牛肉汤冷面

2025-05-21 18:52:51

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炖牛肉的汤没有扔，可以继续做冷面，加入一部分牛肉汤就可以，不用全部倒入，我这个版本是从小吃到大的自家冷面做法。

炒鸡蛋，备用。（这就是我儿时记忆里的味道，一家人围坐在一起吃冷面的回忆）

汤底：盐、鸡精、白糖、十三香、生抽、苹果醋、少许香油。辣椒面、熟白芝麻。倒入冷水备用。

配菜：胡萝卜丝（可以换成其他的）、黄瓜、香菜、番茄（这次我用胡萝卜代替）。辣白菜。

东北九台细冷面煮熟过冷水，放进冷面汤里，搅拌一下就可以吃了！#创作者赏金计划#冷面 #东北菜 #东北冷面 #美食教程 #in77野生美食家

張健
2025-03-31 21:29:35
苹果醋是自己酿的吗？

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我知道了

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