🍪司康饼制作方法很简单,快速,快来试试吧
👇食材&做法
食材:(因为我家只有28克黄油了,所以做的量比较少,大家可以等比例放大用量即可)
面粉:100g(低筋面粉最佳)
细砂糖:12g
泡打粉:2克
盐:一小撮
黄油:28克
全蛋液:1/2个鸡蛋的蛋液
牛奶:45毫升
香草精:可有可无
坚果干果:随意,我家只有这一点葡萄干了
🔸步骤:
1.将黄油切成小块,放回冰箱冷藏备用(黄油要保持低温,千万不要融化了)
2.将所有干粉(面粉、砂糖、泡打粉、盐)过筛混合。
3.混合鸡蛋液和牛奶,搅均匀就可以了
4.取出黄油块放入混合好的干粉中,用手快速地将黄油和面粉搓成小坨坨状
5.倒入果干或者坚果,没有也不要紧,可以做原味的。
6.倒入牛奶鸡蛋液,用长柄木勺或搅拌刮刀由外向内混合,大致形成一个面团,不要过度搅拌。
7.案板撒上薄面,防止黏手,然后快速将面团整型,不用用力揉,团一团它们成一个大坨坨就好,裹保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
8.从冰箱取出面团,案板和面团表面再次撒少量薄面,用擀面杖将面团擀至自己想要的厚度,用刀或者模具切割成大小差不多的面团,放在烤盘上。
9.最后用蛋液或者牛奶刷司康表面,刷蛋液仅仅为了好看,上下火220℃,烤15分钟左右。
刚出炉还热热的时候直接吃最美味[调皮]
如果放凉了,吃之前微波炉加热15到20秒也可以哟~~~
搭配果酱、奶油,酸奶,茶都很不错哟,我配的白桃乌龙和酸奶。
「延炭乳酸菌烤肉店(远景路店)」「乳酸菌排骨肉」「长白山蜂蜜猪排」
在以往的烤肉基础上不断创新,乳酸菌烤肉裹上腌制过的紫苏和酸叶,味道很清新特别[调皮]。
点了2人套餐2大1小吃也扶墙走😋服务员小哥哥也很有爱🥰看见我家孩子有些闹脾气还免费送了瓶乳酸饮料🤣🥤
分享一家最近经常去的披萨店,不是传统的口味,食物选择方面更加丰富,口味更加丰富饱满,而且不光披萨,其他菜肴也是特别的美味~
🍃环境:
面积虽然不算大,但是桌椅布局陈设比较合理,装饰有种欧美电车风格的感觉,氛围感直接拉满,很温馨舒适,从菜肴到桌椅都特别讲究细节,很有格调,有种不经意的慵懒感!
🔔服务:
服务态度礼貌亲和,细节比较专业,出餐快,周到细致,让人很舒服~
💗心动美食💗
✔新西兰羔羊比萨
一上来就香气十足,上边的薄荷叶把羊肉的香味衬托的更加浓郁,羊肉量给的比较足,一点也不膻,口味很有特色~
✔松露蘑菇比萨
蘑菇🍄的香味超级浓郁,鲜味保留的很好,上面内容丰富,分量足,饼皮很薄,火候也刚刚好,香味特别浓郁~
✔香草烤新西兰羊排
羊排又嫩又香,肉块挺大的,肉质紧实有嚼劲,软嫩细腻,酱汁味道正合适,还搭配了土豆🥔也是特别好吃!
✔夏天沙拉
蔬菜新鲜,配料比较丰富,搭配料汁很喜欢,吃起来比较清口一些,清爽解腻!
✔芝士蛋糕
芝士香味浓郁,绵软细腻口感丝滑,香喷喷的超好吃!
