一学就会的黑胡椒香菇炒牛肉
一学就会的黑胡椒香菇炒牛肉
一学就会的黑胡椒香菇炒牛肉
一学就会的黑胡椒香菇炒牛肉

一学就会的黑胡椒香菇炒牛肉

2022-10-12 08:51:17
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菜品介绍:黑胡椒香菇牛肉。相信我很简单,我这种新手第一次做就很成功。

用料:牛肉,香菇,金针蘑(可有可无),姜,蒜。小米椒(出锅之前放,是的,我最后都忘记放了[囧]

黑胡椒,酱油,料酒,淀粉,白糖。不放盐!不放盐!不放盐!

步骤:1.牛肉切片,黑胡椒腌制,最好提前几个小时更入味。没时间也无所谓[呲牙]

2.香菇切片,姜蒜切末。

3.调一小碗水淀粉备用。

4.起锅热油,姜蒜炒香后放牛肉,一勺料酒,炒几下,确定肉熟了就可以盛出来放一旁。

5.锅里的油继续,放入香菇,倒一点点水,这里香菇新鲜可以不倒水,它炒一会儿也出水,自己看情况吧。倒一点酱油。

6.香菇出水之后再炒一会儿,放牛肉,牛肉也会吸收香菇里的酱油,所以不用再放盐了。

7.加一点点白糖。

8.放水淀粉勾芡。

9.出锅。

要是有小香葱,出锅前撒一点会更好看,我家里没有了[囧]准备的小米椒后来刷盘子的时候才发现它,猛然想到竟然忘记拍放了[捂脸][捂脸]

评论(1
  • Terramoon
    2021-12-18 08:15:06
    菜谱很详细,收藏了[强]
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