越辣越喜欢吃的伤心凉粉
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越辣越喜欢吃的伤心凉粉

2022-10-12 09:35:18
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伤心凉粉是成都的名小吃,加了小米辣的凉粉越吃越辣,边吃边流泪流汗,跟哭了一样,固由此得名。

用料:

凉粉200g,小米辣,葱姜蒜,盐,陈醋,生抽,香油,红油,白糖

步骤:

第一步:凉粉切长条,码在碗中备用(没有买到绿豆凉粉,所以可能看着颜值不太高)

第二步:葱姜蒜跟小米辣切沫,跟盐,陈醋,生抽,香油,红油,白糖调成汁,搅拌均匀

第三步:将调料汁倒在凉粉上,小心搅拌均匀

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