手把手教你做家庭版“羊肉泡馍”
手把手教你做家庭版“羊肉泡馍”
手把手教你做家庭版“羊肉泡馍”
手把手教你做家庭版“羊肉泡馍”
手把手教你做家庭版“羊肉泡馍”

手把手教你做家庭版“羊肉泡馍”

2024-12-26 15:14:16
阅读0
评论5

1.羊肉先要浸泡三小时左右,中间每隔一小时换一次水。(可以去除羊肉的膻味)

2.将洗净的羊腿冷水下锅,加姜片、葱白、料酒,大火烧开,转小火,打去血沫。

3.另起一锅,(砂锅,炖锅均可) 将汆好的羊腿捞出,用清水冲洗干净,放入炖锅中,加入开水,放入准备好的炖料。大火烧开,转小火炖一个半小时。

4.小火慢炖一小时后加少许盐,不要太多,影响肉的口感。再炖半小时。

5.炖好之后,将羊腿取出,趁热骨肉分离,羊肉切片备用,把羊腿骨继续放入羊汤中炖煮。

6.为了省事,买来现成的锅盔,就可以准备吃羊肉泡馍了。

一是取一个大老碗; 二是掰馍(是个人喜好掰,这里就不做讲解啦); 三是放提前切好的羊肉(吃多少放多少);

7.再加少许盐、少许白胡椒,一勺香菜、一勺葱花,一撮提前泡好的粉丝,还可以加些木耳、豆腐、羊血等,(当然这些都要提前做熟的哦);

8.加入自己喜欢吃的食材之后,将热热的羊汤,浇到碗里。没过碗里的食材,这样一碗香喷喷热腾腾的羊肉泡馍就完成啦!

记得吃的时候配上生蒜。 一口蒜一口肉一口馍一口汤。 绝对赞哦!

@天津小队长@点小宝@点小智@点小二@点小E@点小胖@点小浪@点小评

#0元玩转这座城

#笔记掘金计划

#一条评论送我出道

#创作者赏金计划

#Lv年度好礼

#Lv等级课代表

#天天领红包

#和今年的自己干杯

#集拼图记生活

#2024我在笔记过生活

评论(4)
  • 牛肉小炒
    2024-12-24 21:23:17
    看着是真不错 冬天喝一碗 暖暖和和的
  • 点小评
    2024-12-23 21:29:38
    这教程比羊肉泡馍还香,看完我都饿了!
  • 顾淮
    2024-12-24 08:39:33
    [微笑]
查看更多评论
二维码
查看更多内容
请扫码下载大众点评App
我知道了
热门点评

#冬至日吃什么 中午和长辈一起聚餐🍴 首选当然还是海湾荟啦~ 提前订好景观包厢 27层高空视野👀 纵享北外滩两岸的江景 还打卡了店里的圣诞树🎄 漂亮极啦! 今日食👇 玫瑰醋汁蒸乐蟹🦀 每次我都要吃这道菜~ 每一块蟹块上面都有满满当当的蟹膏 蟹味鲜甜 蟹肉丝滑 吃完蟹 还可以吃底下的肉饼 肉肉全都吸饱了鲜美汤汁~ 味增鲜汁海白虾🦐 做海鲜 海湾荟确实有一手[OK] 晶莹剔透的海白虾 整齐排列 看着好治愈 吃起来鲜甜可口 很开胃哦 酒香活鲥鱼🐟 减脂的我肯定是会吃鱼啦 今天点一条鲥鱼尝尝👅 能够吃出食材的新鲜 还有火腿和香菇的加持~ 口感更加丰富了一些 #爱生活爱美食 #随机捕捉一个圣诞惊喜 #哈基米也要过圣诞 #新年餐厅 #随机捕捉一个圣诞惊喜 #我的冬日圣诞食光 #尝尝这口圣诞限定#圣诞去哪吃 #圣诞吃什么#圣诞节怎么过#圣诞 #0元玩转这座城 「海湾荟·云端(北外滩店)」

桂林米粉对于老桂林来说是每日必不可少的一餐 屏风路新开的一家米粉店【桂味鲜老卤粉 】近期成了我的心头好 粉质根根分明,有韧劲不容易散断 卤水鲜 咸 香 不是带有甜口的那种 还有各类小菜可加~牛肠、猪肺、卤蛋、煎蛋等 我吃他家得米粉喜欢加广式香肠+火腿肠 放上各类小料,再舀一勺红油拌起来吃老香了 虽然室内有位置 但是我还是喜欢搬个小板凳 在路边坐着嗦粉 这是只有老桂林才会懂的松弛感!#拍拍身边的烟火气#好吃不贵经济实惠宝藏美食 #卤粉 #这家店回头客超多想吃你就来 #在路边摊感受人间烟火 #桂林米粉

