茭白炒毛豆，秋天可以养肺的药膳食谱

2022-10-12 09:07:33

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茭白，可解热毒，还可以补虚健体；毛豆，也可清热解毒，润燥益气。

「茭白炒毛豆」

用料🍃

茭白 3根

毛豆 2-3两

食盐适量

食用油适量

步骤🍃

①茭白去皮，清洗干净。

②毛豆去壳，冲洗干净。

③茭白切丝。

④起油锅，放2-3调羹食用油，油开后倒入毛豆，翻炒片刻，加入水盖锅盖中火焖，待毛豆烧至8分熟倒入茭白丝，继续快速翻炒后焖之，全熟后撒上适量食用盐盛碗。

1日三成
2021-12-17 05:55:09
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