春节让家人也尝尝这份地道美味!
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春节让家人也尝尝这份地道美味!

2025-03-25 16:54:43
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朋友们!来北京要是没尝尝文宇奶酪,那可亏大了!这可是家百年老店,蓝标为记,倍儿有面儿。他家那原味奶酪,传统风味十足,一口下去,细腻爽滑,老北京的味儿全在里头了。还有宫廷奶酪,真材实料,清凉嫩滑,奶香混着糯米酒香,绝不含糊。我每次路过南锣鼓巷总店,瞅见那招牌就走不动道儿。他家食材 “从不过夜”,每天现做,新鲜得很。而且口味还多,芒果、红豆、奥利奥双皮奶啥的,甜而不腻,口感丰富。冬天来份热乎的双皮奶,暖心又暖胃。店面装修也是满满的老北京味儿,来这儿打卡,照片都能多拍几张。春节回家,我还得带几份,让家里人也尝尝这地道美味。

#手工酸奶#儿时的味道#北京特色美食#拉丝酸奶#北京奶酪#老字号#文宇奶酪#创作者分成计划#北京美食大作战#北京小吃

评论(1)
  • 其敏
    2025-02-08 23:50:45
    宫廷奶酪是不是得冷藏保存呀?
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氛围感很不错的酒吧哦 他家主要就是喝酒玩耍 感觉店里起泡酒红酒🍷 各种酒很多很多 附近来的可能学生比较多 而且很热闹 大家都聊天玩游戏 氛围感拉满 他家的服务生也特别的nice 很专业服务态度好好 而且还很帅 装修也是那种氛围感满满的 真的很不错哦 他家环境是真的很舒服 比较有西式的氛围 而且位置也好找 离地铁口比较近 出来有个胡同一拐弯就是拉 很适合朋友聚会同事聚会 同学聊天玩耍嘻嘻嘻嘻[呲牙]#城市尝鲜计划

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【备料】:凤梨 半个。银耳 一大朵。枸杞 一小把。冰糖 30 g。皂角米 一小把。牛奶 200 ml 【步骤】:一、银耳、枸杞、皂角米、桃胶 提前用清水泡开,觉得最好用纯净水 因为都吸到里面了 ,泡四五个小时差不多 二、泡软的银耳用手撕成小块,凤梨切小块。如果是用菠萝,最好用淡盐水再浸泡一会,去掉涩涩的口感。 三、准备一锅清水,倒入牛奶、放入银耳、桃胶、皂角米,红枣、开大火煮沸,转中小火慢煮1小时 四、接着放入菠萝、枸杞继续煮10分钟。 五、最后放入冰糖,等冰糖融化就可以喝啦。晾凉以后放冰箱冷藏冰镇一下,滋味更佳哦。

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