✔芒果百香果汁
一打开盖,水果浓郁的香味扑鼻而来,酸甜可口,浓厚丝滑~
🏠店名:叫板比萨Gung Ho(三里屯店)
📍地址:工体东路丙2号中国红街3号楼1层
@北京笔记创作助手 @点小二创作学院 @点小二
#春日美食探店企划
#今天吃什么 #觅食记 #0元玩转这座城 #天天领红包 #创作者赏金计划 #这个周末上哪吃 #寻春挑战赛 #周末休闲好时光 #五一美食指南 #周末松弛感都是聚餐给的
🌲环境特色:
🎀店前面摆放一些做菜的原材料展示,有辣椒、茄子等。里面店铺装修就是简约风格了,以绿色调为主,应该对应的是其辣青椒的吧。
🛎服务体验:
💥服务还是不错的,虽然不是什么高档的餐厅,但从接待到就餐还是很热情主动的,这个必须点赞‼️
🍜美食推荐:
「费大厨辣椒炒肉」
🌈店家的招牌,上菜时很有仪式感💕。食材优质新鲜,分量十足,肉片鲜嫩紧致,很有嚼劲。用汤汁拌饭瞬间食欲大增[色],怪不得要上一个小的电饭煲呢。
「皮蛋青椒擂茄子」
🌈皮蛋的软糯和青椒茄子的爽脆口感融合,丝丝入味,鲜美顺滑😚。
「砂锅粉丝煲」
🌈它的外观晶莹剔透,洁白细密,质感韧劲十足,口感爽滑,久煮不烂不碎。
「砂锅嫰豆腐」
🌈这道菜以豆腐为主料,通过砂锅烹饪,使得豆腐软嫩、烂熟,汤味鲜美,清香适口。
「香煎金钱蛋」
🌈做好的金钱蛋颜色金黄,再加上红绿辣椒的搭配,一盘色泽艳丽的金钱蛋实在是让人食欲大开!‼️
📌贴心tips:
💢地址:长沙市芙蓉区黄兴中路188号乐和城北区5楼
💰消费:人均70元左右
🈺业时间:周一到周日 11:00-14:30,17:00-21:00
📍交通指南:地铁🚇1号线(五一广场站),7号出口出站,步行300米左右到达。
中午过去吃的,店里就一桌客人,我们4个人点了满满一大桌的菜,直接被安排到了包厢。「剁椒鱼头」鱼头有点腥味,也不太入味,给我吃的话可以说一点辣度都没有「手抓羊排」这个我只吃了一小块,一点羊肉的香味都没尝出来,不建议点「干锅花菜」这是我觉得一桌子菜里面比较好吃的了,可能因为有明火点着,越烧越入味了「蛋黄南瓜」这个也还可以,仅次于花菜吧「酸菜钉螺」钉螺里面沙子有点多,味道还行,有点偏甜的,可能我喜欢吃辣的,所以对我来说这这些菜都不够辣「香辣掌中宝」很咸,没有掌中宝的香味,最后的茄子油条,服务员说很好吃,踩雷,不要点了
「【低脂低卡】原生态椰子鸡二人餐」#全民搭伙来探店#有料好锅底不止猪肚鸡 #火锅 #没有什么是一顿火锅解决不了 #火锅约起来 #这家店回头客超多想吃你就来 #嗨吃火锅好去处 #好吃上瘾的火锅店推荐 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #椰子鸡 吃惯了麻麻辣辣的火锅,偶尔吃一次清淡的汤锅也是很不错的,非常养胃,他家有花胶鸡,椰子鸡🥥,猪肚鸡。各种口味都很清淡。
这家店在解放碑,地理位置优越,交通便利,在商场里面,环境非常好👍,店员服务周到细致,非常热情[爱心]。
「原生态椰子鸡」椰子鸡用的新鲜海南椰子,椰香浓郁,配上新鲜的鸡肉和秘制酱料,一秒回到三亚。
「招牌胡椒猪肚鸡」猪肚鸡汤底非常鲜,弄弄的胡椒味,光汤就要喝好多碗。
「基围虾」虾🦐是活虾,清汤锅底必须要活虾。
这家店非常适合聚会和商务餐。吃了不会像火锅一样一身味道。