百吃不厌的家常菜系列~【薯仔焖排骨】
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百吃不厌的家常菜系列~【薯仔焖排骨】

2022-10-12 09:03:39
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👩🏻‍🍳努力做一枚懂吃会做的Dper😋

趁着这几天天气尚算凉快,可以做一个薯仔焖排骨,天气热起来吃焖菜会有点腻腻的。

【材料】

🔅新鲜排骨 500g

🔅土豆 250g

🔅姜蒜

🔅调味:盐、糖、生抽、蚝油

【步骤】

1️⃣排骨斩件用清水浸泡30分钟后沥干水备用

2️⃣土豆洗净削皮切成小块

3️⃣热锅放油,姜蒜下锅煸炒一下加入排骨

4️⃣排骨煎至稍微金黄色后倒入土豆块翻炒

5️⃣加500ml左右清水,然后加盐、糖、生抽、蚝油,全部翻炒均匀,大火煮沸后盖上盖子转中小火焖煮

6️⃣焖至差不多收汁试下味道,不够味可以在这个时候调整,加一丁点老抽上色,转大火收汁即可

这道菜建议要完全收汁,这样的话不会太腻,因为土豆的淀粉质丰富,汁太多就变成糊了。

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🔸呜呜呜🆘在重庆也能喝到霸王茶姬啦! 一整杯都巨清爽,好喝到我疯狂尖叫[流泪] 拿在手里一直被路人🚶‍♀️追问! 让我看看还有哪个宝没有喝过! - 我喝了二十多杯选出八杯必喝 每一款都是我喝了还想喝的那种! 光是颜值就已经赢了吼吼! - 🔸良心推荐,这8杯一定要喝! ✔️【伯牙绝弦】 他家的原叶鲜奶茶真的绝到爆! 特别是这杯伯牙绝弦我直竖大拇指好不好! 口感特别清爽,😋回味是新鲜牛乳的清甜 还带着茉莉的香味,好好喝~ - ✔️【乌山可可】 巧克力控一定会超爱喝这杯! 上面加了整颗费列罗➕奥利奥🍪饼干 还有巧克力🍫棒,一整个满足住! 茶底是经典的大红袍➕新鲜牛乳 奶香味超级无敌浓郁啦! - ✔️【春日桃桃】 这杯粉嫩嫩的也太适合春天了吧! 奶油顶像云朵一样软呼呼的! 我们还自己➕了草莓味甜甜星🌟 口感更丰富啦! - ✔️【桂子飘飘】 桂子飘飘喝起来完全不会腻! 还能闻到桂花的清香也! 茶底是桂花乌龙的,好清爽! - ✔️【古涧茉莉】 这杯能喝到很浓郁的水蜜桃🍑味! 解渴又解暑,真的超适合春夏喝! - ✔️【橙香四季】 我能喝到很浓郁的橙子🍊味! 跟茶香味完全融合在了一起! 口感特别清甜,还能嚼到真实的果肉~ - ✔️【葡萄碎玉】 葡萄🍇果肉➕香水柠檬🍋片也太清爽了吧! 酸酸甜甜的真的巨巨巨过瘾 - ✔️【七里香】 糯米香的茶底喝起来好特别啊! 回味还有香水柠檬🍋的清甜 有一种沁人心脾的感觉! - 总的来说霸王茶姬的饮品 都有长在我的味蕾上! 最近重庆天气越来越热了 果茶可以通通安排上呀!

这家西餐厅真的太宝贵了,比较小众,人绝对不多,关键菜品真的好吃~性价比很高!适合情侣闺蜜👭来约个会~ 超爱他家的奶油意面🍝!真的很少吃到口感这么棒的奶油意面,上面有一颗温泉蛋🥚,奶油放的很多,拌一拌再吃,每一根都裹满了奶油和蛋液,奶呼呼的口感还会闪闪发光!! 糖心蛋土豆泥强烈安利,还是在南京第一次吃到这么特殊的土豆泥!土豆泥➕肉酱➕糖心蛋,分层次叠加,吃前搅拌均匀,蛋液和土豆泥、肉酱混合一起,口感微咸还绵密,真的很推荐! 约会或者正餐推荐点一份M5牛排,摆盘挺精致,牛排好厚实,煎的刚刚好,还会微微爆汁~ 📍Softail柔尾Café Bistro&Bar #南京探店[话题]# #发现一家南京好店[话题]# #南京旅游攻略[话题]# #南京美食[话题]# #南京吃喝玩乐[话题]# #西餐厅[话题]# #奶油意面[话题]# #七夕攻略·情侣约会[话题]# #南京约会[话题]

这算是一家老店了,吃海鲜都是算只或者算个的,贝类都很大个,帝王蟹,松叶蟹黑金鲍富贵虾都比各种海鲜店里的便宜,海鲜种类算挺多的,当季的一般都会有,相当于菜市场买了帮你加工一样,不过味道是真可以,挺有趣的,可以冲冲冲!人均三百到五百左右吧,贝类都是二三十一个☝🏻,所有海鲜都是在你面前现捞现杀,当你的海鲜要烤要杀的时候老板还会喊你拍照[调皮],整条街就他家生意最好啦,周六日记得提前预约。我们都是不选择周五六日去。比较不会排队,[呲牙]老板会根据你的口味调咸淡辣或者不辣,个人觉得这老板做的味道还是蛮喜欢的[偷笑][憨笑]一般想吃了就会去。老板都很随和。有意见都可以随时提,好像吃日料的的omakase哈哈哈哈😄

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做为今年最火的BM风穿搭,真正的Brandy Melville品牌终于也在北京开店了,之前在上海开了一家。这个品牌本身来自美国,算是比较小众休闲的风格吧,价格亲民便宜,因为被很多明星穿过而火起来了🔥 [糖果]店名:Brandy Melville 📍地址:三里屯波波米娅西班牙餐厅3楼(直接导航名牌名或者这家餐厅可以找到) 🚇地铁:团结湖站A出口步行15分钟左右 👗衣服推荐 各类纯棉T恤、吊带、高腰短袖、高腰背心安利给大家,店里按照颜色摆放衣服,很好找款,碎花、格子、纯色,是它家特有的风格!基本款适合所有妹子! 👖裤子推荐 各类牛仔裤有微喇、直筒,不算很多,但样式都比较复古,因为码数的关系,适合瘦瘦的妹子,短裤和裙子也是一样,目测身材中等偏瘦的妹子都可以穿!胖一点的话裤子和裙子,有些是有大码的! ⚠️它家所有衣服只有一个size,也叫one size,所以大家懂得,比较适合身材匀称的妹子,当然丰满一些的妹子也是可以穿的,因为有弹力,但款式不同,弹力成都也有所区分! ⚠️周内去的话,人也是很多,但是没有周末多,周末传说已经多到把机器搞瘫痪了… ❗️tips:个人觉得它家格子短裤,真的很难搭配,穿很简单也是奇奇怪怪的,不是适合每个人,看图3&4[闭嘴][闭嘴][闭嘴] @北京笔记创作助手 @点小浪 @点小二 @成都时髦精 北京探店|新晋网红店|网红店打卡|BM风穿搭|BM北京探店|网红服装|每日穿搭|OOTD|BM女孩|买买买攻略|夏日穿搭

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