在家就能做出美味的香辣小龙虾
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在家就能做出美味的香辣小龙虾

在家就能做出美味的香辣小龙虾

2022-10-12 09:55:51
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评论1

主料:小龙虾500克

辅料:油,盐,干辣椒,花椒,郫县豆瓣,姜,蒜,八角,香叶,香葱

做法

1.小龙虾清水加少许盐静养1天,期间多换几次水

2.倒入二锅头、盐再清洗净小龙虾

3.用刷子将虾身虾腹刷洗干净

4.虾去头除腮抽肠开背,清水冲洗干净

5.姜、蒜切片,葱切段

6.坐锅起大油,下龙虾过油爆红

7.坐锅起油,下八角、桂皮、姜、蒜等香料爆香

8.加入郫县豆瓣炒香

9.下龙虾翻炒

10.加高汤,大火煮沸,转小火,焖煮15分钟

11.最后根据各自口味适量加盐调味

特别提示

小龙虾比较脏,在处理的时候一定要费耐心的清洗干净,小龙虾的头部一定要去掉不要

评论(1
  • 其实。_6442
    2021-12-08 21:15:58
    欢迎来到脑子觉得会了,但手不会的新节目,我是主持人不会做!!! 互赞找我。
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偶然间发现的这家店,本来没有报太大希望,没想到被惊艳到了,店里装修环境很接地气,锅底味道正宗,老板很实在,菜量比较多,主打一个性价比。店员服务热情很有礼貌,有倒汤加水的需求会及时响应。下次路过还会再来吃的。

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[薄荷]环境: 大车间,大排档的风格,也是比较干净整洁的! 「招牌烧鹅」 招牌烧鹅也是我最想吃的,作为招牌既然说师傅回家了没有的吃😌 「炸云吞」 招牌是必点的,在现场也是看到桌桌都有的。味道还行,那个酱是可以的我喜欢,但是没有什么肉[偷笑] 「豉油皇鹅肠」 整桌最好吃的 「香煎金钱鳝」 也是招牌必点的,味道不错,做的比较香口!! [服务铃]服务: 我最想吐槽的是那个点菜阿姨,我们四个人,明明吃上面的肉➕碟青菜,已经都吃不完了,我们都说够了,还说不够吃要我们点多一例羊肉煲,因为是第一次去不知道份量,我还说了一句你们家的菜品都好少的吗?阿姨没有出声,我们也就点多一个了。上面图片是我们吃饱最后要打包的量[发呆][发呆][发呆] 无可厚非的是上菜真的很快!!

泉州探店|网红店打卡|饺子馆 本身我就很喜欢吃饺子这一次路过发现他们家的饺子之前有朋友给我安利过就去说一下~哇塞🤤太治愈了吧慢慢的虾肉慢慢的内馅谁能抵挡这住啊🔥 〰️ 🥟店名:粤饺皇 💰人均:15左右(丰俭由人)🕐营业时间 9:00-22:00 📍地址:就进店铺选择就很方便啦👌🏻(推荐定位导航) 1⃣️田安店:泉州市田安北路22-1号 2⃣️圣湖店:泉州市圣湖路圣湖小区 32号店面 3⃣️石狮店:泉州市南环路鼎盛天玺5号楼102商铺 📋菜单:p9可供参考(具体店铺为准啦) 〰️ ✔️韭菜鲜肉饺子 内馅饱满很大一个✌🏻内馅都是新鲜食材腌制的很入味很有味道👌🏻皮也很有嚼劲呢🤔 - ✔️玉米鲜肉饺子 玉米口感甜甜这饺子真的太好吃了吧🤤 - ✔️鲜虾蟹子云吞 满满的一个饺子一只虾谁吃了不迷糊呀~推荐大家搭配辣椒更赞🤤裹着酱汁的更有灵魂 - ✔️韭菜云吞 加上花生酱的云吞~真的太好吃了吧🤤推荐叫阿姨多加点👌🏻好大一颗大云吞呀~(🤫告诉姐妹他们家的萝卜小菜真的太绝啦好吃又脆~送外卖的时候都有搭配👌🏻) ⚠️温馨提醒:看见好多来打包的阿姨们呀~都是打包生的带回家煮~太幸福了吧🤤 〰️ 🔥环境推荐:店面不大但是有位置提供堂食 🔥口感推荐:搭配酱汁很好吃😋都是当天现包现做的很新鲜口感也很实在啦 🔥服务态度:速度挺快的阿姨手法真的爱了 🔥店铺推荐:很适合打包回家或者赶时间的姐妹来打卡啦~还有饺子星人一定要去尝试一下啦

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