一定馋到你流口水的大菜-干锅牛蛙
一定馋到你流口水的大菜-干锅牛蛙
一定馋到你流口水的大菜-干锅牛蛙
一定馋到你流口水的大菜-干锅牛蛙
一定馋到你流口水的大菜-干锅牛蛙
一定馋到你流口水的大菜-干锅牛蛙

一定馋到你流口水的大菜-干锅牛蛙

2022-10-12 09:30:46
阅读0
评论9

川菜里比较吸引人的一道菜,就是干锅牛蛙了。牛蛙本来就是滋阴补阳,养心安神的好食材。再用辣椒给它来一个升华,真心好吃。

材料:

牛蛙2只

青椒2个

辣椒王3个

生粉1汤匙

制作:

1、先将牛蛙剥皮洗干净,剁成小块

2、讲生粉倒入牛蛙上稍微揉裹一下

3、配料生姜切丝,蒜切丁,青椒切成小块

4、油锅内放入姜丝蒜辣椒王爆香,倒入整理好的牛蛙块

5、大力翻炒均匀,加料酒生抽提味

6、倒入青椒,一勺糖,翻炒后中火收汁

7、关火放一点盐,装盘即可。

评论(5
  • 夜访蓬莱店
    2021-12-17 08:54:11
    可以啊
  • 吃货的天堂
    2021-12-17 06:25:09
    这个爱吃
  • 巴拉巴拉小魔爪
    2021-12-10 03:09:25
查看更多评论
二维码
查看更多内容
请扫码下载大众点评App
我知道了
热门点评

没有夸张,这是我吃过最好吃的蟹之一——哼蟹二将·烤肉酱蟹(中关村)!每到菜都美味到我的心巴上了[笑哭] 💥韩式烤肉后切五花 和我一样喜欢韩式烤肉的姐妹,一定get到后切五花肉的魅力🥰油滋滋的声音搭配肥而不腻的肉肉,在卷上青菜🥬简直不要太爱! 💥酱青蟹  酱青蟹,简直是蟹迷的天堂!每一只蟹都蟹黄丰满,入口即化!酱青蟹蟹肉鲜嫩,搭配上丰富的蟹黄,口感丝滑细腻,简直就是一种幸福的享受! 💥 鸡腿肉 鸡腿肉鲜嫩多汁,口感非常好!搭配他本身有点甜口的调味, 简直就是一场味蕾的盛宴! 💥环境很韩,有韩综的感觉 这家店的环境非常有韩国风,让人感受到了韩综的氛围!店内装修简约又时尚,音乐和灯光也让人仿佛置身于韩国的街头。无论是和朋友一起品尝美食,还是和家人共享美好时光,这里都是一个非常好的选择! 如果你也是蟹迷,千万不要错过这家店哦!赶紧去试试吧!🦀✨#酱蟹 #真材实料才能做出好味道 #好吃不贵经济实惠 #妈呀太香了

终于渐渐得恢复堂食,发现公司附近又有好多新店开张,环境很好的卤捕头烧腊鹅肉饭,相当有特色,因为鹅肉是相当健康的,真是好吃又有营养。 点了鹅肉拼烧肉饭,鹅肉很鲜嫩而且肉质口感很不错,嫩而不柴又入味,烧肉肥而不腻都很好吃。另外冻柠茶冰爽又解腻,相当浓郁用料很足。

不被昕姐邀请到梧桐岛集市帮忙 竟然还不知道这个生态园区 除了梧桐岛这块 方圆都是厂房 还没有开发好 而且附近没有地铁🚇 最近的还是固戍地铁站 下了地铁再打车🚖过来 这里有树🌲有水有房子🏠 园区里不仅看到很多猫咪🐱狗狗🐶 湖里还有鸭子🦆 突然听到前方一声惨叫 原来是镇馆之宝 孔雀🦚! 他被困在草丛中 只能透过阳光🌞看到他的样子 绕着湖边走了一圈 真的好适合周末来散步走走 不过离蛇口真的太远了 泰华可以在南山内挑一个宝地吗 贵一点无所谓(认真脸) 活动立意还是很好的! 环保🔁从小事做起 —————— #蛇口小霸王🐯# #一个旅人 半个吃货# #深圳长大的客家妹子# #深圳吃喝玩乐# #深圳探店达人#

