香味满屋一口停不下的香葱面包
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香味满屋一口停不下的香葱面包

香味满屋一口停不下的香葱面包

2022-10-12 10:12:06
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评论3

🍞烤这个面包时候真的是满屋飘香。香葱和黄油的搭配真的是绝了。注意不要晚上做,因为烤出来真的会香到控制不住连吃好几个哈哈

🍞材料

高筋面粉250g

牛奶110g

蛋液50g

黄油25g

糖40g

酵母3g

盐一点点

馅料:

葱花

黄油

少许盐

🍞用具

烤箱

🍞步骤

❶把面团里除了黄油以为的所有材料放入厨师机内揉面功能揉至拉出薄膜,然后加入室温软化的黄油,继续揉至手套膜。

❷盖上保鲜膜发酵至两倍大。

❸拿出面团,手动排气,分成8等份。再盖上保鲜膜醒发15分钟。

❹把面团先擀成舌头形,然后再卷起,边缘捏紧。继续发酵成两倍大。

❺把馅料里的黄油软化后和香葱盐混合做馅料。把发酵好的面包中间划一刀,小心装入馅料,放到预热175度的烤箱中烤20分钟即可。

评论(3)
  • 蒜蓉小龙虾
    2021-12-07 03:01:48
    馋
  • 白又白
    2023-05-31 18:30:31
    想吃
  • 董晓包17SVT
    2023-05-30 06:23:26
    天呢!要命了!
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