在家就能做的青椒炒山药(内含诀窍)
在家就能做的青椒炒山药(内含诀窍)
在家就能做的青椒炒山药(内含诀窍)
在家就能做的青椒炒山药(内含诀窍)
在家就能做的青椒炒山药(内含诀窍)

在家就能做的青椒炒山药(内含诀窍)

2022-10-12 09:13:02
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菜品简介:炒山药是一道非常健康的菜,山药是一种高营养的食物。炒好山药并不难,但若没有做切山药的准备工作,山药会由原本的白色渐渐地变成了黑色,发黑化的山药不仅口感发生变化,营养也会发生变。

所需食材、用具:山药、青椒、盐、酱油

步骤1:首先将需要的材料准备好,将山药切为片状,切好后马上泡入水中,加入一些盐或醋,这样将山药侵泡能有效地防止山药变黑。把青椒切成丝状。

步骤2:把锅洗干净、加热,当锅中的水干时,再倒入适当的食用油,等油锅变热后,倒入青椒翻炒几下,再倒入山药。

步骤3:山药的吸水量非常的大,我们可以在锅中加入一些凉开水,让山药充分的吸收。

步骤4:在锅中的汤汁微干时,开始继续翻炒山药,加适量的酱油、盐,然后盛盘出锅。

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