简单易做,美味实用的牛肉青菜面。
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2022-10-12 11:11:03
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🌹菜品简介:

人生总是需要一碗面,每当生活失意的时候,每当加班疲惫的时候,每当冬天寒冷的时候,回到家中总想有一碗温暖的面等着你。一碗西红柿面可以养胃治病,一碗牛肉红汤面可以补充元气,只要吃完这碗面,浑身都有干劲。因为小时候,妈妈总会端上一碗面,现在妈妈虽然不在我身旁,我会试着自己来做一碗平凡却有意义的面。

用料:

牛肉60克,青菜100克,鸡蛋一个,挂面50克,油盐适量。

制作步骤:

1⃣把青菜枯萎的叶子折掉,冲洗干净。

2⃣把鸡蛋在开水锅里煮熟,去壳备用。

3⃣锅里水烧开以后,把挂面放在锅里煮。

4⃣煮到冒热气的时候,把牛肉放在锅里一起熬煮。

5⃣接着把青菜放到锅里煮,然后把火改成小火,慢慢的煮面6~8分钟。

6⃣此时可以把面条捞在碗里,牛肉铺在面条上,再把青菜在面条的边上一条条码好,最后把剥好的鸡蛋放在面条中心。

🍀贴心小提示🍀

喜欢红汤,不怕辣的人还可以放一些辣椒酱,或者是海底捞的火锅底料在面条里一起熬煮,这样就可以吃到红汤麻辣的牛肉青菜面了。

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