夏季消暑祛火,清心明目之佳品,制作简单
食材清单:苦瓜1根,大蒜4瓣,辣椒少许,豉油1勺,生抽2勺,蚝油1勺,醋1勺,白糖1勺,植物油少许
制作步骤:
1.苦瓜洗净一分为二,用小勺刮去瓜瓤,想不苦的话里面的那层白色的也要刮净。
2.斜刀切片,锅里水烧开,加入适量的油和盐,下入苦瓜。当苦瓜变色,水再一次烧开后,捞出苦瓜片。准备一小盆冰水,将苦瓜倒进去泡一会儿,沥干捞出。
3.小碗里倒入一勺豉油,两勺酱油、一勺蚝油、一勺醋、一勺糖,搅拌均匀。
4.另起一锅,锅热后加入事先调好的汤汁,不断搅拌,直到糖全部融化后盛出,将汤汁倒入盘子中。
5.四瓣大蒜拍扁切碎,辣椒切圈放在苦瓜片上。
6.锅里烧热油后浇在蒜末和椒圈上,翻拌一下即可食用。
今天下班的早,一下班第一时间就来到了海底捞,特别是这位服务员,名叫瞿平,服务特别好,让人第一眼看到的就特别舒服,心里面挺踏实的,还给我们上了最美味的水果,刚来的时候心情不是特别好,但是这位服务员给我带来了不一样的快乐,谢谢名叫瞿平的小哥哥,以后会经常来[调皮][调皮]
在逛街的时候偶然发现这家新开的小店
被它的装修风格所吸引 妥妥的一个复古小剧院
红色的幕布拉开 端出一杯杯精致的奶茶🥤
晚上开着大排灯 旁边的椅子仿佛在片场 一整个氛围感爱住了!!
他们家的茶🍵都是超油切 喝不胖‼️
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✔️乌龙肉桂小拿铁
他们家的招牌!喜欢肉桂的👭必点的一款
上面是喷枪烤过的糖粉和肉桂粉 再放上肉桂☕️
淡淡的肉桂配上乌龙茶汤底超浓郁~
✔️桃胶雪耳大红袍
喝得出的好茶 用的茶叶都是千元一斤的
里面满满的桃胶雪耳 超级滋补的一杯
养生女孩冲冲冲!!!美容养颜hhh
✔️四季油切乌龙茶拿铁
乌龙茶底超级清爽 上面的奶油顶+满满的核桃碎
冬日来上一杯和朋友坐着晒晒太阳也太美好了~
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📍 裕莲茶楼(上海商城店)
地址:南京西路上海商城A08
🚇:2/7号线静安寺站6号口
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@点小二
夏天到了,之前每年夏天都会去泰国,因为疫情都没去了,今天突发奇想决定应该吃个泰国菜~又来到BFC…[笑哭]最近真的很喜欢来外滩这边…
🍃环境:
还挺高雅的泰式装修~还原了泰国建筑的设计风格~尤其是灯饰!特别有feel~[害羞]
🍽菜品:
👉🏻这个「开胃小菜」和「开胃酒」很值得一提!开胃菜是腌制蜜瓜🍈~偏甜~开胃酒是无酒精鸡尾酒🍸~偏酸带玫瑰花香🌹~很开胃!
👏🏻「活力芽苗雪花鹅肝」这道太绝了❗️服务员会来把雪花鹅肝撒在豆苗上,从视觉上就很新奇🤩~❄️雪花鹅肝➕豆苗!酸甜可口!口感也是绝妙!怒推👍🏻👍🏻👍🏻
👌🏻「冬阴功汤」虹吸冬阴功虾汤🍲~本身就是非常经典的泰国菜,而这家的是用虹吸壶做的哦😛~而且是古老的冬阴功汤口味,并且没加椰奶,完美提现了冬阴功➕虾🦐的原味~
👏🏻「泰式手打虾饼」经典中的经典❗️手打的虾饼果然更Q弹啊~外面包裹的面衣炸得很脆~酸辣酱也是刚刚好ԅ(¯㉨¯ԅ)!为这道菜疯狂打Call☎️!
