炭炉烤金骨
此菜装盘形式新颖,将菜品摆在垫有干香茅草的小炭炉上上桌,既可起到保温作用,也展示了此菜的制作方法。香茅草在炭火的热度下散发出阵阵香气,刺激食欲,点缀的爆米花又勾起儿时的记忆。
原料:
猪仔排300克、干香茅草50克、大蒜50克、姜5克、洋葱20克、料酒20毫升、苏打水100毫升、花生酱10克、芝麻酱3克、面粉10克、糯米粉10克、生粉20克、咖喱粉2克、盐12克、鸡精2克、色拉油、香蒜粒、巧克力爆米花、鲜花瓣各适量
制法:
1.先把猪仔排斩成均匀的段,冲净血水,沥水待用。
2.把大蒜、姜、洋葱、料酒、苏打水和盐10克放入榨汁机绞碎,倒入盆中,然后放入沥干水的仔排段,腌制12小时。
3.将腌制好的仔排捞出来,用干净的纱布包好,拭干水分,放入干净的盆中,然后加入花生酱、芝麻酱、面粉、糯米粉、生粉、咖喱粉、鸡精和盐2克,加少许水调匀后上浆,最后加入50毫升色拉油封口。
4.净锅上火,放入色拉油烧至三四成热时,下入浆好的仔排段,炸至熟且色呈金黄时,捞出来沥油。
5.杠炭点燃后放入炭烤炉,炉上置烤架并垫上铝箔纸,放上干香茅草,再放炸好的仔排段,撒上香蒜粒、巧克力爆米花和鲜花瓣点缀即可。
🕍店名:小柴米🍚
⏰🈺️time:
☀️1⃣️0⃣️:0⃣️0⃣️-1⃣️4⃣️:0⃣️0⃣️
🌙1⃣️6⃣️:0⃣️0⃣️-2⃣️1⃣️:0⃣️0⃣️
📍地址:桃苑大街2⃣️8⃣️8⃣️号汇海广场
🚥交通:驾车🚗比较方便
🅿️停车场:露天➕地下都🈶️停车场🅿️方便停车🚗
💙☁️💙☁️💙☁️💙☁️💙
🍃环境:
怀旧复古风绝杀赣菜天花板🎞
占地1⃣️0⃣️0⃣️0⃣️平童年怀旧零食、游戏机🎮…
☝️🆚☝️还原7⃣️0⃣️年代老南昌街道场景
老南昌弄堂风格老旧装修很温馨[愉快]
8⃣️年滋味老店深得南昌男女老少青睐💕
🛎️服务:
上菜速度很快[强]👏[呲牙]
🈶️几个菜都是服务员💁上桌操作的
吃得放心😌
💙☁️💙☁️💙☁️💙☁️💙
✨啤酒🍻鸭🦆
啤酒🍻鸭是上桌现烧🔥
服务员💁幸福三部曲[悠闲]
☝️倒入酱油
✌🏻倒入香油
[OK]倒入料酒
做法与普通啤酒鸭不一样,味道真心绝绝子[强][爱心]
堪称下饭神器🥷🏻好吃到舔手指的啤酒🍻鸭别错过哟~
🉑️指数:🌟🌟🌟🌟🌟
✨绝杀🐔脚
软烂入味👅入口即化
一抿脱骨🦴系列
南昌人离不开的🐔脚真心很赞
咸淡适中😋咸鲜入味
🉑️指数:🌟🌟🌟🌟🌟
✨红烧肉🍖
他们家的红烧肉是我在南昌吃过味道数☝️数✌🏻的
偏甜口的酱油红烧肉🧆☝️口上头
☝️块接☝️块根本停不下来👋
底部还🈶️吸饱汤汁的笋丝
拌饭吃🉑️连吃三碗米饭🍚🤣
🉑️指数:🌟🌟🌟🌟🌟
✨丝瓜油条
这道素菜清爽解腻😋
丝瓜软滑爽口[吐舌]油条吸饱汤汁炒入味👅
爱了爱了[爱心]点它!
🉑️指数:🌟🌟🌟🌟🌟
💙☁️💙☁️💙☁️💙☁️💙
🌟总体来说
这是☝️家来南昌不能错过的赣菜馆
🥳大家快冲冲冲~
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#优质笔记萌芽计划
#0元玩转这座城
卧卧卧。。深圳真的有诶。。和图片一模一样[色]
这家店朋友安利的,说他家的鱼灰常新鲜,就特地来试试
有1⃣️说1⃣️,好吃
我个人比较喜欢番茄锅,因为我不怎么会吃辣,朋友喜欢吃辣的,所以也点了一份麻辣的。
他们还有插画图片,真的和菜品一模一样[色][色][色]hin可爱
手磨黑豆花下番茄🍅锅吸满番茄汤超满足
荔枝小番茄,含有荔枝味的小番茄,开胃
榴莲阿紫,榴莲味的紫薯,做成蜂窝煤的造型很可爱
酱油炒饭,哈哈哈我最爱吃酱油炒饭了,要趁热吃
婆婆冰粉,五颜六色的水果看得我心花怒放🥰漂亮的
黄辣丁鱼好吃,很新鲜,肉质很嫩,牛蛙好肥啊,一双筷子只能夹起来半只🤣
#深圳美食#荳鱼婆婆#重庆火锅#冰粉#火锅#烧烤#夜宵#番茄锅
新开的一家店。位置挺好但是我找了好久[调皮][调皮][调皮][调皮][调皮]说实在云峰街地铁口可是找了半天,牌子很大远看才能看见,在同侧很难看到,而且是在地铁口D口斜对面。
刚开业烤鱼着实话说,秒杀的套餐才29.9,味道挺好的,服务也不错,这价位要啥自行车呀。
👉很久不叫外卖了,也很久没有外卖叫过盒饭🍚之类的。
👉今天打开美团外卖有折扣,而且优惠力度挺大的。就叫了这个一号便当的外卖。
👉又是卤肉、又是猪🐷排、又是奥尔良烤鸡🐔翅,只有19.9元,而且味道不错。一份罗宋汤10元,味道也不错。
老破小改造|59㎡四口之家·能装还显大💛
☁️要收纳、要空间、还要品质❓59㎡神奇“一字型”老破小怎么可能做得到❗️屋主还是一家四口,想炸了脑袋终于打造出了一个神仙小户型~
👉面积小,要求多也不是不可以哦~小户型的姐妹快看过来!
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【设计亮点】
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🧡客厅
▫️入户过道进来就是,夹在卧室与厨房的中间.
由于空间小所以靠墙定制了一排卡座代替沙发,坐垫下就是收纳柜,客厅0杂物可以实现!
▫️电视背景墙做成一整面的收纳柜,旁边搭配展示柜,这收纳yyds!
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🧡卧室
▫️卧室与客厅用一排展示柜相隔,玻璃推拉门封闭空间,采光能力不容小觑!
▫️一整面白色的衣柜,衣物收纳不是问题!
▫️儿童房做成太空舱的样子,童趣、美观。通顶衣柜满足孩子们的衣物存放。
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🧡厨房
▫️最为惊喜的就是厨房的灯光,利用软膜天花打造自然光,最暗的地方也可以拥有很好的采光!
▫️整个空间全是白色,干净、清透有一种无边界感~
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♥️小户型的天花板就这套了,快码住!