Abbraccio (北角)
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Abbraccio (北角)

2025-05-29 17:45:54
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💁🏻‍♀️性价比很可以意大利餐厅🇮🇹

Set lunch $128 食到饱一饱~

🥖餐包系法包嚟 配啲牛油食滑足 有咬口但唔会硬

❣️Soup of the day

当日系好rich嘅南瓜汤 饮落清新香甜 口感幼滑

仲落咗啲开心果碎 香脆有咬口

❣️Cacio e Pepe

呢个口味系马苏里拉芝士配车打芝士 再撒上黑胡椒

食落饼底烟烟韧韧又香脆 Mozzarella够烟韧

车打芝士香浓 黑胡椒够香口 唔系好多地方会做呢个配搭

七吋份量刚刚好 唔够食的话可加钱升级至10吋

❣️Pollo e Funghi

鸡肉忌廉白酒长通粉 估唔到咁出色

长通粉煮到al dente 烟烟韧韧吸晒香浓嘅忌廉汁

再配埋新鲜嘅百里香同芝士 真系食到停唔到口

❣️Panna Cotta

意式奶冻好幻滑 有浓厚嘅奶香味 唔会好甜

配埋杂莓酱食 酸酸甜甜 唔会腻

❣️Mini Tiramisu

Mascarpone cheese好幼滑 Lady finger浸满Espresso

用匙羹一下由上而下咗食 两样味道夹埋系最perfect

虽然lunch呢个份量系mini 但其实都好大杯下

最后当然响呢个咁舒服环境 要叹杯咖啡慢慢坐吓啦

餐厅播啲歌好舒服 系80后有共鸣嘅英文歌[吐舌]

#Abbraccio (北角)

北角堡垒街19A号景文楼LG楼

@abbracciohk #abbracciohk #abbraccio #italiancuisine

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在美食的海洋中,美蛙烤鱼如同一颗璀璨的明珠,以其独特的口感和丰富的营养价值吸引了众多食客的目光。 二、食材与制作 美蛙烤鱼选用新鲜肥美的蛙肉和肉质鲜嫩的鱼类作为主料,搭配多种时令蔬菜和香料,经过精心腌制和烤制而成。其制作过程融合了烤、炖等多种烹饪技艺,确保了食材的原汁原味和口感的丰富层次。 三、口感体验 蛙肉:蛙肉口感鲜嫩,肉质饱满,入口即化。在烤制过程中,蛙肉充分吸收了调料的香味,使得每一口都充满了浓郁的香气和鲜美的味道。 鱼肉:鱼肉选用的是肉质细嫩的品种,经过烤制后外皮微焦,内里却依然保持着嫩滑的口感。鱼肉与蛙肉的完美结合,让整道菜的口感更加丰富多样。 配菜:美蛙烤鱼中的配菜种类繁多,包括土豆、腐竹、豆芽等。这些配菜不仅增加了整道菜的色彩和营养,还使得口感更加多样化和均衡。 汤汁:烤鱼的汤汁是整道菜的精华所在。汤汁由多种调料和香料熬制而成,浓郁而不油腻,与蛙肉和鱼肉相得益彰。用汤汁拌饭或蘸食配菜,都能让人回味无穷。 四、味道评价 美蛙烤鱼的味道集麻、辣、鲜、香于一体,让人一尝难忘。其麻辣味道适中,既不会过于刺激,又能充分激发食欲。同时,鱼肉和蛙肉的鲜美味道也被完美保留下来,使得整道菜的味道层次丰富而鲜明。 五、综合评价 美蛙烤鱼作为一道具有地方特色的美食,以其独特的口感和丰富的营养价值赢得了广大食客的喜爱。无论是食材的选择还是制作工艺的精细程度,都体现了厨师对美食的热爱和追求。如果你也是一位美食爱好者,不妨尝试一下这道令人陶醉的美蛙烤鱼吧! 六、推荐理由 口感丰富:美蛙烤鱼的口感鲜嫩多汁,既有鱼肉的细腻滑嫩,又有蛙肉的饱满鲜美,再搭配上丰富的配菜和浓郁的汤汁,让人一尝难忘。 营养价值高:美蛙和鱼类都是高蛋白、低脂肪的健康食材,富含多种维生素和矿物质。食用美蛙烤鱼不仅可以满足味蕾的需求,还能为身体提供充足的营养。 独特风味:美蛙烤鱼以其独特的麻辣鲜香味道和丰富的口感层次,成为了众多食客的心头好。无论是家庭聚会还是朋友小聚,都是一道不可多得的美食佳肴。

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