我也不知道为什么我要做这个番茄面疙瘩汤
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我也不知道为什么我要做这个番茄面疙瘩汤

我也不知道为什么我要做这个番茄面疙瘩汤

2022-10-12 09:56:01
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评论6

面疙瘩汤以前在北方吃过,一直留在我的记忆里。闲的没事的时候,就做一次来试试。

👉🏻食材:番茄,面粉,鸡蛋,十三香,盐,鸡精,生抽,蒜,香油。

👉🏻工具:菜板、刀,汤锅,炒锅。

👉🏻步骤:

1.空碗中打一个鸡蛋加一小碗水,盐和适量面粉,搅拌成酸奶状粘稠的面糊。

2.番茄去皮去蒂,切成番茄块,蒜去皮切成蒜片。

3.炒锅烧油,放入番茄块,加入盐、蒜片、鸡精和十三香,再倒入少量生抽,最后加入开水。

4.取一个小碗打入鸡蛋,搅拌成鸡蛋液。

5.面糊放入漏勺中,滴入汤中,再把鸡蛋液划圈打入汤中,撒上葱花,滴入一点香油就好了。

菜品简介:

番茄熬出来的汤浓郁,面疙瘩里加了鸡蛋更香,而且打入了鸡蛋液,蛋花更多,味道清淡,容易消化,很适合老人小孩吃。

评论(3)
  • 秦十四
    2023-12-12 01:16:01
    看起好好吃哦
  • 姐每天都很拉风
    2023-12-12 01:16:01
    食材真的没有问题,只是这huo在一起,你猜我想到了什么?[发呆][发呆][发呆][发呆][发呆]
  • 幸福
    2021-12-18 07:37:59
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