」 「阿浪海鲜连锁餐厅(海棠湾亚特兰蒂斯店)」 「阿浪海鲜连锁加工(亚龙湾店)」 「阿浪海鲜连锁餐厅平价店(第一市场店)」 「阿浪海鲜连锁加工店(B栋2排1号火车头店)」

Naggnoy
7658
78
三亚超全旅游攻略,最美海岛五日游!

厨房新添好物(一)|厨房就要时不时添上一两件好东西

1⃣️宜家伦瓦特水槽滤碗:底部平坦,可当作碗盘沥干架,存放杯子和碗盘,腾出台面空间。可用作漏勺,用来冲洗蔬菜,沙拉等和用来倾倒面条锅里的热水 2⃣️调味瓶:用来放使用频率最高的调料:酱油和醋,还有食用油,真的不挂油,到起来很缓慢,抬手即止,用起来很顺手 3⃣️胶渍宝:除贴纸利器,把收纳盒上花花绿绿的标签撕掉,滴几滴一到三分钟,胶渍抹布一擦就掉了 4⃣️Redecker经典复古碗碟刷:虽然价格偏高,但真是好用,值得入手,刷头为马毛,不伤器具适合快速清洁碗碟;网红ecostore清洁剂自然不用多做介绍,主要还不伤手 5⃣️宜家附盖干燥食品储存罐:放五谷杂粮最适合,带半开口,方便倒取 带手柄收纳盒:吊柜上层一般高于1.9米,储物既要看得见又拿的到,这种带把手储物箱满足条件,便于拿取 宜家分层架:利用垂直空间,双倍收纳

夏小麦
1248
22
厨房新添好物(一)|厨房就要时不时添上一两件好东西

我想吃鱼,刺少的 用料   鲅鱼 3条小的 酱油

我想吃鱼,刺少的 🐠用料   鲅鱼 3条小的 酱油 3勺 老抽 1勺 花椒 10粒 糖 2克 盐 2克 葱姜蒜 适量 料酒 2勺 🐠具体做法   1.鲅鱼在市场处理好,回来切段后用料酒花椒水腌制。 2.猪肉肥瘦切片,五花肉最好,我这次没买到 3.葱姜蒜切好 4.鱼段沾一层淀粉煎一下 5.煎好乘出来 .肉片抄一下 7.肉变色后加葱姜蒜继续翻炒 8.翻炒出香味后,加酱油老抽盐糖 炒一炒。然后加入鱼块和开水,炖10分钟,中途要小心不要粘锅哟! 9.出锅前加香菜哈[愉快] 🌼好吃没压力。

井小宝_0807
8102
34
我想吃鱼,刺少的 用料   鲅鱼 3条小的  酱油

原因是在热带地区为了大面积种植棕榈树以取得经济效益

老茂生的饼干挺好吃的,酥酥脆脆,每两块独立包装,方便卫生。配料也还可以,不好的是使用了棕榈油。其实用一般的植物油就足够了,商家为了节约成本使用棕榈油。棕榈油虽然价格低廉,却是最不好的一种植物油,原因是在热带地区为了大面积种植棕榈树以取得经济效益,不惜大面积砍伐热带雨林,导致热带雨林里的动植物失去了栖息地,甚至有些动植物已经灭绝或者濒临灭绝,严重破坏了热带雨林的生物多样性和生态环境。这实在是得不偿失。

大都咪咪
5522
29
原因是在热带地区为了大面积种植棕榈树以取得经济效益

作品很多,原作率有六成

了解浮世绘全貌的补习课,原作率毛估估有六成。毕竟除了三位大师的经典神作之外,还有很多其它艺术家的作品可以慢慢细赏。以下为初次观后尚不完整的小札记。 1. 卷起千堆雪,万树梨花开。小山重叠金明灭,垆边人似月。怪力乱神前,烛下纱帐里。老妪喜,婴童啼,花鸟浅草观百景,武士挥剑斩鲲鳍。 2. 历史的痕迹总是惊人的相似,又格外的好吃。(蠹虫说:也或许这是个误会。) 3. 作为整场为数不多的新媒体展品,凭实力荣膺歇脚解惑担当。 4. 这宣,厚实,有分量,还挡光。不是所有的介绍都是贴在墙上的,宣纸款有好几幅。 5. 热闹不管是谁的,都与展品无关,与看展的人有关。 6. 不宜出片。盛产周边。 [图钉]实用tips: 最后,建议工作日上午去。人可能会少一些。 [圆图钉]地理位置: 中山东西1号或延安东路2号 地铁2/10号线 南京东路站 71路公交车终点站

