简易版的家常川渝名菜酸菜鱼
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简易版的家常川渝名菜酸菜鱼

简易版的家常川渝名菜酸菜鱼

2022-10-12 09:22:56
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❤菜品介绍:酸菜鱼。川菜里的一道名菜吧。酸菜鱼口味酸酸辣辣,非常开胃。多用黑鱼作为原料,刺多,吃起来要有耐心。❤用料:黑鱼,食盐,花椒,胡椒粉,生粉,酸菜鱼调料包,食用油,蒜,姜,葱,辣椒,花生米。❤步骤:1.黑鱼洗净切片,鱼肉用少许盐,胡椒粉和生粉抓一下。葱姜蒜辣椒切好备用。2.起油锅,爆香蒜片和姜末。3.倒入调料包,加入适量水,煮开。4.加入鱼片,注意不要一股脑儿倒进去,务必一片片下锅,几分钟鱼片就熟了,熟后加入适量的胡椒粉,盛出备用。5.锅里再下少量的油,小火,炸香花生米,花椒和辣椒,随油一起淋在鱼肉上即可。

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  • 木马双鱼
    2021-12-11 18:26:44
    最爱酸菜鱼
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从大众找的,离家也近,就跑过去了!爆肚、牛肚仁儿绝了,特别有水准!烤串儿也不错,服务员特别机灵利索,这店得十年往上了吧,那桌子一点油腻感都没有,调料罐子都没个印子,特别干净!豆汁儿欠点意思,太淡了。。。下次试试牛肉面!「爆肚盛」

爱马仕橙太吸引眼球了,他家在摩尔城负一楼,主要各种芝士产品。 团购了芝士厚乳可颂挞,过来问了2次都卖光了,非常火爆,第三次过来终于吃到了。 蛋挞个头较大,挞皮类似可颂面包,层数很多,中间的蛋液也给的很足,奶香奶香的。 带回家复烤一下会更好吃。价格优惠,挺不错的。#芝士蛋挞

哎呀,这不就是传说中的那家烤串神店嘛!👀 位置真心不错~🚇 脆皮牛肉大串,9块钱一根,肉质超级嫩,外焦里嫩的,一口咬下去,满嘴都是肉香,简直不要太爽! 😍 牛肉串外皮烤得酥脆,里面还保持着肉汁,绝了! 招牌烤吐司,6块钱一个,外皮烤得香脆,里面的面包松软又带着奶香味,甜而不腻,作为甜品来吃,简直是完美的收尾!🍞 还有那个锡纸蘑菇,18块钱一份,蘑菇烤得鲜嫩多汁,每一口都能感受到满满的精华,搭配上独特的调味,让人回味无穷!🍄 蒜蓉牡蛎和蒜蓉扇贝也是必点,虽然价格有点小贵,但是物有所值啊! 特别是那个超大厚实的扇贝,蒜蓉烤得刚刚好,肉质鲜嫩,吃起来超级满足!🦪 小贴士:他们家晚上人多,最好早点去哦,不然排队排到天荒地老啊~⏰ 话说,我和男票第一次来这里的时候,他竟然假装不知道怎么点单,让我去问他喜欢吃什么,结果当然是被我发现了他的小心思啦! 😂 但是不得不说,在这里留下了不少美好的回忆,每次来都像是重新开始了一样,恋爱的感觉真好!❤️ 如果你也想体验一下这种浪漫又美味的晚餐,记得带上你最爱的人一起哦!👫 保证你们会爱上这里的!💕 #优质作者追光计划 #玩乐追光计划 #优质笔记萌芽计划 #集拼图记生活#美食新店打卡挑战 ##0元玩转这座城 #城市尝鲜计划 #创作者赏金计划 #天天领红包 #城市吃喝玩乐地图 @追光计划@点小E@点小影@点小评@点小胖@点小宝@休闲娱乐星探官@点评南京小队长@点小浪

第一次去,五个人六百多,还没喝酒,说实话感觉偏高,牛肉是很新鲜,烤出来也是比较嫩,也可以换烤网,小料也比较齐全,店内环境也可以,没那么大烟,除了感觉价格偏高,其他还是值得推荐的,有宝宝要去可以先看看有没有团购,我是没有看,朋友临时过来临时去店里的