干干净净的小店,老板人特别好,光各式各样的调料就很多,拌的香菜小葱特别特别特别好吃😋一口沦陷 点了招牌的沙葱羊肉烧麦和洋葱牛肉烧卖,别的顾客推荐了羊杂汤,都不踩雷,烧麦皮薄馅大还有汤汁,羊杂汤味浓羊杂很多很多,都是养肺和羊肚,太赞了 最让人觉得老板很用心的是,还给准备了漱口水👍 问了下老板,可以外地邮寄烧麦,顺丰速运,可以给孩子、老人,朋友买一些啦,让家人也尝尝!想要老板联系方式的联系我哦

🌲小孩子都有一颗想玩的心吧👏趁着假期,家长们不如带着宝宝一起出门好好放松哟🤍 🎀「嗨声乐园」 💎狮城路百琴湖畔(奎文塔斜对面) 💎春季、秋季周一至周日09:00-18:00 🌲夏季周一至周日08:30-19:30 🌲冬季周一至周日09:00-17:00 家长们要注意时间哟! 🪄很多宝宝应该都对小挖机感兴趣吧!这里有为儿童们设计的小挖机,可玩性很高,适合全家一起玩哦! 🪄还有由五彩斑斓的风车构成的长廊,充满童趣,孩子们应该都会喜欢的哦! 🪄刺激又有趣的卡丁车在这里也可以玩到,还能锻炼孩子们的敏捷度! 🏷价格优惠的「套票」,推荐大家选择 💬你们家的宝宝有喜欢去的乐园吗?

还得是这家料理深得我心!!和朋友已经吃过很多回啦!!新出的黑凤梨 真的好特别哦 咬一口甜滋滋的!!适合男生/女生带crush 来尝尝👀(疯狂暗示…) • 冬阴功汤 这一锅好浓郁!里面的料特别丰富!!好几只大虾🦐汤汁拌饭 我能吃两碗!!超开胃!! • 咖喱牛腩煲 这道菜谁吃谁爱!咖喱超浓郁!!牛腩超大块!太下饭咯! • 📍美奈小馆 #南亚料理 #艾特你的饭搭子请你吃 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #泰国菜 #城市美食开新季

推荐阅读

碱水爱好者的快乐谁能懂!

无意中发现的一家宝藏面包店,均价7r实现碱水自由[调皮]口味也是非常齐全,草莓、抹茶、玫瑰、杨枝甘露、咸蛋黄,让人每种都想尝试一遍~浅浅测评一下最近买的这一波: 💫咸蛋黄碱水球 内陷很足,扎实的咸蛋黄用料,搭配了蔓越莓干丰富口感,因为料足所以一个很饱腹,而且不怎么甜,完全不会觉得腻 💫红茶碱水球 和咸蛋黄那款比内陷偏软,应该添加了奶油奶酪,口感轻盈些,有着明显红茶的清香,口味偏甜,个人觉得比咸蛋黄那款好吃 💫草莓奶酪碱水 没想到草莓跟奶酪如此之搭!酸甜的果香完美地融合在了醇厚的奶酪当中,口感清甜,还能吃到完整的果干 💫蓝莓奶酪碱水 跟草莓那款比较类似,果香味十足,酸甜口 💫玫瑰奶酪碱水 也非常不错的一款,馥郁的玫瑰香气,奶酪微微的酸味,甜度把控的非常好,这款相比于草莓口味入口口感更厚重一点 💫抹茶奶酪碱水 太绝了!这款真的必买!它的面包体和夹馅部分都是抹茶口味的,很纯正的宇治抹茶,非常清香,入口也不会太苦 💫黑芝麻碱水 整体不太甜,黑芝麻陷偏向于粉状,有黑芝麻和核桃的香气,很朴实健康的感觉

冰美式不加糖
716
97
碱水爱好者的快乐谁能懂!

老牌的网红串串,已经火了很多年了

老牌的网红串串,已经火了很多年了,记得上次来已经是几年前了[坏笑]没想到想到现在要赶早,建议要去的朋友们十一点左右去基本有位置,晚一点就等位吧!不过点单后上菜很快!牛骨头真的好吃,味道我觉得不错!推荐哈![愉快][愉快][愉快]

qq1005
9186
39
老牌的网红串串,已经火了很多年了

早上喝了一碗粥 搭配妈咪烧的大头虾

今日又睡了一个舒舒服服的懒觉 早上喝了一碗粥 搭配妈咪烧的大头虾 再来一块姐姐自己做的饼干 好吃好吃好吃 午餐选择了泡面 鲜美无比 再给小米宝宝叫了肯德基外卖 看她吃得那么满足的样子 我别提有多高兴了 吃完肯德基 再享用一个冰淇淋时刻吧 迷你可爱多也是别提有多可爱了 今日份享受特别满足[胜利]

green猫猫
195
83
早上喝了一碗粥 搭配妈咪烧的大头虾

刚收到,很惊喜,每个网袋保护,两层枇杷三层卫生纸

刚收到,很惊喜,每个网袋保护,两层枇杷三层卫生纸,每层卫生纸得5公分厚🤣 个头比较匀,没有大小差别特别多的。 非常新鲜,所以直接撕皮会比较难撕,撕的时候扑鼻清香,新鲜的香。 到货个个都已经金灿灿,可以直接开吃!肉厚核小。纯甜纯甜纯甜! 买它买它买它![偷笑]

