制作虽繁,但必不敢省人工。
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2022-10-12 08:40:13
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评论9

🍢 食材虽多,但是一盘烤了,碗碟也省了。在准备食材的功夫稍繁琐一些,以至于东西烤好了,我才记得,竟然忘了煮饭。[流泪]

👩🏻‍🍳 所需食材:

💫 鲜虾 200g

💫 排骨 1根

💫 土豆 1个

💫 杏鲍菇 1根

💫 白洋葱 半个

💫 紫洋葱 半个

💫 小瓜 1根

💫 玉米 1段

💫 火腿肠 1根

💫 墨鱼丸 5颗

💫 小脆丸 8颗

💫 蟹柳 5条

💫 蒜头 3瓣

💫 小葱 少许

👩🏻‍🍳 其他配料:

💫 食用油

💫 蚝油 2勺

💫 生抽 1勺

💫 盐粉 少许

💫 白糖 少许

💫 黑椒粉 少许

👩🏻‍🍳 制作步骤:

✨ 1.将虾洗净,剪去虾枪和虾尾,备用。

✨ 2.买排骨时请肉档老板斩成两个指节长的排骨段。洗净,用食用油、生抽、白糖、淀粉抓匀腌制备用。

✨ 3.土豆、杏鲍菇、小瓜切成厚片,玉米切小段再对半切开。白洋葱和紫洋葱各取用半个,切片。火腿肠、蟹柳斜切成段;墨鱼丸对半切。

✨ 4.截取一张锡箔纸垫在烤盘上,洋葱片平铺在锡箔纸上,然后铺上土豆、杏鲍菇、小瓜,然后将其他食材都铺在盘中。

✨ 5.准备烧烤酱,完全凭感觉发挥,碗中加入适量食用油、2勺蚝油、1勺生抽、少许盐粉、白糖、黑椒粉,拌匀。抹在食材上。

✨ 6.准备烧烤酱的空档可以先将烤箱预热,200度10分钟。然后将烤盘放入烤箱中,总时长为30分钟,分两部分完成。190度烤20分钟,取出再刷一次烧烤酱,回炉烤10分钟即可。

💡 每个烤箱的脾气和温度都有差别,按照实际情况来做调整。

评论(5)
  • 迹酱
    2021-12-11 03:16:10
    哇哇哇,好厉害
  • 哈喽Megan
    2021-12-11 02:54:08
    大厨
  • Blue
    2021-12-11 02:42:48
    大杂烩
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开了开了‼️蹲了好久的盏簋东区店终于开了‼️ 不用再去到沙溪吃了hhh感动😹 速冻的广东来盏簋吃上热辣辣的一顿 实在温暖呀🔥 - 相信盏簋的朵大家都听过啦 沙溪美食榜top1⃣️ ✔️充满烟火气 宝藏家常私房菜 传统粤菜美食圣地… 性价比高 菜品丰富好吃 吃不腻 日常聚餐好去处💯 - 东区店比沙溪店的环境更好了 甚至充满了设计感hhh 门面超吸睛 又大又亮眼的爱马仕橙*木板招牌 堂食的桌椅非常多 室内宽敞明亮 比沙溪店舒服很多 - ✔️冬瓜拆鱼羹💯 广东人挚爱的鱼羹 家人去哪吃饭都会点一份鱼羹😹也是盏簋的招牌菜🧐能看得出炖出了浓浓的胶质‼️材料超丰富 完全不会腥 一人能干几晚毫不夸张 ✔️黑松露花胶捞喜牛肉💯 “咦…怎么牛肉里有那么多大鸡皮…”傻朋友把花胶当成了鸡皮hhhh 花胶真的好多 也很大块 牛肉反而切得有点碎了 洋葱也很多 但味道好特别 越吃越上瘾 如果加点辣可能更好吃(算是冷菜哦 不喜勿点) ✔️蚝香荷泥煎面 个人真的很喜欢两面煎!爆多汁 而且还很浓郁 面条口感较软不够酥脆 我更喜欢脆点的面 (ps店员说因为很多客人觉得脆的不好吃 所以就没有煎得很久 如果喜欢脆点的 可以下单后跟店员说 厨房会适当调整呢) ✔️鲜瑶柱浸丝瓜:盆子大分量有点少 味道无功无过吧 瑶柱?(元贝?)还是挺多的 ✔️咕噜鸡球💯:很开胃 不全是肥肉 半肥瘦吧 小朋友很喜欢 单吃这个菜就吃了两碗米饭hhh ✔️鲍汁黑豆腐💯呜呜呜好好吃 被圈粉了 冻冰冰的天气来一份鲜嫩又多汁的黑豆腐 好满足 ✔️青提柠檬茶 无功无过咯 ✔️簋好饮奶红💯一入口就感受一份清新!醇厚和清爽能同时兼得hhh加了份马蹄爆珠 饭都没吃完就喝完了一杯hhhh(貌似默认少糖 如果需要更甜点可以和店员说) - 🤪东区店出了很对菜品是沙溪店没有的~ 同行的朋友一致认为在东区店的更好吃! 也可能是环境更好了的缘故吧(起码少了“烟火气”[笑哭]) 很适合带上家人朋友聚餐 多点人去就能多点些菜 不然真的很容易选择困难 哪个都想吃hhh 分量不少 价格不高 菜品挺多 唯一缺点就!!难停车!! 快冲快冲 ‼️趁现在还不多人🏃中午到只有两桌人 - 🔹盏簋品味馆(东区店) 📍 中山市东区东苑路15-17卡(松苑横街7号楼下) 🈺10:00-14:30、17:00-21:30

本篇攻略介绍三家北京特色的餐厅,给黄金周期间来北京旅行的小伙伴一个参考。既有坐落于热闹繁华的前门大街上的老字号,又有热辣的四川火锅,还有上过新闻的知名包子铺。 ———————————————————— 店铺1:都一处烧卖馆(前门店) 地址:前门大街38号(大栅栏东口) 营业时间:周一至周日9:00-21:00 推荐菜:三鲜烧麦,乾隆白菜,猪肉烧卖,干炸丸子,炒肝 服务:百年老店,挂牌的,服务员非常老北京Style,服务主动热情当中又透着一丝慵懒。 店铺2:黄门老灶火锅(丽都直营店) 地址:芳园西路6号(诺京酒店和金街商城) 营业时间:周一至周日9:00-23:30 推荐菜:黄门嫩牛肉,屠场鲜鸭血,屠场鲜毛肚,现炸酥肉 服务:门口停车可以从餐厅领免费停车券,服务员服务主动而热情。 店铺3:庆丰包子铺 地址:酒仙桥路1号一层(东北角) 营业时间:周一至周日6:00-21:00 推荐菜:猪肉大葱馅包子,素三鲜馅包子,猪肉梅干菜包子,炒肝 服务:基本上是自助形式,在前台点餐,然后自取。

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