东莞人吃了7年的老牌啫啫煲！太掂了！

在东北做融合菜是个挑战，不论什么菜系都会被同化很厉害，甚至面目全非……见过太多手艺不错的师傅从雄心勃勃不断尝试改进到迷惑不解最后迷失自我，菜量、味道、原材料等等问题上的矛盾，现在能把融合菜做好已经不是单纯技术或者智商问题，还包括情商问题(个人理解) 他家关注有快一年半？记不太住了……一直想着去旁边Muro Verde喝酒的时候顺路再去，想想疫情反复防止遗憾还是直接来吧…… 「奇味土豆烧牛肉」当天最有趣的一道，这道菜不太好评价，融合的味道多但又不显得混乱[捂脸]表面看着更像黑胡椒土豆牛肉，土豆丁牛肉粒过油外皮炸脆，调味有黑醋、黑胡椒、冰糖(不太像白糖)、麻椒、辣椒(没看到但一定有)，类似宫保鸡丁糊辣味又像日式黑醋鸡，比较好吃(我口味怪) 「砂锅焖蝶鱼头」以为是啫啫煲那种，上来一脸盆大小🍲，分量绝对东北……也是头回见这大个儿鲽鱼头，粤菜砂锅焗和酱焖鱼头融合[发呆] 皮微焦肉鲜嫩，主要在汁，汤汁浓稠胶质足，感觉是配花菇鹅掌的汁改淋到鱼头上，咸甜适中，有一点小时候油煎后再红烧的带鱼味道，汤汁味道棒，还是挺好吃的 「海胆豆腐」海胆蟹黄咸蛋黄，这菜豆腐选用有点问题，不应该用东北卤水豆腐，卤水豆子味重影响味道，有点闷鲜味不足，用嫩滑一点的豆腐效果会更好 「蔬菜沙拉」油醋汁混日式芥末汁，上菜先尝一下汁，有点点熟悉，之前在k爷自助沙拉台吃秋葵时油醋汁混芥末汁的味道！当然我是没配比随意混，这个要比我自混好吃得多。 平常吃沙拉多数情况下都会要油醋汁然后再diy一下，加香槟or芥末，味道会更有层次感(可以试下) 这沙拉拌的比较合口，配中餐不跳戏，融就完事了 [礼花] 风格难描述，粤菜东北菜江浙菜西餐各种融合，菜品本地化程度并不高，可能一般融合菜会同化60％甚至70％，他家的菜个人觉得40％左右，融了但是没完全融[发呆]……咸度适中，甜度会稍微高一些，少有的没有迷失自我的融合菜，个人比较喜欢。

Lil_Pump

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##0元玩转这座城 #店内实拍视频 #一杯咖啡的快乐 #仙女都在喝什么 #同城好店推荐 #店内实拍视频快来体验吧 #今天你喝奶茶了吗 #奶茶 #天天都要嚯奶茶 #一起嚯奶茶 不知道从何时起，说起奶茶很多都是高糖高热量的代表。为了健康，我也一度自己煮奶茶喝～但突然发现三里屯有家gleeglee，据说品质非常不同，那就来试试[可怜] 很容易就在bhg旁边找到她家，来买奶茶的人流不断，可见大家对她们的认可度。一杯翡翠玉露，喝出了依依不舍的感觉。茶香奶香完美融合，天哪！还没有任何添加，纯正的食材本身的香味，慕了～[爱心][玫瑰] 超级素颜红润vc茶，粉粉的超级好看，好感直接拉满，特别适合小仙女喝哇[笑哭]她家的产品着实去店里主打，健康没负担～ 她家还有好几家分店，合生汇、西单大悦城都有呢，这下可有福了[胜利]下班路上，来一杯，价格也不贵，真的是茶茶粉的重大喜讯[加油][惊叹][礼花] 安心喝茶，健康生活，不再担心[惊叹]这是一杯能让人快乐的奶茶[糖果][种草]

慕尼黑少侠

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位于三门峡市区的一家多种类菜品餐馆，「凉拌莜面」，「老怪招待肉」值得推荐，「老怪生焗粉丝」做工非常精细，口感星级评价。小吃种类很多，「小米面油饼」，「老怪酥皮鸡蛋灌饼」很有特色。韭菜疙瘩汤，虾仁炒饭也很不错。辣椒炒肉做工不太精细，简易改进，达不到五星推荐水准。

薇薇

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人生得意须尽吃 不然空腹站不直 重庆的朋友强烈安利了一家江湖菜给我 说是他们那儿超级火爆的一家店 一听到江湖菜 本能的忍不住味觉涌动 脑海里就出现四个字 麻、辣、鲜、香 果然吃完后回味无穷  味够劲儿 江湖味够浓 · #1.火爆系列 黄喉、鸭肠、腰花、牛蛙、凉粉 食材非常新鲜 一点腥味都没有 火爆的味道也特别正宗 吃的时候浑身得劲 根本停不下来 而且拿来拌面  拿来盖饭都绝了 啧啧 一不小心就干完一碗 · #2.丁香手撕鸭 我看每桌都点了的 端上来的时候香喷喷 外皮非常酥脆 鸭肉又鲜嫩多汁 吃起来很入味 用手直接撕起来吃感觉更香 · #3.凉拌鸭肠 他家不光火爆系列绝了 凉拌系列也很出色 平时火锅鸭肠吃得多 凉拌鸭肠还是第一次吃 口感很脆 吃起来很清爽入味 再加入一份凉面 就得到了一份绝绝子鸭肠凉面 一整个大满足 · 竹毛肚炒蛋、竹山佬鸭、耗儿鱼、尖椒鸡、红烧肉一道比一道巴适 再点上几瓶啤酒直接爽翻整个夏天

