奶油蘑菇

2025-03-09 16:03:20

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#0元玩转这座城法式奶油蘑菇燉雞❗️奶香濃郁｜肉嫩多汁

【食材】

雞腿4個｜口蘑｜洋蔥半個｜蒜｜白葡萄酒100g｜淡奶油150g

【做法】

◆雞腿去骨，加適量鹽、黑胡椒醃製15分鐘

◆ 洋蔥切丁，口蘑切塊

◆ 鍋中融化黃油，放入雞腿，雞皮朝下，煎至兩面金黃盛出

◆余油炒香蒜片、洋蔥，放入口蘑翻炒，加鹽、黑胡椒調味

◆倒入白葡萄酒，放入雞腿，蓋蓋燉煮15分鐘

◆倒入淡奶油，煮至濃稠，出鍋撒點歐芹碎裝飾。

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