Double club Pop
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2022-10-12 08:05:35
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评论6

紫萱·三嚥阁创意新星主厨俞宁Eric Yu,携手泰国米其林大厨Noom,琴瑟和鸣今晚盛宴。

印象特别深的是Eric的脆鳞甘鲷鱼,配的是奶汁文蛤汁和千岛湖鱼子酱,馥郁后,承接阿根廷一款贵腐质感的Mendoza,水乳交融。

Noom的泰式绿咖喱汁辛甜味,把24小时低温和牛肋骨衬托得油脂俏皮。

他曾在7家英国米其林餐厅工作,包括主持“地狱厨房”节目的大厨Gordon Ramsay的英国Boxwood餐厅。另一家是由Prada赞助,西班牙国宝级厨艺大师FerranAdria和肥鸭餐厅主理人Heston Blumenthal提供技术支持的The Double club Pop up餐厅。“2018米其林曼谷榜单”,Noom受邀操刀晚宴第四道主菜,一直都是泰国当地是家喻户晓的名厨。很荣幸曾经和他录制过美食视频。

今晚一个“遗失的冬阴功配方”,泰国皇室钦点,每一口都是酸辣平衡的惊喜。最后Eric的惊艳蓝莓树莓挞压镇,酸味果香爆浆在焦糖味黄油的罪恶中,感到夜未央。

评论(5
  • chris
    2021-12-18 09:41:10
    吃不起
  • 春风拂面
    2021-12-05 13:45:02
    看到价格想想吃不起
  • 吹梦西洲
    2021-12-05 13:43:12
    看这个就觉得价格肯定很贵😄
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「锦里火锅(红旗店)」 不知不觉已经吃锦里六年了,锦里也从一家店发展成了四家连锁,这一篇送给锦里。 变化最大的应该是「锦里午餐肉」和竹荪,17年第一次吃的时候,午餐肉有现在的三倍厚度,竹荪也不是两筷的量。作为第一批88加入的会员,现在也从平日8.8折周三6.8折变成送券打折了,能理解物价飞涨,也感谢一直不变的「锦里鸳鸯锅」,能保留这份味道的美好,已经很知足了。 推出的新品里最喜欢冰粉和奶茶甜豆花,可惜今天去吃,冰粉又变得太甜了。他家总是掌握不住甜的用量,自助的酸梅汤甜的齁,冰粉今天也是。原来还有加冰块的服务,今天去冰块也没有了。 服务还是一如既往,特别是帮助听障人士就业,一直做的很好,普通服务员也很热情,甚至带上了一点微微过度的殷勤。 安全问题还是有需要改进的部分,比如四人位下的金属下沿,锅煮久了会很烫,夏天穿短裤短裙的就餐者可能会烫到。 虽然感觉有点吐槽,但还是满怀爱意的小啰嗦,希望锦里火锅一直一直在,特别是红旗厂店,永远能像第一次那样,让我的鼻子领着身体,替大脑做出选择。

听闻广州融创滑雪世界许久了,一直想来打卡,于是选择在疫情后的淡季过来看看,不看不知道,一看还是吓一跳,简直就是城乡结合部啊! 搜了一圈儿大众点评,居然发现没有一家餐饮人均超过一百的,更没有什么精致一点的餐厅,让我很是失望。 无奈之下,选择了一家顺德菜~这家叫大榕树下的顺德菜,简直是我吃过最绝望的顺德菜了。在我的印象中,顺德菜是仅次于潮州菜的粤菜了,没想到这家餐厅居然可以每一道菜都不好吃,我也是醉了。

天冷了就好想吃肉肉呀!一眼相中男朋友公司楼下这家日式烧肉,在上海吃过一次就念念不忘,他们肉肉品质真的不错,能在深圳随时吃到接的是件幸福的事情[爱心] 🥩我们点了牛舌和牛外脊,油脂丰富,肉质扎实,雪花纹路也很漂亮,小姐姐烤的很专业,牛油香味四溢,入口还有淡淡奶香😋 🍱石锅拌饭也很开胃,多种丰富的口感包裹着一粒粒米饭,碳水星人狂爱[爱心] 🥬肉糜米饭和生菜都可以免费续,这个性价比真的很nice[强],我们拿生菜🥬包着牛肉酱再加上2片蒜一起吃,在等待烤肉的同时,嘴巴也得到了满足💯 对咯饭后的免费冰淇淋🍦也好喜欢💕,这家应该是我们近期吃过的最佳晚餐了 🥩「虎丸焼肉(罗湖国贸店)」 📍南湖路3032号粤海花园105号商铺(中信银行斜对面) #今天出门吃点啥 #一起吃烤肉 #年度吃喝玩乐打卡总结 #四方心动“食”客,解锁“食”分精彩 #发现食物的99种味道 #寻找上班族工作日吃喝据点 #我的冬日圣诞食光 #温暖冬天的N种食物 #尝尝这口圣诞限定 #尝一口城市新鲜味 #这个周末上哪吃