心灰意冷只有美食才能安慰

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牛扒先生短短6年连开13家，妥妥广州人气牛扒王[强]，人均50+元就能吃M5和牛牛扒，大大提升打工人的生活品味。周末和闺蜜来摊店，2人吃到扶墙走😋😋 💗环境：装修是常见的西式简餐风格，灯光效果刚刚好，适合情侣或闺蜜聚餐，带小朋友来这里吃也是不错的选择👏👏 💗菜品： 🌈M5和牛雪花牛扒：全店pick雪花牛扒，还没端上来就闻到香味。它肌肉和脂肪完美交融，油脂四溢，肉质和口感有保证。粉红的肉感，肉眼可见的汁水丰腴，入口更是会爆汁有淡淡的奶香，油脂像雪花一样在嘴里化开，那口感太绝妙了😘 🌈鲜美的和牛菲力牛扒：菲力牛扒选自牛身上不常运动的里脊肉，低脂高蛋白，天生味道鲜美，减脂的小姐姐必点。被烤至七成熟的牛扒，轻切后还透着诱人的粉红色，蘸上黑椒汁，感受菲力牛扒的鲜嫩，味蕾马上沦陷😄 🌈经典主食之意大利肉酱面：到店必吃的热门意面，浓浓的番茄肉酱搭配芝士碎和罗勒。酸酸甜甜的口感，大人小孩通通爱吃。意面煮得恰到好处，用叉子轻卷意面，一次性将他们放入口中，那丰富的口感真令人满足😋 🌈经典小吃之美式卡真薯条：人见人爱，现点现炸，又香又脆，过瘾[愉快] 🌈鲜爽北海道金枪鱼沙拉：吃了很多肉肉，要来点蔬菜平衡一下，鲜蔬沙拉鲜爽又脆口，浓浓田园味，特别适合减肥一族，吃草星人🌟 🌈让人心动的鲜奶冻：女孩子的西餐目录里怎么少得了甜品，牛扒先生的奶冻颜值太高了吧，看着都甜，拍照一流，为心情大大加分[爱心] 🌈饮品、汤品任君选择：牛扒先生得饮品和汤品都很讲究，既有绵滑醇厚的玉米浓汤，又有解腻神器手打鲜果茶饮，口感清流，香气馥郁怡人🌼 流口水了吧？拿好福利，马上来牛扒先生打卡吧🥳🥳🥳🥳 💗服务：服务员是年轻的小哥哥和小姐姐，端牛排时小心翼翼地托着盘子，上菜速度也很快，我们有什么需求也耐心地一一满足，赞[强][强] 💗地址：广州市天河区燕岭路115号燕塘大厦首层（地铁3号线或6号线燕塘站c出口直走200米）电话：020-38937119

谢莹_608

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喜欢[色]吃江西菜的盆友们看过来！最近发现一家地道江西农家菜馆—江夜食光·江西菜小酒馆。 🐮牛肉炒粉🐮 鲜嫩的牛肉与Q弹的米粉完美融合，入口即化，让人回味无穷。这道菜既保留了江西米粉的原汁原味，又加入了独特的烹饪技巧，使得口感更加丰富。 🌟麻辣跳跳蛙🌟 选用江西特色的蛙肉，经过精心烹制，麻辣鲜香，口感嫩滑。搭配上一碗米饭🍚，那真的是美味，越吃越想吃😋！ 🐟香煎鱼块🐟 选用新鲜鱼肉，经过煎制后外酥里嫩，加上一点辣椒🌶️，吃上去更有味道！ 🌟江西麻姑米酒🌟 选用优质米酒酿造而成，口感醇厚，甜而不腻。这道饮品既适合佐餐，又适合单独品尝，是品尝江西美食的绝佳搭档。 在这里，您可以品尝到地道的江西农家菜，感受到江西美食的魅力！ 赶快来江夜食光品尝地道江西农家菜[爱心] #舌尖上的家常菜 #这家店回头客超多想吃你就来#春日随手拍 #江西菜 #今天下班吃什么 #江西米粉 #0元玩转这座城市 #天天领红包 #创作者赏金计划

依依

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第一站就来到了，三亚亚龙湾这边来亚龙湾彼此的肯定吃椰子鸡，然后就过来这边了这边是采用三个dayezi做锅底，他一直在香味特别正常 「萌哒哒椰子鸡(亚龙湾森林公园店)」 这家店是藏在亚龙湾森林公园下面一个村服务态度挺好[调皮][糖果][糖果]

点小评2186015590

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这家日式烤肉绝对是烤肉届天花板了，肉质鲜嫩，肥而不腻，可以连着吃好几盘，尤其是牛舌，是我吃过所以店中最嫩香的！唯一不足的就是价格不菲了！ 位置比较隐秘，第一次来找了好久！ 需要提前预定！ 生啤味道淡淡的很好入口搭配泡菜拼盘简直完美，冷豆腐也是入口即化，还带点辣辣的，搭配烤肉非常解腻！

阿彤木

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