MocieMocie
2704
90
作品很多,原作率有六成

秋季补水修护|活性酵母原液面膜

秋季天气,肌肤容易缺水,干燥。用了一款活性酵母原液雪耳臻颜面膜🌸 酵母精华原液(含量高达百分之90)​💦不额外添加一滴水,突破性打造补水不用水护肤新理念。💦营养成分深入内层,滋养肌肤。配合透明质酸。弹性蛋白和水解胶原,水库级补水,减少初纹生成,柔滑皮肤角质层,肌肤恢复Q弹水嫩。🍃 富含酵母精华原液,银耳提取物等对皮肤有益成分。🍃膜布精华液很多,是葡萄牙透柔植绒膜布。​面膜上脸透薄服帖,味道清香好闻。敷完脸后的肌肤润泽光滑有弹性🌸连续使用五天会使肌肤呈现水嫩状态,也可以作为晒后修护使用。🌟长期使用,能够强化肌肤防护机能,滋养肌肤绽放年轻光彩。🐛🐛

泡芙小巧
5873
81
秋季补水修护|活性酵母原液面膜

这一口春天特有的美味“葱油蚕豆”

趁着应季的春菜大量上市,买了两斤带壳的鲜蚕豆,准备做一个道“葱油蚕豆”。 🧑‍🍳 🥘步骤一:蚕豆剥壳洗净备用 (有些人会把皮也剥了,这样吃起来会很爽,但个人更喜欢带皮的蚕豆。) 🥘步骤二:将小葱的葱白切段,葱叶切粒,分别备用。 🥘步骤三:热锅冷油,将葱白小火煎至焦色,拣出葱白,这样就有葱油了。 🥘步骤四:中火将蚕豆放进葱油中充分煸炒。 🥘步骤五:放入正好浸没蚕豆的水,盖锅盖闷煮至收汁。(中途不打开锅盖,可以保持蚕豆的嫩绿。) 🥘步骤六:开锅盖,加入少许盐或者低盐生抽调味(也可不加,蚕豆自带些许咸味。),加入之前切好的葱叶粒,翻炒2-3下即可装盘。 这个季节的蚕豆特别鲜嫩,软糯香甜,快来尝一口春天的滋味吧。

雀斑怪蜀黍
6660
16
这一口春天特有的美味“葱油蚕豆”

必尝港式特色,鲜虾红米肠的做法

##0元玩转这座城 #鲜虾红米肠 #粤菜 #广式美食 #广式点心茶楼 #好吃的粤菜 #广式早茶 #粤式茶餐厅 #茶港 #粤菜点心 超级好吃哦!!! 鲜虾红米肠是一道美味且精致的小吃,以下是详细的做法步骤: 所需材料: 鲜虾仁:300克(或根据口味增减) 红米肠粉:适量(根据需要调整,大约可制作10个红米肠) 鸡蛋:2个 葱:2根 肉松:少许(可选,用于增加口感) 所需工具: 搅拌器 蒸笼 蒸盘 刀 筷子或勺子 做法步骤: 前期准备: 鲜虾仁清洗干净,沥干水分备用。 红米肠粉按比例加入清水,用搅拌器搅拌至无颗粒状。 葱洗净,切成葱花备用。 制作红米肠皮: 在蒸盘上刷一层薄油,防止肠粉粘连。 倒入搅拌好的红米肠液,使液体均匀铺满蒸盘。 将蒸盘放入蒸笼中,大火蒸约3分钟,至红米肠皮凝固熟透。 准备馅料: 在蒸红米肠皮的同时,将鸡蛋打散,煎成蛋皮后切碎备用。 将虾仁放入蒸锅中蒸熟(约2-3分钟),取出后切成虾仁粒。 组装红米肠: 取出蒸好的红米肠皮,轻轻揭起,放在干净的案板上。 在红米肠皮上均匀地铺上虾仁粒、蛋皮碎和葱花,撒上少许肉松(如果喜欢的话)。 从一侧轻轻卷起红米肠皮,卷成紧密的圆柱形。 完成与摆盘: 将卷好的鲜虾红米肠切成小段,摆放在盘中。 可以根据个人口味,调制一些蘸料(如生抽、蚝油、辣椒油等)搭配食用。 提示与建议: 红米肠皮的厚薄和大小可以根据个人喜好调整。 馅料可以根据个人口味添加其他食材,如蔬菜、火腿等。 蒸制时间不宜过长,以免红米肠皮过厚过硬,影响口感。 烹饪时间: 准备时间:约15分钟 烹饪时间:约5-8分钟(蒸红米肠皮和虾仁的时间) 分量: 此配方约可制作10个鲜虾红米肠,适合3-4人食用。

据说名字长可以关注别人
558
77
必尝港式特色,鲜虾红米肠的做法