今日打卡美食小馆子
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2025-03-19 15:21:03
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潘抱抱干蒸菜

杭州大悦城悦街,店内空间蛮大的。还有外摆,不过冬天都在室内更暖和。所谓干蒸,就是大铁锅里不放水,直接猛火蒸,这样蒸出来的肉锁住了肉汁,焦香四溢,外脆里嫩,让人回味无穷。

蒸排骨干蒸排骨可有点特色了,是蒸笼底下直接大火烤着盘子,里面一滴水都不加,就用排骨自身的油脂把食材焗熟。这样做出来的排骨干香焦香的。

猪舌第一次吃这种干蒸猪舌,就...偏软嫩,味道跟排骨是一样的,属酱香型吧。这个比排骨更下饭一点,不用吐骨头。

#0元玩转这座城

评论(1)
  • 伤如夏花
    2025-02-01 20:08:04
    干蒸菜系超新颖!
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我知道了
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在这个繁忙的都市生活中,这是我一个星期可以来两次的地方,每一次看一本书,成了我的必须功课,在这里充实自己,找到那份恬静,让自己脱离烦恼,安静下来!充实自己的心境,才能跟上社会步伐!不断更新知识。 现在网络社会发展如此快的同时,实物书记变的不那么重要的当下,如果找到一个这样的地方那真的是幸运儿 [圆图钉]地理位置: 五颗星 [强]特色推荐: 适合读书,安静,氛围强 [图钉]实用tips: 书的内容更全面

来跟闺蜜约了这家吃饭。地段很好,在马当路地铁口,因为靠近路边,来这边建议不要开车,地铁更加方便。 一进门,看到墙上挂的满满奖项,即是黑珍珠又是必吃榜,可见这家的东西口碑有多赞了[害羞] 「惠灵顿牛排」首推,这个牛排我知道做起来非常的不容易,师傅从酥皮手工鞣制到进入烤箱,工序很繁琐。刚出炉的牛排,还冒着热气,金黄酥皮包裹着菲力,轻轻一切,肉汁就出来了,好诱人[呲牙] 「焦糖鹅肝布丁」卖相太赞了,一上菜,不舍的下口,先用相机拍了几张[呲牙][偷笑]

这家养生炖汤主打小盅低温小火慢炖 食材都是健康为主 根据功效不同有很多不同品类的炖汤 冬天可以喝点暖胃的哦 味道真的不错,一人干了三碗 听说这家店也有外卖哦 店里的服务员态度很好 没有因为是0元探店的客户就随意对待 好感度➕100 #0元玩转这座城#老火靓汤 #养生 #海口美食 #海口探店

没有啥比过年一家人聚起来吃羊肉更热闹的了 吃羊肉我就服这家 不管吃多少次都吃不腻 严选28斤以内的盐池滩羊 羊肉品质没得说 看到菜价的那一刻直接呆住了 这是回到10年前的西安了嘛…… 来个大块土豆牛骨肉和兵团肉辣子炒粉皮才一百出头 或是整个土锅羊杂➕旱地笨菠菜➕蒜苗炒馍花更是不到一百就能拿下…… 100块就能来这美美搓一顿😋这个龙年聚会来这吃羊肉再合适不过了 - ✨只撒盐的盐池羔羊烤肉✨ 好肉撒点盐都香是一点没错 只有对羊肉品质足够自信才敢只撒盐就端上桌 它家确实有这个自信 肉串大饱满 肉质细嫩带着汁水 而且吃起来一点羊膻味都没有 口重的话可以选择它家孜然香辣的盐池羔羊烤肉 同样美味 ✨传统牛肉烤肉筋&经典牛肉烤肥瘦✨ 不仅羊肉好吃 烤牛肉同样不拉垮 烤肥瘦肉质均匀恰到好处 烤肉筋油香四溢又油而不腻 ✨漠北人炖羔羊肉✨ 好食材只需要简单的烹饪方式 清炖就能体现羊肉本身的品质 一端上桌热气腾腾的 趁热来上一碗太舒服了 ✨土锅羊杂✨ 满满一锅食材丰富 不仅各种羊杂分量十足 吃完以后还能涮菜 性价比相当nice ✨中卫暖锅羊肉✨ 冬天聚会来上一锅热气腾腾的真舒服s了 配菜也好多 有肉有菜好丰盛🥰 - 这个冬天聚会还可以来这尝尝炖羔羊肉、盐池手抓羔羊排和大漠篝火烤羊腿 还有每次来都少不了的炝拌佛手瓜、油豆皮小青菜、昌吉辣皮子小炒肉、酸菜沙感土豆拌汤、热汤杂粮饸络……吃了这么多次都没踩过雷 店里还有🆓的羊汤、稀饭和小菜 真滴好暖心 亲友聚会、公司团建或是宴请招待来这吃都完全ok #妈呀太香了 #好吃不贵经济实惠 #真材实料才能做出好味道 #龙年的快乐从美食开始 #龙年第一次食味之旅 #龙年当然要集食行乐 #新年美食“龙”重登场 #寻一口城市平价好味道 #爱吃的人都是美食向导 #记录我的春节旅游食况 #春节跟着本地人吃就对了 #这些餐厅春节不打烊 #我的饭饭之交 #拍下人间烟火现场 #西安春节不打烊的宝藏店铺 #西安城市奇遇记

崂山现在各个村子里都隐藏着几个宝藏小店,山礼,很喜欢这个名字…个人更喜欢理解为大山带来的“礼物”。一个古朴典雅温馨的小院,院子里黄木香长得正是好看的时候,咖啡也好喝,愿越来越好。#小院子 #生活的极致一定是简与静 #一花一木一世界一叶一树一菩提 #寻一处幽静觅一份清欢

朋友喊着一起来吃烧烤,听闻是开了很多年的街坊店子,还真是那个事啊,天还没黑,店子里几乎座无虚席了有妈妈带着儿子吃锅粥,再来上一些烧烤的;有男女朋友坐着喝着饮料,谈心吃拷串的,也有稍微年长的长辈伙的来这里顺道吃个开心的烧烤,摆上一大桌子,再配上一瓶啤酒🍺! 「烤肉」串串蛮大的,肉肉烤的火候不错,肉嫩鲜美。 「铁板虾滑」招牌菜,摆盘蛮整齐,几乎塞满整个圆盘,分量足,味道好! 「铁板基围虾」这个太好吃了,有我喜欢的蒜蓉做配料,蒜香下的炸肉更加满足的层次感,吃精光都没拍一张哦 「凉面」看起来比较小的碗,但分量超多,二人吃绰绰有余啊,口水凉面的做法,没有芝麻酱,但面劲道有精神,加的调料搭配也好吃!

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#城市向导官#向导官全勤奖 一直听说顺德的蒸排骨是一绝,就进去试了一下,感觉好像一般般,不知道是不是不是在顺德吃的,味道不一样。这里位置倒是蛮好的,停车也蛮方便的。装修蛮不错的,服务员态度也还行,人不是很多啊。

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