家常菜之炒川式腊肠，香辣可口

2022-10-12 10:28:53

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比起带点甜口的广式腊肠，个人更喜欢川式腊肠的口感，五香粉辣椒粉花椒粉调制的香香辣辣的。

材料：川式腊肠，胡萝卜，青椒，葱姜蒜

步骤：

1.腊肠切薄片，配合着胡萝卜和青椒切片。

2.锅里放少量底油腊肠扔进去煸炒一下，出点油，没有那么腻。

3.煸炒好的腊肠盛出，就着里面的油放入胡萝卜，炒至半熟后再放青椒。

4.配料基本熟了以后再放入腊肠炒一下，少量盐调味基本就可以出锅了。

香香辣辣，下饭神器。

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