辣得快乐,爱川菜的闭眼冲
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辣得快乐,爱川菜的闭眼冲

2025-03-30 17:12:58
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周末和闺蜜约在公司附近的这家川菜馆,刚进门就被红彤彤的灯笼和麻辣香勾住了魂!服务员端着冒热气的芋儿耙鸡爪从身边走过,隔壁桌传来‘嘶哈’的吸气声,一看就是地道的川味江湖!

1. 龙爪菌·鲜到跺脚

"头一回吃长得像龙爪的菌菇!青蒜爆炒后脆得像在嘴里跳舞,闺蜜说像在吃森林里的‘野味’,连喝三碗菌汤都不过瘾~"

2. 芋儿耙鸡爪·糯叽叽的快乐

"鸡爪一抿就脱骨!芋头吸饱了红油卤汁,粉绵得能拉丝,最后汤汁拌了三碗饭,本碳水脑袋疯狂打call!"

3. 青椒水煮鱿鱼管·辣到灵魂出窍

"鱿鱼管脆得能听到‘咯吱’声!青花椒+二荆条双重暴击,辣得过瘾时猛灌一口老鹰茶,瞬间回血!建议带能吃辣的朋友来挑战~"

4. 手工蒸年糕·解锁隐藏吃法

"现蒸的年糕气孔超均匀!蘸红糖汁像在吃云朵甜品,撕成条炒腊肉又是另一番烟火气,碳水爱好者闭眼冲!"

✅ 必点搭配:酸梅汤+宜宾燃面,解辣又管饱

✅ 隐藏菜单:让服务员多加点卤汁,拌饭绝了!

✅ 辣度预警:中辣已很刺激,微辣党建议备注减麻

✅ 环境加分:复古竹椅+川剧脸谱装饰,拍照超有氛围感

"四个人点了四个菜人均80+,扶墙出!服务员小哥还送了我们冰粉解辣,好感度拉满~ 下次要带会吃辣的男友来二刷!"

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐

@点评南京小队长@点小胖#拍拍南京漂亮饭

评论(1)
  • 香菇
    2025-03-24 16:39:36
    周末就冲它了!
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首先,对于泰式菜是路人,吃了这家之后从此喜欢上了泰式料理,味道很好,菜品非常有特色。🧡💛🧡💛「宅言言·东南亚融合料理」 [强]特色推荐: 「新加坡黑胡椒蟹意面」 面条口感劲道,味道浓郁,喜欢吃面食的一定不要错过意面[调皮] 「宅言言拼一拼」 拼盘里面的虾片简直就是童年了,配上特制的番茄酱绝了,番茄酱不是纯甜,是那种酸酸甜甜的味道[开心] 「冬阴功海鲜汤粉」 吃面怎么能没有汤呢,泰式的精华味道都在一碗冬阴功汤里了,配上海鲜和蔬菜真的好好吃😋 「榴莲咖喱鸡配小油条」 对于榴莲不是特别喜欢,但是咖喱➕小油条这个吃法就很爱了,这个一定要尝试,个人非常喜欢,有特色🤣 由于只有两个人吃点的不多,但是分量是足够了 [薄荷]环境: 装修还是很用心,灯光非常暖黄调,晚上吃更具有氛围感[惊叹][惊叹] [服务铃]服务: 小姐姐们都很友善,拍照也不会催促

🎉[礼花]小伙伴们,今天小编要给大家安利一家超赞的串店——老王串店!🍖🍖 这家店的环境真的是没得说,干净整洁,装修风格简约又不失格调,让人倍感舒适。🏮🏮灯光恰到好处,营造出温馨的氛围,让人一进店就被深深吸引。💡💡 重点来了!老王串店的牛肉串真是绝了!🍖🍖选用优质牛肉,新鲜现串,火候把握得恰到好处,烤出的牛肉串色泽诱人,香气扑鼻。🍖🍖一口咬下,肉质鲜嫩多汁,入口即化,让人回味无穷。[色][色] 而且,老王串店的服务也是一流的!服务员们态度热情,贴心周到,让人感受到了家的温暖。[强][强]无论是忙碌的工作日还是闲暇的周末,这里都是你和朋友们聚会的好去处。[礼花][礼花] 赶紧约上你的小伙伴,来老王串店尝尝这美味的牛肉串吧!📢📢相信我,你们一定会爱上这里的!💖💖 🔖总结:老王串店🎈🎈 环境:优美🌸🌸#聚会好去处 服务:热情💖💖#这家店回头客超多 #蜂蜜烤面包片 美食:美味😋😋 聚会好去处:[礼花][礼花] 🎊小编有话说:别忘了分享给你的朋友们,让更多人发现这家宝藏店铺吧!💌💌

