香煎小土豆
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香煎小土豆

2022-10-12 08:05:50
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食材:小个土豆,葱,盐,五香粉

1.小土豆洗净,放锅里煮至7成熟,捞出浸冷水,剥去外皮

2.炒锅内放油,多放一些。倒入土豆,煎至两面金黄(这时候应该已经全熟)用锅铲将土豆拍扁一点,这样更入味

3.放入五香粉,盐,葱花就可以出锅了

注意:1.如果没有小土豆,可以买大土豆切成小块

2.多放油,防止土豆粘锅

3.土豆煎至金黄带一点焦,会有一点脆感更好吃

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