怎么做都不会难吃的西红柿鸡蛋打卤面，难吃算我的！

2022-10-12 09:40:07

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昨天用蝴蝶面做了个香葱蛤蜊拌面，今天做个西红柿鸡蛋拌面，不一样的味道，一样的好吃，而且老少皆宜。

材料：鸡蛋、西红柿、蝴蝶面

调料：油、盐

做法：

1、鸡蛋加少许盐和少许水在碗里打散；

2、西红柿开水烫去皮切成块；

3、蝴蝶面在开水里煮10分钟后捞起，过凉水；

4、油锅烧热，把蛋液倒进锅里，煎至刚凝固就可以起锅了；

5、锅里留少许油，下西红柿煸炒，直到炒出红色的汤汁；

6、倒入炒好的鸡蛋和蝴蝶面，翻炒几下，加适量盐调味即可。

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