让我们来自制美味土豆泥吧
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2022-10-12 11:02:14
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土豆是我们北方冬季的主打蔬菜,可谓物美价廉,但如何制作成为美味的菜品,确是值得探讨一下的,在我们家有很多种做法,如筋头巴脑炖土豆、嘎巴锅土豆、土豆炖豆角、炒土豆丝、土豆片等等,但我女儿最爱吃的却是我做的土豆泥,土豆泥配搭米饭是绝配。

用料:土豆500克、大葱50克切末、大酱两茶勺、调味料少许、高汤500克(水也行)

厨具:大勺一个

步骤

1.土豆去皮切条

2.大勺内放少许油,放入土豆条翻炒

3.土豆条翻炒变色,加入五香粉或烧烤料,加入大酱炒一下,加高汤,没有高汤可以加水,水里面可以放鸡汁或鸡精。

4.大约炖15分钟左右,以土豆条软烂为准

5.用铲子将土豆条碾压成泥状

6.最后一步也是关键就是放入大葱末,翻炒,出锅。

评论(2
  • 凤姐
    2021-12-05 12:29:13
    好的
  • 爱水果的毛毛
    2019-04-26 21:47:08
    互粉互赞
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