今天你火锅了吗?
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今天你火锅了吗?

2025-04-25 14:42:03
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夏雨田(双楠店)!15年老店开在停车场改造的市井大棚里,每天11:00开火,24:00还有人排队!老板人狠话不多,锅底配方精确到两,去年赚的钱全给员工发奖金,自己愣是没留!

🔥【必点三件套】

1️⃣ 发酵酱香锅底:4斤6两油+1斤大料传统工艺熬制,辣而不燥,回味醇厚!重庆老火锅灵魂在锅底,煮啥都好吃!

2️⃣ 手撕鲜毛肚:每日现撕现烫,毛刺分明脆嫩爆汁!7上8下涮出重庆味,蒜泥香油碟一蘸,巴适到板!

3️⃣ 恋爱脑花:现采鲜脑花入口即化,嫩豆腐般滑腻无腥味!红汤滚一圈吸饱汤汁,蛋白质直接拉满!

💖【隐藏福利】

✅ 19.9抵50元代金券!相当于4折开吃,可叠加4张,锅底配菜吃到撑

✅ 企业套餐178元!含嫩牛肉/吊龙/千层肚,商务宴请超划算

✅ 营业到凌晨2点!夜猫子集合涮火锅,配青岛扎啤更过瘾

💡【吃货贴士】

✅ 17:30必排队!建议错峰或拼桌,避开高峰期

✅ 毛肚选M号!脑花点7-8秒!千层肚1:1发制不缩水

✅ 搭配冰粉解辣!老板送的免费甜品必须安排

这里没有网红装修,只有沸腾的火锅和成都人的执着!下次来成都,必须给自己安排半日夏雨田时间,让麻辣鲜香唤醒味蕾

#创作者赏金计划 #感受成都安逸生活 #这家火锅我先吃为敬 #这家店回头客超多想吃你就来 #没有什么是一顿火锅解决不了

@点评成都小队长@成都笔记创作助手@点小胖@点小二@点小浪

热门点评

李记餐馆!主打菜单变得比长沙天气还快 [玫瑰]营业时间 6:00-13:30 、17:00-20:30 [玫瑰]粉面推荐 (有扁粉 圆粉 碱面 早上来上一碗 美美发碳水晕) ⭐肉丝粉8元/碗:老长沙肉丝,一根约为小拇指粗细,慢火煨整夜。 ⭐红烧牛肉粉14元/碗:用的是大片牛腱子肉,肉煨得烂而不散,还保有嚼劲,不赚钱也要用牛腱子肉! ⭐腰肝合炒带迅干16元/碗:内脏爱好者的天堂!腰肝合炒给料足又炒的嫩,没得一点腥味怪味,处理的很干净。带迅干讲究的热油薄盐赤色,因为快速在锅里煮一遍还带有硬芯,吃不惯的可以煮久一些。 [玫瑰]炒菜推荐 (猛火爆炒 自制腊味 干锅火锅 时令小菜 靓汤) ⭐爆炒腰花56元/份:用的当天新进的新鲜腰花不是冻货,老板的拿手特色菜,看得见的明火爆炒。 ⭐大蒜辣椒炒腊牛肉 56元/份:自己屋里熏的腊牛肉,切的薄且牛肉香保留得很好,跟大蒜叶子和干辣椒粉炒过以后越嚼越干香,下酒必备。 ⭐风吹鸡干锅、鸡火锅128元/份:土鸡土鸡土鸡!汤色醇白,咸香浓郁。不会嚼不烂,也不会干巴巴含牙齿,高压锅压过后肉质细腻还保有嚼劲。 ⭐鱼籽鱼泡火锅88元/份:冬季限定,很扎实的一份,用的新鲜鱼籽鱼泡,鲜香入味、汤汁浓郁、下饭一绝,长沙人入冬必吃,冬天里来上一份暖暖的。 [玫瑰]瞎策 老板名为韵味不到,年五十,是个热情爱策的性情中人。原本搞了五六年夜宵和炒菜,自己也是个嘴刁的喜欢到处吃,目前仍在不断学习钻研菜品中。 从粉面到盖码饭到炒菜都体现“实在”二字,来的大多数是好几年的老顾客、老口子,一吃就晓得绝不逗霸,味道绝对对得起价格。 除了菜单上的固定菜品,也会根据时令、到货、人数、金额来推荐菜品,爽快的可以直接安排菜品。 由于店内常驻2-3人,炒菜师傅1人(也是韵味不到),经营精力有限时常忙不过来,若有招待不周敬请见谅!6人及以上欢迎提前一天或半天联系老板,会有更多菜品选择,吃的舒心,吃的放心,回味无穷! #红烧牛肉 #蛋炒肉扁粉 #腰肝合炒 #爆炒腰花 #豆笋烧肉 #臭鳜鱼 #大蒜炒腊牛肉 #风吹鸡 #鱼籽鱼泡 #菌子蒸肉

