白鹿速来!非遗老店的百年鲜掉眉攻略
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白鹿速来!非遗老店的百年鲜掉眉攻略

2025-08-05 22:56:53
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🦌白鹿姐姐快来湖州古城巷弄里寻味!这家藏在衣裳街非遗街区的丁莲芳,可是湖州人从小吃到大的百年老字号,千张包子制作技艺还是省级非遗呢~

推门就见老师傅们围坐包制的场景,薄如蝉翼的千张裹着肥瘦相宜的肉馅,手法跟光绪年间一个样。必点的千张包子粉丝汤,汤底是老母鸡与猪骨文火慢吊6小时的精华,舀一勺浇在山芋粉丝上,再码入包成三角棱柱形的千张包子——咬开时肉馅的鲜香混着豆香在舌尖化开,粉丝吸饱了汤汁滑进喉咙,暖得人直叹气。配一碟切成菱形的茶干更妙,五香料浸透每道纹理,嚼起来带着黄豆的回甘,老湖州的滋味全在这口里了。

木质桌椅映着暖光,墙上挂着老照片,看师傅们现包现蒸的烟火气,才明白这传承百年的味道为何让人心心念念。衣裳街作为省级非遗街区,一路还藏着震远同酥糖、周生记馄饨等老字号,逛吃一圈超满足~

📍丁莲芳(红旗路店) 人均27元 从早到晚都飘着香~

#0元玩转这座城#我给白鹿推荐吃喝玩乐好去处#21天美食创作进阶#来顿好吃不贵地方特色菜#湖州探店#非遗美食江南寻鲜#老字号小吃指南#这家店回头客超多想吃你就来#中华老字号#吃货的世界唯有美食不可辜负 @点小E @点小评 @点小浪@点小福 @点小购 @点小游 @点小胖 @点小野 @点小二 @点小艺 @点评南京小队长@南京评价福利社 @点小Mall @点小二创作学院@追光计划

评论(1)
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    2025-06-24 08:35:40
    非遗美食,白鹿姐姐来了也得排队!
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我知道了
热门点评

朋友说这家蛙好吃 带我去尝尝 一下班就去没想到还要等1个小时 地址:天鹅湖1号门旁边外街手扶电梯直达二楼 紧接着右后转弯走到头就能看到 不注意可能会被门口的柱子挡着错过 [薄荷]环境:看着简约大方 清爽 开放式厨房一目了然 [服务铃]服务:等待期间服务阿姨有帮拿小零食倒茶水 真的很热情 「招牌美蛙火锅」腿部肌肉发达 肉质紧实饱满 很入味 「巴蜀小酥肉」分量多 油炸的火候掌握很到位 真的好吃

这些照片有两年多了,找不到原图了,只能找到朋友圈的图片。 记得每天基本都会去一家早茶店,他家的榴莲酥,紫薯包,还有广式鸡爪和餐包,每次必点啊!!!最开始去还挺新鲜,去了快一个月的时候,真的不行了,天天点来点去就是那几个菜[捂脸] 我们一般早上睡醒就去了,大概十一点左右到,可以吃到下午两三点,周末还像大厅是免餐位费的。

王继莲小笼 EFC店 周边都是写字楼 这边居然还有这么一家桐庐非遗小笼包 一楼二楼都有位置2楼的位置大一点 还看到几个老外来吃的 楼下的阿姨在包小笼 小笼包汁水不多,小笼包很好吃 还有煎包 双人套餐吃的好撑啊,很满足[惊叹] 下次还来 ##0元玩转这座城 #拍出春日氛围感 #我的杭城烤肉食记 #春天的第一口酸甜 #寻一口城市平价好味道 #杭州发现官 #假如在杭州不知道吃什么 #好吃还得地锅鸡 #我在杭州的城市生活 #外婆喊你踏春吃饭咯

