虫草花金汤鲈鱼既营养又滋补

2022-10-12 08:14:58

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最近去市场发觉鱼的价格便宜了不少，吃了才知道，这个季节的鱼子特别多。买了条鲈鱼烧金汤鲈鱼。

食材：一条鲈鱼一斤左右，虫草花，食油丶料酒丶姜丶食盐等调料。

第一步：将鲈鱼洗干净，沥干水份，虫草花提前浸泡。

第二步：起油锅七成热，煎鲈鱼，倒入料酒、姜。

第三步：将浸泡的虫草连水一起倒入鱼锅中，大火烧开转小火炖。

第四步：吃的时候起锅加入少许食盐，盛汤碗中。

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