香哭隔壁家小孩比肉还香的葱油三丝焖面
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香哭隔壁家小孩比肉还香的葱油三丝焖面

2022-10-12 11:31:27
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最近酷爱胡萝卜🥕+青椒🌶+豆角素炒,搭配万能葱油,让你在厨房所向披靡!

🍜🍜

①面条想吃多少搞多少

②豆角一大把,青椒🌶两根,胡萝卜🥕一根

③葱油四勺,葱姜蒜少许,盐、鸡精少许

🍜🍜步骤

Ⓐ豆角胡萝卜🥕青椒🌶切片切丝,爱怎么切怎么切,别太大别太厚就可以,备用

Ⓑ锅中烧热油,下切碎的葱姜蒜花椒爆香后倒入三丝,可以一起倒,也可以先炒豆角,炒豆角真的很享受,那个香甜的气味让人流口水

Ⓒ翻炒裹油,入一碗水+3勺葱油,盖盖小火闷煮

Ⓓ另起一锅烧开水煮面条,煮熟关火控水备用

Ⓔ三丝焖至软烂,锅中还有能看到的少许汤汁,倒入面条,小火翻炒裹色,倒入一勺葱油,翻炒均匀

Ⓕ汤汁微收,偷吃一口尝尝咸淡味儿,因为葱油中有酱油+耗油,本身自带咸味~根据个人喜好撒入适量的盐和鸡精,装碗出锅,开吃!!

评论(5)
  • 小s
    2021-12-05 17:58:17
    来啦,早上好,打卡,滴
  • 爱吃的大胖猫
    2021-12-05 17:46:19
    我一般把面条先蒸一会儿
  • 雨萱的美食小屋
    2021-12-05 17:48:03
    我家最爱!
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