好吃不贵下饭开胃的素炒茄子
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好吃不贵下饭开胃的素炒茄子

好吃不贵下饭开胃的素炒茄子

2022-10-12 10:21:47
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评论3

茄子是夏天比较常见的蔬菜,好吃不贵,下饭开胃。

食材:茄子、青椒

步骤一.茄子洗干净,切成滚刀块,青椒切成细丝,大蒜拍碎待用

步骤二.茄子用适量盐抓一下,让茄子出水,这样炒的时候可以少放一点油。

步骤三.锅中放入适量油油热以后,放入大蒜爆出香味,然后下入切好的茄子煸炒。

步骤四.倒入适量生抽调味,再加入一大勺白糖提现,因为事先用盐抓过,所以生抽的量不宜太多。

步骤五.出混前可以放些青椒翻炒点缀一下。

评论(1)
  • 蜗居人海
    2021-12-17 10:35:04
    那个籽是什么籽,青椒的吗
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