☕️店名:忆咖啡 🈺营业时间:9:30--21:30 📍位置:成华区东郊记忆南路 环境描述: 🌿喜欢这样的旧时光 🍭在这样复古的火车🚂里 🌱天空灰蒙蒙的 🍑和这样的火车很搭配 📖拿着一本喜欢的书 ⌚️在这里坐一下午 [爱心]是我能想到的最浪漫的事 [咖啡]好像时间都慢了下来 🥑只有我和好友,我和好书 服务描述: 👩小姐姐的装束是按照火车乘务员的装束来的 👦🏼里面有个超级帅气的小哥哥 [咖啡]他们轻语细声 👑万般温柔 👨‍👨‍👧‍👦周围的家庭和孩子开着玩笑 🎫说是没买票不让上来 🍬笑声弥漫着整个空间 🍍工作了一周之后 [啤酒]听听别人的欢声笑语,很舒压 口味描述: 和姐妹👭选了98块套餐,感觉很划算 ☕️熊猫🐼奶盖咖啡:浓浓的奶盖配咖啡,口感不错,奶盖刚刚尝第一口的时候,带一点咸味 「牛奶咖啡熊」非常乖的熊🐻,有浓缩咖啡和牛奶,可以自己根据口味调配,不怕找不到自己喜欢的口味 「黑森林」可可,奶油,樱桃,口味还算不错,果香调和了奶油和巧克力 「提拉米苏」特别新鲜,巧克力味浓,很喜欢

##0元玩转这座城好丰富的装修风格哦,我好喜欢,都是泰国味道,他们家环境特别好,特别是晚上人还挺多的,服务员态度特别好,给人感觉特别亲切。特别温和,最近美团点评有活动打卡就送饮料,太绝了吧,真的推荐他们家,吃了不后悔

从十一点半等到快两点才等到位子,想着来都来了就等吧,可能我们是小城市来的,没见过世面,菜品普遍价格偏高,菜单做的眼花缭乱看半天不知道点什么,牛蛙四只起点,肉质紧实口感好,其他的也就一般般,红糖糍粑太甜,88一份的拼盘也没见着有啥,调料台太拥挤,没有醋站在那里等半天都没拿出来,冰淇淋卡在犄角旮旯里,容不下第二个人。反正体验挺一般的,不值得等那么久

很简单的一家餐厅,藏在万象天地里巷二楼 路过的时候觉得平平无奇的感觉,也没有特别多人呀 后来吃了才知道,烧腊是真的很不错 人少是因为只适合情侣或者2-4个人吃 菜品选择少而已,但这不影响它的口味,真的很不错 - 双人套餐 就很赞

记得我两三岁的时候北京就有餐车卖台湾饭团 那个时候出众的味道和口感长久的保存在我的记忆中 后来长大了 同样优秀的饭团只在初中时的一个老牌连锁早餐店和毕业回国之后的一家网红连锁店吃到过 前几天看早餐中国 又让我想起了这款配菜味道和谐、口感层次丰富的挚爱早餐🥣 于是又去某老牌连锁买了 只可惜......味道与口感皆不可与童年的味道相提并论了 [强]特色推荐: 咸豆浆做法 豆浆打好后 放入油条段、榨菜丁、虾皮、葱花 按照喜好放入辣椒油即可

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