亚亚亚亚亚飞啊
9996
59
刚收到,很惊喜,每个网袋保护,两层枇杷三层卫生纸

夏日饮品|周末需要来一杯无酒精的咖啡莫吉托么?

想喝莫吉托,但又对酒精过敏的人,不妨可以试下这个咖啡莫吉托,好喝又不会过敏,最重要的是,周末真的好需要一杯莫吉托来轻松下。 ✨食材:莫吉托、柠檬一片、雪碧、黑咖啡、薄荷叶、冰块 ✨步骤: 1、将黑咖啡粉用热水泡一下,搅拌下,放凉备用。 2、柠檬用盐洗净,切一片即可。 3、将薄荷叶洗净,拍一拍放入杯子里,加满冰块即可。 4、再放入柠檬片,倒入一半雪碧,再倒入黑咖啡即可,最后搅拌一下就可以喝了。 ✨TIPS:没雪碧不要紧,也可以加入苏打水,而且咖啡莫吉托比有酒精的莫吉托还要好喝多呢,好透心凉呢~

呆萌熊二.
6336
76
夏日饮品|周末需要来一杯无酒精的咖啡莫吉托么?

我伦推荐|好喝促消化的酸奶!

每天饭后一杯酸奶,健康促消化呀,常温酸奶保质期时间更久,而且携带也方便呀… 这款简醇酸奶是白到发光的邓伦我伦代言的呀,属于0添加蔗糖酸奶,整个口感是比较浓郁的,一箱12瓶的小礼盒装,过年走亲戚带一箱很不错呀… 而且这个酸奶当早餐也是超方便,和麦片一起泡一泡,也是我很喜欢的搭配呀…

淘染宝宝
6833
47
我伦推荐|好喝促消化的酸奶!