这国风婚礼也太太太好康了吧❓ 👑红色的吊顶,满满的雾凇花吊在仪式台上,搭配了闪闪的金色亮片,💍还有中式的屏风与红色灯笼。 婚礼 婚礼策划 婚庆布置 婚礼现场 [派对R]仪式台地面的中式扶手阑珊,在中式的鹊桥上,🌙浓浓的烟雾在仪式时喷出烟雾,看起来唯美好看。金色的竹子在仪式台上摆放着,增添了一些国风的意境。 中式婚礼户外婚礼 婚礼 红色婚礼 新中式婚礼 👀舞台保留了led屏幕,在舞台左右两边做了相对应的装饰。搭配现场的风过,[得意R]中式味道浓厚。留影区的中式屏风搭配了各种中式的小道具。

福州自助餐界黑马来了,人均才一百出头 和牛吃到扶墙出,你敢信!! 性价比太高,天天都爆满 好吃的真的藏不住!! 🔸 和牛每一种都想吃 那就随便整排都点下来!! 出餐速度非常快,老板是真大气 不搞虚头巴脑的!! 🔸 自助取餐区也很丰富 一打眼就能明显感觉出 水果菜品甜点冰淇淋酒水饮料,都很有品质!! 🔸 锅底选了冬阴功拼寿喜锅,酸辣和鲜甜 搭配着涮煮,特别有滋有味!! 🔸 和牛推荐:小米龙、牛上脑、黑毛和牛 有奶香味的和牛,谁吃谁知道!! 除了实现和牛自由,还有烧鸟、天妇罗、海鲜等等,都畅享!! 🔸 🏠店名:野研·和牛放题·寿喜烧自助 📍地址:浦上大道306号欢乐颂购物中心4层L409号商铺 #寿喜烧自助 #和牛自助 #福州美食必打卡 #0元玩转这座城

路过这家店~都差不多坐满啦 心里想着有没有这么好吃!🤩 赶紧带上小伙伴点上几个菜试一下 - 地方就在青澳湾 看完海景 在沙滩上玩一下 肚子太饿啦 走几分钟就看到这家餐厅✅ 没想到上菜速度超级快~ - 店铺:灿发渔家海鲜大排档 📍地址:青奥湾旭日广场大排档04号铺 🈺️:9:00-22:00 - 菜式非常的多样化 点的每一道菜都没有踩雷!😉 紫菜炒饭 这家的紫菜炒饭真的巨香 紫菜还是脆脆的状态 简直让我回味无穷 - 生腌蟹🦀 生腌的忠实粉丝 酱汁调的很丰富 并且海鲜也非常干净 里面的膏一打开壳全都是,相信我你会爱上生腌! - 爆炒花甲🐚 这是一道下饭菜 狂炫几碗米~ 香葱爆炒出来的花甲 一点沙都不带 丰富的配料 一口接着一口💫 - 原味生蚝🦪 肥美的生蚝用清蒸的方式才能凸显出它的美味所在之处 还原了大海的味道 无比鲜甜 觉得清淡的可以点上芥末酱油 🍃 - 生腌皮皮虾🦐 皮皮虾生腌比椒盐还好吃! 里面的肉都吸满了酱料的味道 并且也有膏~ 搭配上香菜和小米辣 这个夏天真的很爽🫧 - 老板说想让来旅游的能体验到食物本身的味道 每一道菜的品质都是没得说的☄️ 并且环境也非常卫生~ 来旅游的别错过啦!

