我的家常菜之酸酸甜甜的开胃菜酸辣黄瓜条

2022-10-12 11:10:47

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天气慢慢热起来了，爸妈都没有胃口吃饭，今天家里正好有黄瓜，拿来拌拌，不仅好吃又开胃！

食材

黄瓜，姜，蒜，小米辣，生抽，醋，糖，花生油。

步骤

1.黄瓜清洗干净，切成条备用。

2.小米辣切粒，姜切丝，蒜切沫。

3.黄瓜条放入盐，腌制一个小时，控干水分。

4.锅中放油，加入姜丝，蒜末，小米辣粒煸香，关火之后放生抽，醋，糖(多一点，少了不好吃)

5.把料汁倒入黄瓜条中，腌制半小时即可食用。

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