圣诞限定甜品|手把手教你做姜饼屋,超详细的教程

每当遇到重大节日,就想搞个大的,上次万圣节太忙没有时间做东西,这次圣诞节绝对不能错过,为了这个屋子熬了一个通宵,中途差点就要放弃,真的太累了,不过看到成品觉得所有的辛苦都值得了~ 这次做了一个姜饼屋,一个星星塔,还有若干个翻糖饼干,大家可以选择其中一个做,这样就不会用太多时间 ★小贴士: ①、留出一整天的时间来做这个,或者第一天先做好饼干,第二天上色; ②、多准备几个碗,用来分装不同软硬的蛋白和色素 ③、上色的时候一定要带围裙,备好餐巾纸和垃圾袋 ④、提前在网上找好小饼干和姜饼屋的图案,免得画的时候手忙脚乱; ⑤、最好开着空调,让室内温度高一些,否则糖霜要很久才可以干; ⑥、因为过程太多,可能有些来不及拍照,不懂得可以留言问我 ⑦、饼干要密封保存 ✨饼干食材 黄油.....100g 红糖.....60g 蛋液......100g 糖粉.……100g 水…….20g 肉桂粉…5g 低筋面粉...500g 泡打粉......2g 蜂蜜.…….60g 鸡蛋水(刷表面).……适量 圣诞树、拐杖、星星、袜子模具 姜饼屋的样子可以自己画,剪下来 嫌麻烦的可以上网买模具,我建议自己画就好,毕竟这个模具不会经常用,没必要花这个钱,自己还可以设计不同的样子,只要掌握好比例就OK 🌟 1、黄油隔热水融化,筛入红糖和糖粉,搅拌均匀 2、分三次加入蛋液,用蛋抽搅拌均匀 3、筛入低粉,肉桂粉,泡打粉,蜂蜜,混合 4、用手将面团揉至光滑状态,盖上保鲜膜,松弛半个小时, 5、用擀面杖擀平,薄厚适中,不要中间厚,四周薄 6、按照图纸裁好形状,烤箱180度烤15分钟左右,中间上色差不多了就盖上锡箔纸 再做一些小饼干 7、给屋子做个底、圆形、方形、不规则的都可以,不想做底最后放盘子里也可以 现在来做糖霜 ✨糖霜食材 糖粉.……150g 蛋白粉.....15g 清水…….25g 水怡……….4g 香草精......2滴 水溶性可食用色素:红、绿、黄、黑、橘 裱花袋若干 1、把蛋白粉倒入打蛋盆,加入水,搅拌至无颗粒状态 2、筛入糖粉,一定要过筛,搅拌至光滑无颗粒状态 3、加入香草精和水怡,混合均匀 4、混合好的糖霜应还是这样的状态,刮刀往上提,糖霜可以流畅的滴落,如果不能流下来就加一点水,调好的糖霜用电动打蛋器高速打发,打到阻力明显,呈硬尖峰状态即可 🌟糖霜有三种状态,不同的状态作用不同 ▲硬尖峰状态:这是刚打发好的状态,提起打蛋器, 成坚挺的三角, 主要是用于裱花,刮糖霜印花图案,饼干表面拉线和悬空拉线,粘合糖霜制品 取出一部分糖霜,用来粘合,拉线,印花 ▲中度状态:加一点水搅拌(注意水慢慢加,不要一次性加太多) , 提起打蛋器,三角呈弯钩状,往下塌陷 用于描边,小面积填充 取出一部分糖霜,用来填充小饼干和姜饼屋描线 ▲稍软状态:继续加水搅拌,提起打蛋器成图中状态 用于饼干大面积填充 5、糖霜调色:准备几个小碗,加色素时一点一点加,现在先来给姜饼屋上色 6、先给饼干描边,然后填充,在等糖霜干的时候可以画饼干 (如果用的大号裱花袋可以剪短一些,方便装糖霜和画画,特别是用来描边和拉线的,裱花袋剪的短一些,像拿铅笔画画一样) 7、饼干填充我很偷懒的,直接用勺子抹面,没有用裱花袋 屋子的图案随自己的喜欢决定,刚开始拉花有点手抖,好多歪歪扭扭的,没画好的地方后期可以撒些糖霜遮盖一下,最重要的就是屋子正面的图案绘制,我当时也没想很多,就随便画的 8、等糖霜干了,就可以开始粘合了,用稍硬状的糖霜进行粘合 ●先粘合屋子背面和两侧的墙,要用一些支撑物撑着,刚开始糖霜还没干会有些晃动不稳 ●然后粘上屋子的正面 ●最后粘接两个屋顶,屋子全部黏好之后,就可以固定在之前做的底上了 ●固定在底托上后,可以黏上烟囱、门、圣诞树、栅栏这些,然后把粘合处裸露出来的饼干补上糖霜,造成积雪的感觉 基本上一个姜饼屋就大功告成啦! 🌟星星塔 这个很简单,就是一套不同大小的星星模具印好饼干,用糖霜一层一层粘合起来,撒一些彩色糖条和糖粉装饰 如果没有星星模具,也可以用画的, 🌟翻糖饼干 主要配色就是红绿白黄 图案嘛,就自由发挥,一定要等饼干的糖霜干透再画画,裱花袋的口剪小一些,我发现这种长线条的叠加很漂亮 拉线的时候放轻松,不一定要画的很规则,把裱花袋拿的稍微高一些,找到规律就可以拉出很好看的线 🎄 最后就是拍照啦,做了这么美的饼干怎么能不好好凹造型呢 晚上拍照会比较有感觉, 配合灯光可以营造出下雪的感觉,我提前买好了圣诞树,蜡烛,和星星灯

白日梦想家lee
7393
83
圣诞限定甜品|手把手教你做姜饼屋,超详细的教程

你到底是会还是.....

会就是会 不会就是不会 约会是什么意思.... 是这个七夕只想和你约会!!! 所以七夕可以共进晚餐吗? 🥩安格斯牛排 一口下去口感鲜嫩得在嘴里爆汁 像是肉汁在舌尖舞蹈💃🏽 一瞬间有想与你共舞的欲望 来杯🥂享受微醺带来的快乐 在优雅的环境下与你交谈~ 这么有情调的晚餐 只想与你一起 希望以后的每一顿你都在💕 🍴 鸟笑·烧鸟海景酒场 #海口拍照 #周末去哪儿 #来拍照了 #海口漂亮店 #海口美食 #海口约会餐厅 #海口周末 #海口餐厅 #氛围感餐厅 #约会餐厅

阿莱
7329
81
你到底是会还是.....