##0元玩转这座城 这家店在南城大道往南湖路走那个路口那里,印象中好多年了~记得旁边的店儿都换了好几家了,这家店还依然坚挺~坚挺自然是有道理的,那当然是味道始终在线~比起商场里的其他几家同类型友商来说,环境上确实要差一些,但卫生环境还阔以,桌椅板凳都抹得干净~煮菜的大哥也很注意卫生~味道上的话,个人认为完全暴打好几个商场里的连锁友商~菜品质量也不错,都还是比较新鲜的~确实开得久的店儿,还是有道理的~#盘盘麻辣烫

这次圣诞节正好赶上B&C北京三里屯首店开业 作为面包爱好者🍞一定要积极参与,但是被北京周末的天气劝退,开业第二天就提早过去排队了。工作人员特别有礼貌的会维持秩序排队,还会给发暖宝宝和热水♨️(也是够拼的) 因为这次太古里给的店面特别小,所以每次10人一进店,所以大家最近想去的做好排队准备。最少2小时起。推荐的就看自己喜欢什么拿什么吧,因为他家真的挺实惠的,都不贵,但这次我没有买到惠灵顿牛排。如果去了看到拿破仑一定要拿,他家带奶油的都好吃!然后线上小程序可以把饮品先点喝,然后在排队,推荐牛油果系列和他家的车厘子系列。

他们家的炒菜我真的几天不吃就想念 价格也很合适,四个人点了满满一大桌子 人均三十就能吃到撑~ ✔️爆辣酱焖鸡爪煲 吃起来很像火鸡面的辣味但又没那么辣 鸡爪炖得软糯耙软,脱骨方便 里面的年糕也超级好吃 ✔️青泡椒鱼香肉丝 每次来必点!简直下饭神器! 肉条超级嫩~ ✔️非遗老妈炖蹄花 炖的软烂的蹄花在红油蘸料里翻滚,就这味! ✔️砂锅甜豆花 一开始可能觉得是一道黑暗料理 但尝过以后发现狠可爱 上面的大白鹅是棉花糖,既可爱又解腻。 👨‍🍳明档厨房现场炒制,🙅‍♀️预制菜~ 📍朱熙熙三不炒(开封总店)

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很早之前吃过一次,无论服务菜品都没得说!

[薄荷]环境:很早之前吃过一次,无论服务菜品都没得说! 不推荐海鲜船尤其是墨鱼仔,涮时间长了老(服务员说两分钟)时间短了不熟还腥,不推荐点,扇贝处理的也不干净。 推荐「泰式咖喱锅」「鸡肉」「腌牛肉」「莫吉托」「蔬菜市集」

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价格是市价的2倍不到,性价比相对合理的是爆鱼

[圆图钉]地理位置: 张家港公园,沙洲风情 座落在公园里的面馆,地理位置非常好,靠近南门 朋友⭕️一直有人刷,虽然口碑一般性,自己不来试试总是心痒的。 价格是市价的2倍不到,性价比相对合理的是爆鱼。 点了鸡汤面和拌面。浇头点了爆鱼和两碟素菜,给小朋友加了卤蛋。 不说面条,服务还是不错的。 鸡汤面是清爽的鸡汤,面条🍜实在是赞美不起来,特别软烂,没有加鸡蛋的面劲道,特意说了要硬一点的,一点也不爽利,面条也不入味。 爆鱼味道不出彩,并不浓郁,素浇头就是普通的一叠素菜。因为没点贵的浇头,一块大排就要22,没什么能吸引到我的。以至于吃完我和家人吐槽完,时至今日,竟然一时间没想起来去吃过。实在是没法印象深刻。

芋圆饱饱碗
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小岚岚6600
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买的时候就一直笑,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈这个麋鹿也太萌了吧! 看起来很无辜的样子,就想把它买回家! 是圣诞的米旗! 还有姜饼人的圣诞生酪拿铁☕️ 平安夜的苹果蛋糕 在店里还看到有圣诞树,就是去晚了卖光了! 好吃!#圣诞节的仪式感 #这也太可爱了吧 #别的小朋友有的我也有 #一颗平安果带来的圣诞惊喜

苹果公主
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guaiguaidegua
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