吃了这条鱼,你就是最最聪明的那个
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吃了这条鱼,你就是最最聪明的那个

2022-10-12 09:30:51
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评论4

小时候总被大人普及说鱼肉价值含量很高,吃鱼会变聪明,反正有没有变聪明我不知道,从此爱上吃鱼却是真的…

❀ 红烧鱼 ❀  

材料: 

某海鱼(一般海鱼会比较鲜)、辣椒、葱姜蒜、盐、料酒、酱油、糖

步骤: 

1、将鱼去内脏洗净待用(新鲜的河鱼可以在鱼身两面各划几刀),用厨房纸将鱼表面的水分吸干;

2、锅内放油,辣椒葱姜蒜爆香,放入鱼,煎至变色时翻面;

3、锅内留少许油,放入1/2汤匙料酒,2汤匙酱油、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水;

4、慢炖十五分钟;

5、收汁装盘。

Tips:

将鱼鳍鱼尾剪掉可去腥;

装盘后撒一把香菜也很好看呢。

评论(2
  • 阿蛋蛋
    2021-12-18 08:57:00
    厨艺棒棒
  • 宁宁cnn
    2021-12-18 08:00:22
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