重庆火锅,又称毛肚火锅或麻辣火锅,系四大菜系之一的川菜系饮食,是中国传统饮食方式之一;以“辣、麻、咸、鲜、香、脆”为其口味,具有菜品多样、调味独特、吃法豪放等特点。 重庆火锅起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆火锅大约是在清代道光年间,即有记载称重庆的筵席上开始有了水锅。四川作家李颉人在其所著的《风土什志》中说,火锅发源于重庆。 ##0元玩转这座城 #重庆老火锅 #川味火锅 #好吃上瘾的火锅店推荐 #重庆火锅 #没有什么是一顿火锅解决不了 #牛油火锅 #火锅约起来 #一顿火锅可以搞定你朋友圈多少人 #一起吃火锅

滨江道终于也有这家冰激凌啦!!! 以前只能五大道能吃到…… 现在滨江道上班族午休时间就可以吃到啦! 🍦小碗冰淇淋(35r 现在买①赠①) 一小碗好可爱,吃着还方便~ 用勺挖着吃,太适合女生吃啦 他们家冰激凌真的好纯好浓! 🍨汉堡冰淇淋(59r) 这是什么神仙吃法!! 汉堡里夹两个冰激凌球,淋上巧克力酱,还有新鲜的草莓!简直太好吃了!! • 有很多口味可以选择: 芒果雪芭,草莓雪芭,草莓芝士,百香果 ,开心果 榛子巧克力,75%巧克力 稻花香大米,抹茶,不想长大棉花糖 正山小种,烤烟薯 鲜薄荷,黄油啤酒 (这两个hin好吃😋) 🏠seven Gelato 📍和平大悦城6楼

【“哇”因素】 Easton Events的Lynn Easton说:“ 2020年新娘正在寻找一个充满难忘时刻的婚礼,这些时刻会让客人感到惊喜和感动。” “无论是由15个人组成的福音合唱团,还是在每个地方设置的饼干中开始跳舞的场景或手写的音符。创造‘哇’的时刻都很重要。”   【“定制”有了新的含义】 科罗拉多州阿斯彭市Bluebird Productions的 Virginia Edelson 笑着说:“定制:婚礼的‘定制’曾经是指从舞池贴花到鸡尾酒餐巾纸到处都是的字母组合。” “夫妻现在正在定制婚礼的每个细节,从完全定制的道具到他们的住所,再到娱乐方式。我们很高兴看到婚礼的这种趋势在未来10年中继续存在,并越来越广泛。” 位于阿拉巴马州伯明翰的玛丽亚· 阿米(MariéeAmi)的内利·巴特勒(Neillie Butler)表示相同,他说:“总体而言,我想说婚礼已经成为通过个性化表达自己和风格的机会。”   【婚礼形式被质疑】 梅耶在纽约布鲁克林的屋顶花园策划了一场婚礼庆典。他说:“婚礼已经从正式的要求性事件,转变为以休闲方式进行庆祝的更具娱乐性事件   【艺术开始影响设计】 斯蒂芬妮说:“婚礼在过去十年中确实发生了变化!它们已经从非常新娘式的(白色的)和质朴的(金属罐的时间太长了……)变成了更加注重建筑、艺术和整体设计的方式。”湾孙燕姿湾和公司。“我们喜欢为客户建造的结构和空间,并从实际的艺术和建筑中找到灵感。”   【不断发展的调色板】 Balliet说:“调色板过去是非常特定的,并且仅限于两个色调的组合。现在,十年后,我们看到婚礼中使用的颜色范围更加广泛,并且包含了各种光谱。”   【可持续发展成为焦点】 伊斯顿说:“我们认为新人在要求我们的行业采用更具可持续性的做法。” 在接下来的十年中,回馈和保持绿色对我们的新人将变得至关重要。   下一个变化会是什么?韦斯说:“接下来的十年……好吧,我简直无法想象婚礼会比我们现在创造的要好。但是,显然,随着技术和创造力的发展,我只是预料到了未知数。  

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