盐水鸭胗快手菜零失误，简单好做！

2022-10-12 09:25:04

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♧简介♧

盐水鸭胗是主料为鸭胗、只要简单调味水煮切片就可以成就美味。零失误的快手美食菜品。

♧用料♧

鸭胗 4个葱姜，料酒，八角，香叶适量

♧操作步骤♧

步骤 1

鸭胗洗净用少许食盐搓洗，去表面粘液。

步骤 2

冲洗干净后放入碗中，撒入食盐抓匀、腌制1小时。

步骤 3

锅中加入葱姜、八角、香叶和适量清水，大火煮开。

步骤 4

鸭胗冲洗下，轻轻放入锅中，加盖大火煮

步骤 5

再次煮开后，撇去多余血沫。

步骤 6

滴入料酒，转小火，煮15分钟左右，闷15分钟。

步骤 7

取出切片装盘即可，喜欢辣的小伙伴还可以自行拌上辣油蒜泥调味

池塘池小小
2021-12-18 08:19:50
今朝鞋弄了只咸鸭肫干

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我知道了

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