#我的四季三餐 #主食控 #京城碳水星人集合啦 #KPOP 不时不食,难怪春天会想吃绿色的食物。绿色主食看着健康,热量爆表,但确实有趣。 在卫星制造厂吹着风,点了一碗欧伴的新品芦笋烩饭。他家引人称赞的清淡调味运用在一整盘烩饭里时,呈现了糟糕的出品。芦笋的味道确实突出,白蘑片吃着也是刚断生的新鲜,但没有解腻的柠檬汁和足够的咸度,就好比花大价钱买了各种仙曲的big hit最后做出来一个超低龄女团,单调寡淡无趣。咸度拉上去,各种鲜味物质才能更好的被激发。kpop人一边大嚼,一边喝水,一边感叹可惜。 鲜罗勒管面是一时兴起点的外卖,在海淀很难见到的正宗意大利小馆子,华氏932度。香气很充沛,但对比在慢熟吃到的那股子馥郁咸香,还是略有有涩感。是调味和沉淀上的不足。太新鲜了,好像鲜榨罗勒碎下锅翻炒了几下,而不是做了一罐新鲜的罗勒酱。菜品和音乐团体一样的被创造消费。你的独一无二和纯天然,如果不经过基础调教,解构重组和包装营销,在食客-食物/听众-团体的简单链接里都没有意义。当然上述两家餐厅的努力方向首先是味道,再去跟兰斋之流学习讲故事。材料,调理,环境,服务到叙事都匹配,才算是好了。 新鲜和口感呈现如何平衡,是任何餐厅在将花草作为主味时都要考虑的问题,毕竟发酵这门技术已经被玩烂了。无论如何,看到京城意面/烩饭除了炸裂芝士和重口调味,也有新鲜食材的运用,还是很开心。(跟风打卡的意面事务局,虽然Al dente的程度和量都令人震撼,但调味上也是是简单纯粹的好吃,对照组点名批评佩斯汀,吃过一次就再也不想吃的意面,你要韩式fusion可以,但别那么咸...…仿佛看到某些能力一般但专注用力过猛,还能吸到不少粉的团……) 相对各种追求清淡的西餐厅面食来说,太湖小馆这碗菜饭就很落胃。菜和饭互相成就,煸炒后的锅气,饭的黏连感都很不错,火腿丁和虾仁提供另一层口感和鲜味。一边吃脑袋里一边放烟花,并开始想象放茭白或脆山药的效果( 但感觉一般)。简单一盘,配着菜,从清淡的狮子头吃起,直到干完一锅神仙鸡。 鸟万金源店虽被老客各种声讨,但品质在海淀算是毫不含糊。越光米一口惊艳,配略甜的牛肉以及酸酸的沙拉刚好。烧腊的米饭也讲究,却不追求油性和软糯感。印象里,干爽略硬,偶有开裂,有这样那样缺点的长粒米,浸透了油润的烧腊汁,一口饭一口肉,才算是圆满。当然,不能是陈米,新鲜有米香是前提,也不一定要丝苗米,日常吃的长粒籼米都很合适。 春天也是不断被学校面点惊艳的日子。 又油又咸的清真食堂产出了一批不同品类,外脆里软的咸口饼,从椒盐到葱花火腿丁,貌不惊人但块块美味。口袋饼要看发挥,运气不好的话,赤豆像石头,皮厚得磕牙。这个窗口极其考验眼力和反应,如何在身后一溜人不断逼近时,镇定自若地问清楚馅儿,择出一张卖相不错的饼,是吃货必备的本事。 教工的主食发挥稳定,馒头花色不同但一样的噎,煎馒头片卷鸡蛋饼看似诱人,吃过几次也不会再报以希望。饼类里,死面的椒盐麻酱饼普普通通,毕竟京城名店不少,吃过自然有比较,惊艳的还是随机概率掉落的甜口饼们。 红糖饼的馅料并不多,但薄薄一片比例得宜,醒发过的面团酥香又软暄,像破酥包但外层还有焦脆感,是一等一的好吃。玉米饼就看发挥了,偶尔有带着米酿和一丝焦香味儿,软韧金黄的一张,一口口扯咬,一点点吞咽,干吃也能体味无穷的幸福。 谷雨已过,兰斋那据说香到炸裂的香椿饭还没有吃上。北京有句老话,雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽如木质,北方的椿虽还能长,但已经老了,这才是不时不食。我想象了一番,又看看瘪瘪的钱包,暂且压抑这欲望,走进食堂,买了一张同样热乎喷香的饼。 (图片与行文顺序一致) #苦中作乐的工作餐 #春天吃什么 #一人食

#这才是live图的意义#0元玩转这座城 银隆喜兰越的咖喱猪扒饭真的很正宗,一块大猪扒裹上一层面包糠,炸得颜色均匀金黄,用咖喱汁浸泡,切开的猪扒沾点上咖喱汁,使每一口猪扒都充满了酥脆、细嫩口感。水果色拉,牛油果、红色火龙果、黄色哈密瓜、冰草、蔬菜色拉🥗。#天天领红包

预约不上的私厨~希望我2021年可以吃到~ 但是,可以吃小姐姐做的小饼干,超级心灵手巧的小姐姐。 实在是抵不住诱惑,饼干非常惊喜,味道好极了。 草莓糖酸酸甜甜,瞬间解决。 饼干喜欢蔓越莓、奶盐和咸蛋黄。实在是都好吃。 小饼干现在可以预定哦,可快递,推荐大家~ 还有,包装也实在是太可了,老夫的少女心。

种草的茶百道终于喝到了,点了份奥利奥奶茶➕奶盖➕脆波波,点了分装,但是奥利奥不是脆脆的,和我想象的味道不同,其实奥利奥奶茶里的分装奥利奥下面有奶盖的,我以为只有奥利奥,所以又点了份奶盖,奶盖咸甜咸甜的,挺好吃的,奶茶味道很赞,少许偏甜

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