[太阳][太阳][太阳]热气腾腾美味,[跳跳][跳跳][跳跳]
📍[庆祝][庆祝][庆祝] 店铺信息
晓宇火锅曲江金地广场4楼![[微笑]](https://img.meituan.net/ugcpic/2bb96b8d6bd14fd9662cc188c2e368312162.png)
![[微笑]](https://img.meituan.net/ugcpic/2bb96b8d6bd14fd9662cc188c2e368312162.png)
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人均消费
:80-120元
🍲 菜品测评
锅底:
推荐 正宗重庆牛油红锅(可选辣度,微辣已足够挑战)
![[咖啡]](https://img.meituan.net/ugcpic/9dd51a8969df10c81801264a13a42cea1812.png)
特点☕️☕️厚重牛油香,辣而不燥,久煮不苦,麻味后劲足。
[烟花][烟花][烟花]隐藏吃法可要求加醪糟提鲜,或点鸳鸯锅,菌汤/番茄汤底较鲜美
![[拥抱]](https://img.meituan.net/ugcpic/73928bc1b6dd219cb98ee1bc1227f3702281.png)
![[拥抱]](https://img.meituan.net/ugcpic/73928bc1b6dd219cb98ee1bc1227f3702281.png)
必点菜品
鲜毛肚,巴掌大片的“屠场毛肚”,七上八下涮10秒,脆嫩化渣。
嫩牛肉,手工切片,裹蛋液腌制,久煮不老,入口滑嫩。
- **现杀黑鱼片**:现杀现上,肉质紧实无土腥味,麻辣锅底去腥增香。
[跳跳][跳跳]手工虾滑,肉眼可见的虾肉颗粒,Q弹鲜甜。
[太阳][太阳]贡菜:重庆火锅灵魂素菜,涮1分钟脆爽,煮3分钟软糯。
小众惊喜
鲜鸭血:冷锅下,沸腾后浮起即食,果冻般嫩滑。
卤肥肠提前卤制入味,火锅再煮后油脂爆浆。
红糖糍粑,外酥里糯,红糖熬得浓稠,
![[礼物]](https://img.meituan.net/ugcpic/d07a3319bf74571168371e4c632d31d82178.png)
![[礼物]](https://img.meituan.net/ugcpic/d07a3319bf74571168371e4c632d31d82178.png)
💁 服务评价
上菜速度快,锅底加汤主动。
- 服务员能推荐招牌菜,对辣度选择给诚实建议。
待改进
[跳跳][跳跳][跳跳]主动提供围裙/皮筋. 提前1小时电话取号(尤其周末)。
. 蘸料推荐“油碟+蒜泥+香菜”经典组合,嗜辣者可试干碟。
停车底下负二停车场,8号线地铁前往。
一句话总结_“辣得酣畅,麻得通透,是重庆街头搬来的热辣江湖。



























