快手早餐之鲜肉鲜虾馅馄饨
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快手早餐之鲜肉鲜虾馅馄饨

快手早餐之鲜肉鲜虾馅馄饨

2022-10-12 10:25:05
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鲜肉鲜虾馅儿馄饨,是我之前做好的,所以没有流程图,但是做法先写出来吧,下次做再补传。馄饨做好后可以冷冻一段时间,拿他做快手早餐最赞了,扛饿!

做法:1.鲜虾仁一小碗、鲜肉馅一小碗,将虾仁剁碎后用刀背捣成泥,加入鲜肉馅中,少许料酒、盐、胡椒粉、姜末、生抽调味,腌一小会。

2.和面后擀成面片,再切成倒梯形的形状,在梯形窄处包肉,包成图2状。

今日快手早餐调料

1.虾皮一小把、香油、葱花、香菜末、盐、少许鸡精、胡椒粉、生抽少许、陈醋(可不放,我喜欢,放的多,颜色略深了)小油菜

2因为是冷冻的馄饨,所以需要冷水下锅,这样不容易烂皮,当馄饨浮起下小油菜,油菜煮好放料汁出锅。

这么做早餐是很快手的哦

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