最简单易上手的夏日菜品之拌黄瓜变蛋

2022-10-12 09:47:03

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菜品介绍：夏日到来，没啥胃口就喜欢吃些爽口的凉菜，正巧黄瓜上市的季节，买了新鲜黄瓜与变蛋一起拌出家常爽口凉菜。

所需食材：黄瓜一根、变蛋两个、蒜适量、盐醋香油适量。

步骤：

1、将黄瓜洗干净、用刀拍碎，切成小块备用。

2、变蛋去壳洗干净、切成小块状备用。

3、把蒜切碎，可以把蒜加点盐用蒜臼捣成泥状。

4、将黄瓜变蛋装盘子里，加入蒜泥，加点醋加点香油，拌匀即可。

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