👌🏻「青柠酸汤老虎斑」这个青柠🍋酸汤真的相当开胃…老虎斑也很新鲜~肉质细腻~青柠完全把鱼肉🐟的鲜味提出来了![色]好好吃~
👏🏻「炭烤猪颈肉」先是用一个木盒子📦装着的过来的猪颈肉~然后服务员会切好装盘~份量不大,但也够吃,木炭烤得刚好,而且还有木炭的香味~这道也很推荐[调皮]!
👉🏻「古法咖喱肉蟹」这道明明他家的招牌…虽然口味很棒,咖喱酱汁非常下饭…我朋友用这个酱汁吃了两碗米饭🍚…但蟹太小…我没吃到多少蟹肉🦀…
👌🏻「绿咖喱鸡」我没吃饱又加了一道菜…是用青咖喱做的…里面鸡肉份量还算可以🉑,里面还有杏鲍菇🍄和青豆加以点缀,毕竟青咖喱没有黄咖喱那么重的咖喱味,吃得6分饱再吃这道也不会腻~😋
👏🏻「飞天通菜」就是泰国辣酱炒空心菜[得意]~我唯一点的一道蔬菜…为了荤素搭配😆~但随意点的菜总能给我惊喜~虽然比不了家常的蒜蓉空心菜,但这道是我吃过所有上海的泰国菜里最好吃的空心菜!给我去吃!👍🏻
👌🏻「泰茶奶冻」用泰国奶茶🍵做成的奶冻~上面还有用泰茶打出来的奶泡~最底层配的还是咖啡味的甜酱~喜欢喝泰国奶茶的请你们不要错过它😼!
👉🏻「芒果糯米饭」份量很少…和我在泰国吃的糯米饭份量简直不能比…但味道还可以,三片芒果🥭配有三种糯米,中间是香草🌿冰激凌~
我们三个人大概吃了一千三四…和店里显示的人均差不多~但比起去泰国本土吃这个价格肯定就算贵的了~但现在也去不了泰国🇹🇭,只能国内吃吃啦~这家真的是上海数一数二的泰国菜了!非常推荐!👍🏻
肖先生前两天突然宵夜想吃小龙虾 就点了 在房间边看电影边吃 挺巴适 周末他又想自己做 我们去完领展中心回来去西塱买 40块一斤 说是大小龙虾哈哈哈哈哈 快过季了
买回来 肖先生就一个个刷干净 去虾头 剪开背部入味 尾巴扯去虾线 然后倒油开始炸 我备好一大碗蒜蓉 肖先生还去买了一罐啤酒 配上自己做的蒜蓉辣椒酱 掀开锅盖 还像那么回事 真的比外面好吃 嗦汁很放心 蒜香味十足 小龙虾很入味 最后肖先生帮我焖了一份面 很入味 被我吃完了 肖先生还是干饭人
我还有一盒冰糖葫芦 下午出门打包回家的 各种口味都有 好喜欢[糖果]
🍲 风夫子火锅 还真是第一次来吃
刚进店就感觉到环境很棒
很多的绿植 ⛰️ 假山 小桥流水
田园风格火锅~
风夫子火锅不仅环境好
整个店铺面积超级大!
🏠店铺名字:风夫子火锅
🏠店铺位置:中兴南路与寿奉街交叉口凯利国际 中心A座2楼
菜品也真的好好吃
🐂 金尊肥牛
这个金尊肥牛肉质真的太鲜美了
超级大一份 牛肉肥瘦相间
每吃一口都可以感觉到超好吃
🦐 风味虾滑的装饰真的好好看呀
虾滑吃起来超级有筋道 ~
配上店里的沾料
真的超赞
✔️自制豆花 超级好吃 我一个人吃了五六块豆花
超级棒的口感 豆花适合下在番茄锅里
吃起来真的超好吃 ~
🔹店里的各种小料零食水果都很全
🔹店员也超级热情 带宝宝去
🔹店员还可以帮忙带宝宝哦! 服务太好了!
[爱心]这个风夫子火锅 我真的天天吃都不会腻
最爱火锅之一呢!