在深圳人均50+,
吃到正宗的重庆老火锅🥘
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2025-07-03 17:41:06
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藏在居民楼下的深圳烟火气老火锅!

🔥人均50+吃到扶墙出!

📍土坝碗集市老火锅(上梅林店)

姐妹们!昨天在梅林发现一家像穿越回90年代的火锅店‼️还没进门就被香到走不动路 现炒牛油锅底咕嘟咕嘟冒泡,非遗手艺炒制的底料香到灵魂出窍🌶️

📸打卡亮点:

1️⃣【菜市场style选菜】拎着簸箕在冰柜前挑菜 现切吊龙肉还在跳动 卤肥肠泛着油光 虾滑里肉眼可见的虾肉颗粒 新鲜得仿佛在逛早市[耶]

2️⃣【复古烟火气装修】简单的水泥墙装修同时又富有生活气息 接地气 吃起来感觉舒舒服服哒 很有安全感~[萌萌哒]

3️⃣【酸星人必试套餐】我们点了炒饭 炒饭也是出乎我的想象 因为是酸萝卜还有辣椒 酸辣口千万不要错过 我真的一整碗都干完了[赞]

💡隐藏吃法:

把现包的手工包子浸到红汤里3秒,吸饱汤汁一口爆汁!隔壁桌大哥看了直呼内行🤣

⚠️划重点:

1、5点半就开始排队(我们工作日去都坐满!)

2、荤菜15-28r 素菜3-8r,学生党也毫无压力

3、锅底可以打包回家煮面,香到邻居来敲门

🚇地铁9号线上梅林G口步行2分钟

#深圳火锅新地标#社区老火锅#重庆火锅#深圳探店博主养成记#打工人食堂

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第一次坐豹纹吐司[偷笑][偷笑] 🍃🍃🍃🍃 食材:高筋面粉 270克 鸡蛋 50克 盐 3克 糖 40克 纯牛奶 125克 酵母 3克 黄油 25克 可可粉 5克 竹炭粉 3克 🌈做法🌈 1⃣️将黄油以上材料全部放入面包机,和面20分钟,再加入软化的黄油,和面20分钟,揉出膜即可,将面团分为两个30%,一个40%,两个小的分别揉入可可粉和竹炭粉,放入面包机中发酵,用油纸隔住,发酵至两倍大,戳洞不回缩即可 2⃣️每个面团分成15份,盖上保鲜膜静置松弛15分钟,将可可面团搓成长条,竹炭面团用擀面棒擀成长舌状,包裹住可可面团,有的包完,有的包一半即可 3⃣️再将原味面团擀成长条形,抱住竹炭和可可面团,全部包住,依次放入吐司模具中,放入烤箱二次发酵1小时 4⃣️发酵至8分满即可,盖上盖子,放入预热好的烤箱160度30分钟 🍃🍃🍃🍃 小贴士:每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱而调节!

梅雨细,麦风轻。 盛夏的入口,向我们缓缓开启: 今日21点49分 我们将迎来夏天的第二个节气~小满。 夜莺啼绿柳,皓月醒长空,物致于此小得盈满。 小满有三候: 一候苦菜秀、二候靡草死、三候麦秋至。 连雨不知春去,一觉方觉夏深,刚打了一个盹儿, 天气便突然热了起来。 错过了春天的芳菲,并没有什么遗憾, 因为面前绿树浓荫,夏有夏的恣意旷达。 渐已入夏,夏暑徐来,此时应是清淡和甘的食材做主角了: 夏日炎炎,多喝些汤水,内人今天整了鱼头豆腐汤,清甜又营养,相当因应时节变化;鲍鱼片炒芥兰头,此时食用有“养阴、调肝、固肾”等功效的鲍鱼,有提高免疫力之效;加上几款鲜鱼,这一餐饱胃又实在。

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