我又又又给大家发现了一个来杭州必逛的街区🔥 就在杭州湖滨银泰in77,进去了没有半天根本出不来,太好逛了‼️好多有意思的vintage复古店都开在一起,打卡超级无敌方便,全杭州最好看的小姐姐们都来了吧💓 🤹‍♀️街区名字:卖古波洛克街 🎈地址:杭州上城区延安路258号杭州湖滨银泰in77E区负一楼 🚇交通:地铁1号线龙翔桥地铁站出来就是啦 - the fairy Vintage、black heart、Lin Brandnew Vintage、 weili jewelry、青幺杂货铺、 昭和少女、80年代复古港风,各种流行的风格都有🌟 『瑋麗買手店』🛍 超多复古 vintage风格的衣服,还有好多好看的首饰💍基本都是独一无二的孤品,还不会跟别人撞款,搭配衣服出超好看🧚‍♀️ 『the fairy Vintage』🎨 老店原来在下沙,我好赶两小时过去🥺新店终于在市中心啦~这家偏美式复古T恤都在90-100左右↔️价格超级实在,搭配也好好看,喜欢上身搭配的包包🤩中古衣物比较多,还有麦当劳🍔叔叔的复古玩偶🧸,超级可爱[色]看中了一只gucci的中古包包成色非常好~ - 数了一下一共有十几家vintage商铺开在这里,还有从上海特地赶过来🍑喜欢古着的小姐姐们~ 🌟湖滨银泰真的是杭州最好逛的商圈啦~来杭州必打卡💥 小Tips:从地铁出来还有很好拍的打卡墙,📷超级出片~

作为第一个福州人可以负责任地说:这家火锅还蛮正的!前几日因为不能吃辣,被同是海外回国的“福漂”笑话,上个月在成都几日被辣到整个人都怀疑人生。福州辣到底是怎样的一种辣?就是微微微微辣吧,约了周师兄,特意选了中午的时间段,人到中年就不要在晚间/深夜吃辣了。 周师兄·重庆非遗火锅,师承自“川菜泰斗”陈志刚。金奖锅底 · 辣而不燥,周师兄勇夺第三届重庆火锅炒料大赛金奖锅底称号,以黄杨小米辣、唐代贡品汉源贡椒为主材,精选数种香料,加入张兵兵牛油,独特的炒制工艺,手工而成。 吃重庆火锅怎么能错过腰片,大刀腰片精选未呛血的白沙腰,18种秘制原料以及9道工序去腥,烫20秒就可食用,我喜欢吃嫩的15秒提起来,滑溜溜地抵达味蕾之上,鲜度嗷嗷的。毛肚、黄喉、鸭肠,就说这谁能抵抗得了,鲜得一笔,各有各的脆爽,确是让人流连忘返的单品,这才是重庆火锅的灵魂。 划重点时间,如果你是第一次前往这间重庆火锅店的话,现炸酥肉一定是不能错过的,黄牛肉、吊龙、雪花牛肉以及牛筋丸都是牛肉爱好者的选择,当然番茄嫩肉、嫩爽松板肉也是不能错过的。 鲜鸭血要第一时间下到锅内,那种嫩度非常令人愉悦;千层肚也是让人欢喜的单品,生蚝、鲍鱼、罗氏虾以及明虾拼盘也是镇桌之宝;另7元/位的蔬素菜无限畅吃也是很得人心的;咸蛋黄芝士烧卖是咸蛋黄+芝士+糯米的组合,怎么可能不好吃!整个咸蛋黄自带油沙颗粒感,搭配香浓拉丝的芝士,一口幸福感大爆发! 不能错过的百香果汁是贯穿始终的自制饮料之选;凉虾也是非常应景的夏天里的恩物;杨梅冰汤圆就说谁不喜欢,对不对……其实选择火锅店要看第二天(懂得都懂,我喜欢的是吃完之后并没有满身的火锅味儿,真的是辣而不燥之选。 #没有什么是一顿火锅解决不了 #重庆火锅 #好吃上瘾的火锅店推荐 #金牌火锅

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