打记事起,便一直觉得,客厅是家里最有温度的地方,因为家人闲时都会聚在这里。 最喜欢的莫过于坐在客厅看雨,怡然自乐,外面再大的风雨与我无关,若再有家人相伴,言笑晏晏,无疑是人生乐事。 尤其是在疫情期间,全中国人都在居家封闭,人们戏言“今天天气很好,在房间里宅久了,准备去客厅散散心”,并开创了各种客厅玩法…… 不同于卧室、厨房、洗浴间具有明显的功能性,客厅因其多元令我们更有想象空间。纵观历史,客厅一直承载着最主要的社交功能。 在过去,从上层阶级举办名流云集的客厅沙龙聚会,到中国古代文人于堂屋间诗酒唱和,以文会友,厅堂之上,君子之交。客厅作为住宅门面,不仅见证了中国时代的变革历程,更是家庭生活变迁 到如今,它所承载的功能不仅仅是会客社交,而更多是作为家庭成员的情感交流的空间,包括娱乐、阅读、办公、亲子、健身、喝茶,我们在客厅的时间已经被各种现代的生活方式所重新分配。因此,客厅也被赋予了更多的功能。 现在,我们更注重客厅的个性化需求,而不只是考虑“面子”需要。我们对于生活美学的认识,对于品质人居的追求,都会让我们不断探索客厅设计的可能,去实现自己内心对于家 客厅设计要“以人为本”,满足多重空间诉求,同时,除了各种软装配饰,一定不能忽视地面瓷砖的重要性。它作为空间的底色,以润物细无声的方式,奠定了客厅的基调。 客厅设计以人与人之间交流互动为核心,THE ROOM系列瓷砖作为基底,消除边界感,再搭配棕色柔软的沙发椅,打造舒适沟通环境,方便会客交流;圆形茶几、欧式艺术装饰物,温柔典雅,营造温暖的空间氛围,从细节处体现对宾客的重视。 65°PARALLELO瓷砖,温暖柔和的布艺沙发、可爱的圆形茶几和摇摇椅,搭配浅色墙壁,让回家的你瞬间被治愈。 无论是一个人灯下静静看书,还是与爱人惬意闲聊,宁静温馨的空间环境,都能更好增进感情,体会时光的流淌,感受生命的印记 客厅设计以简单清新为主,通过纯净白和立体时尚X-ROCK进行调和,轻快动感,不显沉闷;原木坐垫,几颗绿植,整体布局通透敞亮,让亲子互动更加快乐,让空间更有温度,营造轻松、愉悦的亲子氛围。 客厅也可以内外兼修,把客厅打造成藏品陈列区,就像守着时光的宝藏,令人愉悦。IMOLA-ORO系列瓷砖灵感源自半透明的玛瑙石,精美高贵,温馨柔软沙发区 新中式摆件典雅写意,RADIKA瓷砖搭配米灰色沙发、木质茶几和几株禅意绿植,珍藏摆件展示柜,多元素的融合浑然一体,尽显自然之美,彰显主人不凡品味。 KOALA系列的灵感源于白垩纪时期,在澳洲大陆诞生的树种——桉树,其细冗的毛绒感,触感亲切柔和。IMOLA选用优质的白瓷土,材质环保无辐射,且通过国际上最苛刻的环保认证,给每个家庭都带去最为安全健康的美学体验,家的味道,令你安心。 无论时代怎样变迁,客厅始终是人与人亲密沟通的窗口,不变的是本质,变换的是形式。

推荐阅读

啤酒好伴侣,超简单【香辣毛豆】

[调皮]频频出现在蜡笔小新中的水煮毛豆,是广志最爱的下酒小吃,每次看到都会把我馋到,自己改良加些香料煮,非常好吃又简单。 [牛排]所需材料: 盐 毛豆 香叶 八角 辣椒干 [火锅]烹饪方法: 步骤一:毛豆洗净后,把头尾剪掉,加适量盐摩擦腌制十分钟,再次冲洗净备用。 步骤二:锅中倒入能没过毛豆的水,加入香料煮至沸腾。 步骤三:倒入毛豆,大火煮十分钟,关火焖10分钟至入味即可。 💡小贴士: 1,一定要把毛豆头尾去掉,更易入味。

吃货_Cicilee
5763
53
啤酒好伴侣,超简单【香辣毛豆】

现做现吃,食材新鲜,这牛排的厚度内心疯狂点赞大胃王的

现做现吃,食材新鲜,这牛排的厚度内心疯狂点赞[强]大胃王的我能一直吃一直吃…每次师傅问谁还要的时候,都举起肉肉小猪手[色]空间很大很宽敞,服务人员态度也很好,我们点这点那也都很有耐心地下单…推荐两个小甜品,糯米糍和酸奶慕斯太好吃了[流泪]我能吃一百个…

闪闪油酥
8058
77
现做现吃,食材新鲜,这牛排的厚度内心疯狂点赞大胃王的

今天還剩下一點時間,去逛了釜山的一個農貿市場

今天還剩下一點時間,去逛了釜山的一個農貿市場,當地人都去,確實很熱鬧。然後想要找簡單衛生的地方,解決最後一頓,就不小心碰到了,是一個新店,老闆是一個年輕人,會簡單的英文,店內也挺簡單的菜品。有一些意見也可以跟老闆說說。老闆很熱情,還想要請喝酒,但是因為要趕飛機就作罷,有機會還會再去一趟,畢竟簡單的食材,但很好吃。

