🐟令人胃口大开的泰式鲈鱼🐟
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🐟令人胃口大开的泰式鲈鱼🐟

2022-10-12 10:37:31
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👩‍🍳👩‍🍳先生非常不喜欢吃鱼,而我却很爱吃,唯有不断想办法做些新口味来激发他对鱼的兴趣了。这次做的泰式鲈鱼酸辣又咸甜,口感丰富,成功让他动起筷子吃了不少。

🥣所需材料:鲈鱼 一条

🐟鱼的调味:香茅适量/姜片/盐/油

🧂酱料调配:鱼露3勺/1个量柠檬汁一糖1勺/豉油一勺/开水适量/蒜末适量/小米辣3个/香菜适量/葱适量

🥘🥘烹饪方法:步骤1⃣️:先把鲈鱼清理干净,用盐抹匀两面。在背上斜切三刀,放入姜片,鱼肚里塞入香茅

步骤2⃣️:碗里放入鱼露,柠檬汁,豉油,糖,蒜末,开水先拌匀,等水没那么热加入香菜,小米辣和葱

步骤3⃣️:锅里把水烧开。蒸鱼的盘子薄薄的抹一层油,点上葱段,把鱼放上。入锅大火蒸8分钟。

步骤4⃣️:蒸好后,拿出把多余的水倒掉,把调好的酱汁均匀倒在鱼身上,放上几片装饰柠檬,回锅焖一两分钟即可

💡小贴士:🌟一定要加鱼露,不然少了泰式的风味。酱料慢慢加,尝尝合不合口味

🌟一斤以上的鲈鱼要蒸十分钟左右,用筷子可以轻松插入鱼身代表熟了

🌟有新鲜香茅更佳

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[爱心]位于万寿路北侧的印象城(翠微店)4层,店里有两种烤法可以选,一种是水煎锅另外一种是传统韩式烤肉锅,我们这次吃的是传统韩式烤肉锅,味道可圈可点,值得来尝试下!  【排队】周五晚6点多到的,前面有几桌在排队,从到店到上桌差不多等了20分钟左右;  【环境】整体环境干净整洁,清新的装修风格也很韩式;  【菜品1】  小牛家藤椒鸡  💰39   用藤椒提前腌制过的鸡腿肉,把藤椒的辣味和香味都吸入肉中,鸡肉沾着酱料或者什么料都不沾,鲜香嫩味爆炸开味蕾,菜量适中。 【菜品2】  澳洲火山肥牛  💰43 这道菜端上来以后就像火山喷发着蒸汽一样,很有创意的摆盘[强]肉质鲜嫩,烤起来很容易熟,变色后就能吃了,沾着酱汁或者酱料,包裹生菜一起送进嘴中,味道刚刚好!唯一的问题是菜量有点小。 【菜品3】  菌菇组合拼盘  💰18 菌菇搭配肉类能更好的中和肉类的腥味,两个搭着吃也很解腻。这道菜量不小,性价比很高; 【整体体验】菜品除了上面几种推荐外,其他的也都不错,生菜、小料无限续很棒,适合重口味的我们!烤肉篦子几乎烤完一、两种肉以后就会换新的,石锅拌饭和炒饭、冷面味道也很棒,比汉某山不差! 【服务】服务员态度很好,上菜速度比较快,还会帮着烤肉,满分;  【适合】适合女生聚会的时候来,环境、菜品都很友好,烤肉后不会一身味儿;   【交通】地铁1号线、10号线直达,开车附近停车场很多,但是下班高峰周围路段非常堵车,建议地铁或自行车前往;  【优惠】用大众点评vip五折券支付更划算;

看👀最近同城的小伙伴们都去打卡他们家,被蜂巢格子所吸引,不过对我来说,味道永远是第一位! · 『跟不上的服务』 他家太火了,所以是自助点单,服务员也很忙~建议老板可以在点餐的时候可以给顾客一个有图片的纸质菜单~ 『不变态的变态辣翅中』 变态辣翅中真的一点都不辣,就有一点奥尔良的味道,我喜欢那种全是辣椒粉的🌶️! · 『网红蜂巢格子』 因为他是分好几层的嘛,我们当时在最上面的一个格子,建议大家注意⚠️安全,楼梯很窄 · 『点单推荐』 1️⃣酱烤饼:不像是别家干烤的饼子,有加酱,咸香味~ 2️⃣麻辣鸡爪:鸡爪软糯Q弹,辣度🌟🌟 3️⃣芝士玉米:奶香味特别浓,芝士控必点! 4️⃣烤五花肉:烤的干干的五花肉,肥肉不腻[强] · ⚠️他家网红蜂巢格子先到先得,大家注意好时间!装修也很梦幻,拍照也很好看!秋天到了,改贴秋膘了~ 🏠店名:天天香,白师兄烧烤 🛖地址:昆区南排道与白彦道交叉口北120米路东 💰人均:100~150(我们两个人花了300,最后打包了很多,大家一定要吃多少拿多少!) @生活薯 @吃货薯 @薯条小助手 @薯队长 #包头探店[话题]# #美食探店[话题]# #包头[话题]# #包头烧烤[话题]# #东北烧烤[话题]# #拍照打卡[话题]# #童话世界[话题]# #梦幻[话题]# #网红烧烤店[话题]# #天天香烧烤[话题]# #网红蜂巢格子[话题]#

来了好几次的谭老板,没食欲的时候推荐选这家[色] 「谭老板小炒肉」和在长沙吃的差不多,里面的白木耳口感很不错[强]小炒肉也炒的很香,下饭神器~ 「口味鸡爪」第一次感觉有点辣辣的,第二次就完全适应了,也可能是味道调整过!每次都能吃光盘,斯哈斯哈的感觉令人难忘,微辣党可冲 「茄子豆角」很不错的一道下饭素菜,茄子和豆角相得益彰,素材也能做的这么入味,牛🐮 「龙骨焖豆荪」这个一点都不辣,没有🌶️,汤挺鲜的可以直接喝~一股清流 米饭自助🍚不怕不够吃!环境很有江湖气息哟 #0元玩转这座城 #2024跨年倒计时 #杭州发现官 #探寻杭州街头巷尾的人间美味 #人间美味 #超好吃下饭菜

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