这是味蕾记忆,吃的是情怀。
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2022-10-12 08:07:44
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🍠 番薯糖水,应该说是广东人人生不可缺少的一种甜品吧,可见它在甜品方面占有一席之地,番薯虽说上不了大台面,很多人家都会储点番薯在家,从小吃到大的人,番薯饭或是番薯粥已经成了味蕾记忆。

⚠️ 逛超市没见到大番薯的身影,只好带回一点金手指品种的番薯了,个子细小,蒸食也相当合适。

👩🏻‍🍳 所需食材:

💫 金手指番薯 3个

💫 生姜 4片

👩🏻‍🍳 其他配料:

💫 红糖 适量

💫 清水 1碗

👩🏻‍🍳 制作步骤:

✨ 1.将小番薯削去外皮,切成小段。

✨ 2.清水入锅,放入番薯和姜片。

✨ 3.加盖锅盖,设置煮粥程序20分钟。

✨ 4. 煮制程序结束后,加入适量的红糖到锅中,轻轻搅动至红糖热化即可。

⚠️ 其他事项:

✨ 1.只是为了解解馋,所以仅用了1人份的清水。

✨ 2.红糖的份量取决于个人口味,酌量添减。

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淡淡的,来过这家小麻仙汉街店。尝了一下他家的叫花牛肉和歌乐山辣子鸡,觉得还不错呢。叫花牛肉煮得很烂很入味,嘴里嚼不到一点儿筋,牛肉的香气都融入了汤汁里,尝起来很有层次感。歌乐山辣子鸡也挺特别的,辣椒粒挑得很细腻,口感麻辣而不过分。整体来说,这两道菜给了我愉快的味蕾体验。 而服务方面,小麻仙的服务态度非常不错。工作人员待人亲切友好,毫不迟疑地回答了我的问题,耐心解释了菜品的做法和特点。而且他们的上菜速度也挺快的,让我没等太久就能享受到美食。 总而言之,在小麻仙的用餐体验中,我最喜欢的是他们家的叫花牛肉和歌乐山辣子鸡,还有服务员们的友好和高效服务。这个地方给了我一种舒适、放松的感觉,是一个值得推荐的地方哟。

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