coolleoliao
4738
34
今天還剩下一點時間,去逛了釜山的一個農貿市場

#0元玩转这座城#珍珠丸子 又名蓑衣丸子,是一道經典

#0元玩转这座城#珍珠丸子 又名蓑衣丸子,是一道經典的湖北名菜。 這一套菜如果做得漂亮的話,在表面的那一層糯米,就很像是給肉丸穿上一層蓑衣,會亮晶晶、油光光的,似乎也不沾水。 珍珠丸子的寓意就是團圓美好的意思,常用於年節喜慶和大小宴會之中,一般家庭的晚餐也常看到,這也是一道便當菜,台灣以前的眷村家家戶戶就常做。 其作法就是把肉丸子外面裹上浸泡好的糯米,然後放到蒸籠裡去蒸。 一口來一個,肉汁帶米香,香甜又可口,鮮美而無比。 細節如下: 1、糯米先用冷水浸泡4小時以上。 2: 肉餡裡加入蔥薑蒜末 +米酒+醬油+雞精+鹽 +一點點五香粉和白胡椒粉+澱粉+雞蛋,混合攪拌均勻。 如果是瘦肉餡,可加一點豬油。最後放一把泡好的糯米混合備用。 3:揉成一個一個小丸子,外表裹上糯米,以雙手掌裡滾圓放入盤子。 4:蒸籠水煮開,把滾好的丸子放入鍋子,中火蒸30分鐘即可。 小小秘訣: 1、其實一般人所看到的所有配方都沒有規定克數,自己根據吃的喜好,適度準備即可。 2.一定要等到蒸籠鍋子的水開了,再放進去蒸煮。 3:如果有荸薺(馬蹄),切一點加在肉餡中,口感會更好。

蒋一沐192
1603
54
#0元玩转这座城#珍珠丸子 又名蓑衣丸子,是一道經典

#城市向导官#今天外卖吃点啥看过很多博主测评

#城市向导官#今天外卖吃点啥看过很多博主测评,连锁店的正常点和拼好饭基本是 没有差别,拼好饭新上线了品质堂食功能,可以直接筛 选优质外卖商家,明厨亮灶,环境干净,老乡鸡,永和大 王,南城香Q,嘉和一品等很多堂食店入驻了拼好饭,才 9.9 直接外卖到家,贫窟学生党狂喜,奶茶类才6.9 也可以喝一喝平常不舍得喝的奶茶了

饭来饭来饭来
3051
66
#城市向导官#今天外卖吃点啥看过很多博主测评

威海的!威海的!好吃得不想说话…

梅兰竹菊.五谷丰登主打海肠捞饭‼️ 各种新鲜海鲜 砂锅焗类螃蟹 花甲 碟鱼头必须要点 本地人推荐鲁菜家常菜 应有尽有绝不踩雷 这家餐厅主打山东当地鲁菜和新鲜的海鲜.不但味道好价格也亲民😋 唯一缺点就是:威海只有这家店风格我们超级喜欢 餐厅的装修风格 这是一家老店 门头装修风格独特 色调高级 桌椅独特 有靠窗观景桌位 有各种包间 适合朋友聚餐 旅游 情侣约会 招牌特色(海肠捞饭)海肠捞饭是招牌 我毫不夸张的说 这海肠捞饭 拿到全国都zha裂 海肠料足和蛋炒饭拌一拌嘎嘎香 海鲜和山东鲁菜他家也是经典又地道.没有预制菜 都是现点现炒 吃的就是现炒的锅香 还有各种海鲜鱼锅饼子 家常菜 焗海鲜类 烧烤类 各种贝类 明档点餐 还有海鲜杠 希望这种明码标价,高性价比的餐厅能多一点,再多一点,让我们这些吃货快乐吃喝玩乐吧[笑脸][笑脸]#吃喝玩乐#总要吃遍东南西北#威海攻略#城市美食名片#海鲜大排档#打卡旅行必吃美食

中恁真中
1930
59
威海的!威海的!好吃得不想说话…

海南的蜈支洲岛,名气倒是很大,但是如果只是单纯的上去

海南的蜈支洲岛,名气倒是很大,但是如果只是单纯的上去观光我觉得一般般吧。上岛还是要玩项目才有意义。不然只是上岛坐电瓶车真的没意义。 有一段海滩,里面都是珊瑚礁,那个感觉还是挺好的,以前只见过沙滩的海滩,第一次见到全部都是珊瑚石的“沙滩” 唯一不太友好的是,洗脚的地方都没有,应该增加的。 岛上吃饭很贵,人均100+,觉得没必要。 对了,提供一个路边阿姨的还价攻略给大家坐参考吧。买帽子大概20就能拿下,各种款式基本都能拿下,防嗮袖套,20能买4套。 请叫我还价小能手。

大头葵
1117
69
海南的蜈支洲岛,名气倒是很大,但是如果只是单纯的上去

南昌港式 这一口太美味

古早味秘制猪颈肉饭,这一口饭真的别太惊艳我[呲牙]是我喜欢的甜口味但不会很甜超级正 不愧是香港排队王🇭🇰 还有他们家首创漏奶华,切开的流心太诱人,无脑冲每桌必点 🥤就喝港式冻柠茶,清爽解渴!真的一秒回到香港 #东发道 #港式茶餐厅 #东发道茶餐厅 #南昌美食推荐 #大学生推荐 #南昌美食 #特种兵打卡

壹_
1924
99
南昌港式 这一口太美味